Speisekarte von ShaoKao - KOREAN BBQ

Zuletzt aktualisiert am 19.03.2024

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Suppen Salate und kalte Speisen Dumplings "Jiaozi" und Dim Sum Veggie Tapas Chinesische Tapas Reis und Nudeln Vegetarische Speisen ShaoKao-Spezialitäten Ente und Huhn Rind und Schwein Fisch und Meeresfrüchte Beilagen Desserts Icecream

Suppen

Hühner-Garnelen Wantonsuppe

Wanton ist ein dünner Teig, gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse.

5,90 €

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Sauer-scharfe Pekingsuppe

Suppe mit Gemüse, Pilzen und Entenfleisch

4,90 €

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Gemüsesuppe nach Saison

klare Suppe mit Gemüse der Saison

4,90 €

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Chinesische Dumplingsuppe

Dumplings mit Schweinefleisch und Chinakohl

5,90 €

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Meeresfrüchtesuppe

Suppe mit Meeresfrüchten, Gemüse, Ingwer und Pfeffer

7,90 €

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Salate und kalte Speisen

Seetangsalat

mit Sesamöl und Sesam

5,90 €

vegan

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Thai-Ananassalat

mit Cashewnüssen

5,90 €

vegan

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Gemischter Salat

mit japanischem Sesamdressing

5,90 €

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„Pai Gurken“

Gurken, Knoblauch und Essig

5,90 €

vegan

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Rindfleischsalat nach Art des Hauses

Rindfleisch mit Chiliöl, Koriander, Karotten, Zwiebeln und Paprika

8,90 €

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„Jiao Ma“-Chicken I L

Hühnerfleisch, Szechuanpfeffer, Chili

7,90 €

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Schweineohren

Gegarte Schweineohren in Chili und Sesamöldressing

6,90 €

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Dumplings "Jiaozi" und Dim Sum

Dumplings sind ein chinesisches Teiggericht, das in etwa der Maultasche ähnelt. Auch heute noch gehören Jiaozi in allen nordchinesischen Provinzen zum Neujahrsfest.

nach Art des Hauses

orangefarbener Karottenteig mit Schweinefleisch, Garnelen und Bärlauch

6,50 € 5 Stk.

12,00 € 10 Stk.

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Pork

Weizenteig mit Schweinefleisch und Chinakohl

5,80 € 5 Stk.

11,00 € 10 Stk.

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Beef

lilafarbener Roterübenteig mit Rindfleisch, Jungzwiebeln und Karotten

6,50 € 5 Stk.

12,00 € 10 Stk.

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Chicken

gelber Curcumateig mit Hühnerfleisch, Shiitakepilzen und Karotten

5,80 € 5 Stk.

11,00 € 10 Stk.

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Gemüse

grüner Spinatteig mit gemischtem Gemüse

5,80 € 5 Stk.

11,00 € 10 Stk.

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Chicken Char Siu Buns

Hefeteigtaschen mit Huhn und Gemüse

6,90 €

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Har Kao

Teigtaschen mit Garnelen

5,90 €

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Seafood Shao Mai

Teigtaschen mit Fisch und Shrimps

5,50 €

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Veggie Tapas

Teriyaki-Tofu

mit Sesam

5,90 €

vegetarisch

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Knusprige Gemüserollen

knusprige Frühlingsrollen mit Glasnudeln und Sojabohnensprossen

5,90 €

vegetarisch

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Edamame

grüne Gemüsesojabohnen mit Meersalz

6,90 €

vegetarisch

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Gebackener Blumenkohl

mit hausgemachter Sauce

7,90 €

vegetarisch

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Kräuterseitling mit Rucola

7,90 €

vegetarisch

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Knusprige Samosa Vegetarian

Teigtaschen mit Gemüse

6,90 €

vegetarisch

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Gebackene Okra

mit Tempurasauce

7,90 €

vegetarisch

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Chinesische Tapas

(feine Häppchen)

Knusprige Meeresfrüchterollen

7,90 €

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Knusprige Chickenrollen

mit süßer Thai-Chicken-Sauce

6,90 €

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Teriyaki-Beefstückchen

Rindfleisch gegrillt mit japanischer Teriyakisauce und Sesam

9,90 €

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Rindfleischstückchen

mit Chilipulver

9,90 €

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Satay-Hühnerspieße

mit Sataysauce

5,80 €

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Lachs mit Rucola

und Chili-Koriandersauce

9,90 €

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Knusprige Chicken-Garnelen-Kugel

im knusprigen Nudelmantel mit Mayonnaise

9,90 €

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Knuspriger Tintenfisch

mit Chili-Koriandersauce

7,90 €

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Tofu mit Garnelen

gebratener Tofu mit Garnelen-Hühnerfleisch-Füllung

9,90 €

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Knusprige Garnelen-Chicken-Wantan

mit süß-saurer Sauce

7,50 €

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Paprika mit Hackfleischfüllung

gebratene Paprika mit Schweinehackfleischfüllung und Austernsauce

7,50 €

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ShaoKao-Tapas-Platte für 2 Personen

gebackener Tintenfisch, Teriyaki-Beefstückchen, knusprige Garnelen-Kugel und Chickenrollen, serviert mit gemischtem Salat und zwei Saucen

38,00 €

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Reis und Nudeln

Bratnudeln

mit Gemüse und knuspriger Ente

15,90 €

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Bratnudeln

mit Gemüse und Hühnerfleisch

13,90 €

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Bratnudeln

mit Gemüse und Roastbeef

16,90 €

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Gebratene Nudeln

mit Gemüse

11,90 €

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Currynudeln, Shrimps, Huhn und Gemüse

16,90 €

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China Hot Oil Nudeln

Chili, Pfeffer, Jungzwiebeln und Gemüse

12,90 €

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Dan Dan Nudeln

scharfe Nudeln mit Szechuan und Hackfleisch

12,90 €

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Nudelsuppe

mit Hühnerwanton und Gemüse

14,90 €

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Nudelsuppe

mit Jiaozi-Schweinefleisch und Gemüse

14,90 €

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Nudelsuppe

mit Garnelen und Gemüse

19,90 €

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Nudelsuppe

mit Hühnerfleisch und Gemüse

13,90 €

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Nudelsuppe

mit Rindfleisch und Gemüse

15,90 €

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Gebratener Reis, Shrimps, Schinken, Bohnen und Eier

14,90 €

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Gebratene Reisnudeln

mit Gemüse und Rindfleisch

15,90 €

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Gebratener Reis

mit Eiern und Gemüse

9,90 €

vegetarisch

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Gebratener Reis

mit Garnelen und Gemüse

19,90 €

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Gebratener Reis

mit Hühnerfleisch und Gemüse

13,90 €

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Vegetarische Speisen

Gebratene grüne Bohnen

mit Chili-Knoblauch

14,90 €

vegetarisch

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Gebratene Kartoffelstreifen

mit Chili und chinesischem Essig

13,90 €

vegetarisch

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Wok-Gemüse nach Saison

14,90 €

vegetarisch

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Pak Choi und Shiitakepilze

15,50 €

vegetarisch

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Broccoli

mit Knoblauch

15,50 €

vegetarisch

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Frittierter Tofu

mit Salz und Pfeffer

14,90 €

vegetarisch

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Ma Po-Tofu

mit Gemüse-Mix, Chili und Pfeffer

14,90 €

vegetarisch

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Lotus, Morcheln, Karotten und Zuckererbsen

15,90 €

vegetarisch

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Aubergine

mit Ingwer, Jungerzwiebeln und Pfeffer

13,90 €

vegetarisch

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Pfefferoni und Sojabohnensprossen

13,90 €

vegetarisch

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ShaoKao-Spezialitäten

Peking Ente (ganz)

hausgemachte gegrillte Ente, serviert mit Pfannkuchen, Pekingsauce,Lauch, Gurken und Karottenstreifen

54,00 €

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Peking Ente (halbe)

hausgemachte gegrillte Ente, serviert mit Pfannkuchen, Pekingsauce,Lauch, Gurken und Karottenstreifen

28,00 €

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Ente und Huhn

Knusprige Ente mit Pflaumensauce

hausgemachte gegrillte Ente, knusprig gebackenen, mit Gemüse, Pflaumensauce und Reis

25,90 €

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Curryente

knusprige Ente mit gelbem Curry, Gemüse und Reis

25,90 €

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Knusprige Ente Ananas

mit süß-saurer Ananas-Gemüsesauce und Reis

24,90 €

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Gebratene Ente mit Sojasprossen

Gebratenes Entenfleisch mit Sojabohnensprossen und Chili, dazu Reis

19,90 €

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Szechuan Chili-Chicken

18,90 €

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Gon Bao-Chicken

Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse und Erdnüssen, leicht süß-scharf

17,90 €

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Knuspriges Mandel-Huhn

Gebackenes Mandeln-Hühnerfleisch mit süß-saurem Ananasgemüse und Reis

17,90 €

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Mango-Chicken

Gebratenes Hühnerfleisch mit Mango, Paprika, Zuckererbsen, dazu Reis

18,90 €

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Rind und Schwein

Knoblauch-Beef

Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, Zwiebeln und Gemüse, dazu Reis

19,90 €

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Sha Cha-Beef mit Lauch und Zwiebeln

serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu Reis

21,90 €

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Chili-Beef nach Szechuan Art

mit Chinakohl und Lauch, Szechuan Trockenchili, dazu Reis

21,90 €

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Black Pfeffer-Beef

Gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, frischem Gemüse und Reis

21,90 €

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Rindergulasch nach Art des Hauses

Rindergulasch mit Karotten, Kartoffeln und Paprika, dazu Reis

18,90 €

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Süß-saures Schweinefleisch

Gebackenes Schweinefleisch mit süß-saurer Ananassauce

15,90 €

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„Yu Xiang“-Pork

Schweinefleisch, Karotten, Bambus und Morcheln

15,90 €

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Schweinefleisch

mit Morcheln und Champignons

15,90 €

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Acht Schätze

Gebratene Ente, Garnelen, Rindfleisch, Huhn, Gemüse und Erdnüsse, dazu Reis

19,90 €

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Hong Shao Rou

Geschmorter Schweinebauch mit chinesischen Spezialgewürzen und Reis

16,90 €

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Yu Xiang Aubergine Pork

Schweinefleisch mit Aubergine gebraten und scharfer Sauce

16,90 €

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Fisch und Meeresfrüchte

Gebackener Fisch nach Szechuan Art

16,90 €

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Gedämpfter Wolfbarsch

Gedämpfter frischer Fisch mit Sojasauce, Jungzwiebeln und Ingwer, dazu Reis

24,90 €

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Shui Zhu Fisch

Pochierter Fisch in scharfem Chiliöl, dazu Chinakohl und Reis

18,90 €

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Süß-saurer Fisch

Gebackenes Fischfilet mit süß-saurer Ananassauce und Reis

16,90 €

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Tintenfisch mit Sellerie

Gebratener Tintenfisch mit Sellerie, verfeinert mit Ingwer, dazu Reis

18,90 €

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Chili-Tintenfisch

Gebratener Tintenfisch nach Szechuan Art, mit Chilisauce, dazu Reis

18,90 €

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Knoblauch-Jakobsmuscheln

Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Glasnudeln

24,00 €

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Jakobsmuscheln mit Zuckererbsen

Gebratenene Jakobsmuscheln mit Champignons und Zuckererbsen, dazu Reis

29,00 €

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Gon Bao-Garnelen

Gebratene Garnelen mit Cashewnüssen, Gemüse und Reis, leicht scharf

25,90 €

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Pfeffer-Salz-Garnelen

Gebackene Garnelen mit Meersalz und Pfeffer, dazu Reis

26,90 €

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Süß-saure Garnelen

Garnelen mit süß-saurer Ananassauce, dazu Reis

25,90 €

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Beilagen

Pommes frites

4,50 €

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Nudeln mit Gemüse A

5,90 €

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Reis

2,90 €

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Gebratener Reis mit Eiern

5,50 €

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Desserts

Flambierte Banane

mit Honig

6,90 €

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Flambiertes Eis

Vanilleeis im Kuchenmantel

6,90 €

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Frische Mango mit Kokoseis

12,90 €

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Mango-Pannacotta

mit frischen Früchten

7,90 €

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Mangosorbet

mit Aperol

7,50 €

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Lemonsorbet

mit Prosecco

7,50 €

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Frische Ananas

mit Palmzucker

5,90 €

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Icecream

vegetarisch

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Vanille, Erdbeere, Schokolade, Lemonsorbet, Grüntee, Mango, Karamell

2,90 €

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Karamell-Eisbecher

Vanilleeis, Karamelleis, Mangoeis mit Sahne und Karamellsauce

7,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ShaoKao - KOREAN BBQ ist der 19.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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