Speisekarte von Shere Punjab

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2024

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Vorspeisen Suppen Beilagen & Salate Tandoori Brot Spezialitäten Hauptgerichte Vegetarische Spezialitäten Lamm & Beef Spezialitäten Chicken Spezialitäten Fisch Spezialitäten Biryanis Enten Spezialitäten Tandoori Spezialitäten Thalis Desserts

Vorspeisen

Serviert mit 3 verschiedenen Dips

Papadams

Zwei hauchdünne Linsenmehlkräcker

3,50 €

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Samosa

Hausgemachte vegetarische Teigtaschen

6,90 €

vegetarisch

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Vegetable Pakoras

In Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

6,90 €

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Onion Rings

In Kichererbsenmehl gebackene Zwiebelringe

6,90 €

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Chicken Pakoras

In Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet

6,90 €

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Fisch Pakoras

In Kichererbsenmehl gebackenes Fischfilet

6,90 €

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Panir Pakoras

In Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse

6,90 €

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Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

Mixed starter plate (for 2 persons) Vegetable Pakoras, Chicken Pakoras, Samosa, Papadams

11,90 €

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Suppen

Nach indischer Art

Chickensuppe

4,50 €

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Linsensuppe

4,50 €

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Gemüsesuppe Mixed

4,50 €

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Beilagen & Salate

Portion Basmati Reis

3,50 €

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Khera Raita

Joghurt mit Gurken

3,90 €

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Boondi Raita

Joghurt mit kleinen Kichererbsenbällchen

4,50 €

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Gemischter Salat

6,50 €

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Punjabi Salat

Rote Zwiebeln, Gurken, Tomaten in Zitronen-Masala-Dressing

6,50 €

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Chicken Tikka Salat

Gemischter Salat mit mariniertem Hühnerbrustfilet, im Tandoor gegrillt

8,90 €

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Tandoori Brot Spezialitäten

Frisch gebackenes Brot aus dem Tandoor Lehmofen

Roti

Vollkorn-Fladenbrot vom Tandoor

3,20 €

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Prantha

Mehrschichtiges, mit Butter zubereitetes Vollkornfladenbrot

3,50 €

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Mint Prantha

Mehrschichtiges, mit Butter und Minze zubereitetes Vollkornfladenbrot

3,50 €

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Naan

Blattförmiges Fladenbrot vom Tandoor

3,50 €

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Knoblauch Naan

Mit Knoblauch zubereitet

3,90 €

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Butter Naan

Mit Butter zubereitet

3,90 €

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Cheese Naan

Mit Käse gefüllt

3,90 €

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Chicken Tikka Naan

Mit gehacktem Chicken Tikka gefüllt

3,90 €

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Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati Reis serviert

Vegetarische Spezialitäten

Makhni Dal

Linsen nach indischer Art

11,50 €

vegetarisch

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Mixed Vegetables

Verschiedenes Gemüse in Currysauce

11,90 €

vegetarisch

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Bharta

Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer & Koriander

12,90 €

vegetarisch

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Palak Panir

Frischer Spinat mit hausgemachtem Käse

12,90 €

vegetarisch

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Butter Panir

Hausgemachter Käse in Buttercremesauce

12,90 €

vegetarisch

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Navrattan Korma

Verschiedenes Gemüse in Nusssahnesauce mit Mandeln und Rosinen

12,90 €

vegetarisch

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Panir Masala

Hausgemachter Käse in kräftiger Masalasauce

12,90 €

vegetarisch

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Mushroom Mattar Masala

Frische Champignons und Erbsen gebraten in spezieller Masalasauce

12,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Hausgemachte Bällchen - bestehend aus Kartoffeln und Käse in leichter Cremesauce

12,90 €

vegetarisch

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Chili Panir

Hausgemachter Käse in Chilisauce

12,90 €

vegetarisch

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Mattar Panir

Hausgemachter Käse mit Erbsen nach nordindischer Art

12,90 €

vegetarisch

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Alu Gobi

Kartoffeln und Blumenkohl nach Punjabi Art

12,90 €

vegetarisch

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Cholle Bathure

Kichererbsen nach Punjabi Art, dazu spezielles Fladenbrot

13,90 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

Frische Okraschoten in fein gewürzter Masalasauce

13,90 €

vegetarisch

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Alu Bengen

Kartoffeln und Auberginen nach indischer Art zubereitet

12,90 €

vegetarisch

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Lamm & Beef Spezialitäten

Lamm Curry

Lammfleisch in kräftiger Currysauce

15,50 €

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Lamm Vindalu (sehr scharf )

Lammfleisch mit Kartoffeln in sehr scharfer Sauce

15,90 €

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Lamm Palak

Lammfleisch in Spinatkreation

15,90 €

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Dahi Gosht

Lammfleisch in würziger Joghurt-Masalasauce

15,90 €

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Bhindi Gosht

Frische Okraschoten, mit Lammfleisch in fein gewürzter Masalasauce

15,90 €

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Lamm Tikka Masala

Lammfilet im Tandoor gegrillt, in würziger Masalasauce

16,90 €

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Beef Palak

Rindfleisch in Spinatkreation

14,90 €

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Mango Beef

Rindfleisch in feiner Mangosauce

14,90 €

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Beef Masala

Rindfleisch in Masalasauce

14,90 €

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Chicken Spezialitäten

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in kräftiger Currysauce / Chicken in curry sauce

12,90 €

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Chicken Jalfrezi

Hühnerbrustfilet in exotisch pikanter Sauce mit Zitronenspritzer

13,90 €

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Chicken Palak

Hühnerbrustfilet in Spinatkreation

13,90 €

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Butter Chicken

Gegrilltes Hühnerbrustfilet in Tomaten-Buttercremesauce

13,90 €

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Chicken Vindalu

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in sehr scharfer Sauce

13,90 €

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Chili Chicken

Hühnerbrustfilet in indischer Chilisauce

13,90 €

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Chicken Korma

Hühnerbrustfilet in Joghurt-Cashew-Cremesauce

13,90 €

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Chicken Sabzi

Zarte Hühnerfleischstücke aus dem Lehmofen mit verschiedenem frischen Gemüse in Masalasauce

13,90 €

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Mango Chicken

Hühnerbrustfilet in feiner Mangosauce

13,90 €

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Chicken Tikka Masala (Spezialität des Hauses)

Im Tandoor gegrilltes Hühnerbrustfilet in spezieller Masalasauce

13,90 €

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Chicken Chana Masala

Kichererbsen mit Hühnchen nach Punjabi Art

13,90 €

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Fisch Spezialitäten

Fisch Curry

Fischfilet in kräftiger Currysauce

13,90 €

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Jheenga Curry

Garnelen in feiner Currysauce

15,90 €

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Jheenga Masala

Gebratene Garnelen in spezieller Masalasauce

16,50 €

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Mango Jheenga

Gebratene Garnelen in fein gewürzter Mangosauce

16,50 €

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Biryanis

Indische Reisspezialitäten serviert mit Tandoorisauce

Vegetarian Biryani

Gebratener Reis mit verschiedenem frischen Gemüse, Nüssen und Rosinen

12,50 €

vegetarisch

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Chicken Biryani

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Nüssen und Rosinen

12,90 €

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Lamm Biryani

Gebratener Reis mit Lammfleisch, Nüssen und Rosinen

14,90 €

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Beef Biryani

Gebratener Reis mit Rindfleisch, Nüssen und Rosinen

14,90 €

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Jheenga Biryani

Gebratener Reis mit Garnelen, Nüssen und Rosinen

16,50 €

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Enten Spezialitäten

Sabzi Ente

Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse, in Currysauce

15,90 €

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Chili Ente

Knusprige Ente in indischer Chilisauce

15,90 €

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Mango Ente

Knusprige Ente in feiner Mangosauce

15,90 €

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Tandoori Spezialitäten

Alle Tandoori Gerichte werden auf heißer Grillplatte serviert.

Chicken Tikka

Mariniertes, im Tandoor gegrilltes Hühnerbrustfilet

13,90 €

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Phari Chicken Tikka

In frischer Minze und Spinat mariniertes Hühnerbrustfilet, im Tandoor gegrillt

14,90 €

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Raschimi Kebab

In Joghurt und Cashewnüssen mariniertes Hühnerbrustfilet, im Tandoor gegrillt

14,90 €

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Lamm Tikka

Mariniertes Lammfilet, im Tandoor gegrillt

18,90 €

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Fisch Tikka

Mariniertes Fischfilet, im Tandoor gegrillt

14,90 €

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Tandoori Jheenga

Marinierte Garnelen, im Tandoor gegrillt

16,90 €

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Mixed Grill

Verschiedene Grillspezialitäten vom Tandoor

16,90 €

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Tangri Kebab (vom Chefkoch empfohlen)

In einer speziellen Gewürzmischung und Joghurt mariniertes Hühnchen im Tandoor gegrillt

14,90 €

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Lamm Sheekh Kebab

Frisch gehacktes Lammfleisch im Tandoor gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Ingwer und Koriander

14,90 €

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Tandoori Chicken

In besonderer Gewürzmischung und Joghurt mariniertes Hühnchen, nach Punjabi-Art im Tandoor gegrillt

14,90 €

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Khas Pati Kebab

In Sahnesauce, Cashewnüssen und Cheddar Käse mariniertes Hühnerbrustfilet, im Tandoor gegrillt

14,90 €

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Green Lamm Tikka

In frischer Minze und Spinat mariniertes Lammfilet, im Tandoor gegrillt

18,90 €

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Thalis

Serviert auf indischer Thali-Platte

Vegetarian Thali

Palak Panir, Makhni Dal, Papadam, Raita, kleiner Salat und Basmati Reis

14,90 €

vegetarisch

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Chicken Thali

Butter Chicken, Chicken Palak, Papadam, Raita, kleiner Salat und Basmati Reis

15,90 €

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Lamm Thali

Lamm Vindalu, Lamm Palak, Papadam, Raita, kleiner Salat und Basmati Reis

17,90 €

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Shere-Punjab Thali

Butter Chicken, Chicken Tikka Masala, Palak Panir, Papadam, Raita, kleiner Salat und Basmati Reis

16,90 €

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Desserts

Mango Creme

3,90 €

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Gulab Jamun (sehr süß )

Frittierte Milchteigbällchen in Honig getränkt

3,90 €

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Gajar Halwa

Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert

4,90 €

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Gemischter Eisteller

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Sahne

4,90 €

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Gebackene Banane

Gebackene Banane mit Honig und Mandeln

4,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shere Punjab ist der 25.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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