ShaoKao - KOREAN BBQ

Hühner-#Garnelen Wantonsuppe

Wanton ist ein dünner Teig, gefüllt mit #Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse.

Sauer-scharfe Pekingsuppe

Suppe mit Gemüse, Pilzen und Entenfleisch

Gemüsesuppe nach Saison

klare Suppe mit Gemüse der Saison

Hühner-#Garnelen Wantonsuppe

Wanton ist ein dünner Teig, gefüllt mit #Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse.

Sauer-scharfe Pekingsuppe

Suppe mit Gemüse, Pilzen und Entenfleisch

Gemüsesuppe nach Saison

klare Suppe mit Gemüse der Saison

Chinesische Dumplingsuppe

Dumplings mit Schweinefleisch und Chinakohl

Meeresfrüchtesuppe

Suppe mit Meeresfrüchten, Gemüse, Ingwer und Pfeffer

Seetangsalat

mit Sesamöl und Sesam

Thai-Ananassalat

mit Cashewnüssen

Gemischter Salat

mit japanischem Sesamdressing

„Pai Gurken“

Gurken, Knoblauch und Essig

Rindfleischsalat nach Art des Hauses

Rindfleisch mit Chiliöl, Koriander, Karotten, Zwiebeln und Paprika

„Jiao Ma“-Chicken I L

Hühnerfleisch, Szechuanpfeffer, Chili

Schweineohren

Gegarte Schweineohren in Chili und Sesamöldressing

nach Art des Hauses

orangefarbener Karottenteig mit Schweinefleisch, #Garnelen und Bärlauch

Pork

Weizenteig mit Schweinefleisch und Chinakohl

Beef

lilafarbener Roterübenteig mit Rindfleisch, Jungzwiebeln und Karotten

Chicken

gelber Curcumateig mit Hühnerfleisch, Shiitakepilzen und Karotten

Gemüse

grüner Spinatteig mit gemischtem Gemüse

Chicken Char Siu Buns

Hefeteigtaschen mit Huhn und Gemüse

Har Kao

#Teigtaschen mit #Garnelen

Seafood Shao Mai

#Teigtaschen mit Fisch und Shrimps

#Teriyaki-#Tofu

mit Sesam

Knusprige Gemüserollen

knusprige Frühlingsrollen mit Glasnudeln und Sojabohnensprossen

Edamame

grüne Gemüsesojabohnen mit Meersalz

Gebackener Blumenkohl

mit hausgemachter Sauce

Kräuterseitling mit Rucola

Knusprige #Samosa Vegetarian

#Teigtaschen mit Gemüse

Gebackene Okra

mit Tempurasauce

Knusprige Meeresfrüchterollen

Knusprige Chickenrollen

mit süßer Thai-Chicken-Sauce

#Teriyaki-Beefstückchen

Rindfleisch gegrillt mit japanischer Teriyakisauce und Sesam

Rindfleischstückchen

mit Chilipulver

#Satay-Hühnerspieße

mit Sataysauce

#Lachs mit Rucola

und Chili-Koriandersauce

Knusprige Chicken-#Garnelen-Kugel

im knusprigen Nudelmantel mit Mayonnaise

Knuspriger #Tintenfisch

mit Chili-Koriandersauce

#Tofu mit #Garnelen

gebratener #Tofu mit #Garnelen-Hühnerfleisch-Füllung

Knusprige #Garnelen-Chicken-Wantan

mit süß-saurer Sauce

Paprika mit Hackfleischfüllung

gebratene Paprika mit Schweinehackfleischfüllung und Austernsauce

ShaoKao-#Tapas-Platte für 2 Personen

gebackener #Tintenfisch, #Teriyaki-Beefstückchen, knusprige #Garnelen-Kugel und Chickenrollen, serviert mit gemischtem Salat und zwei Saucen

Bratnudeln

mit Gemüse und knuspriger Ente

Bratnudeln

mit Gemüse und Hühnerfleisch

Bratnudeln

mit Gemüse und Roastbeef

Gebratene Nudeln

mit Gemüse

Currynudeln, Shrimps, Huhn und Gemüse

China Hot Oil Nudeln

Chili, Pfeffer, Jungzwiebeln und Gemüse

Dan Dan Nudeln

scharfe Nudeln mit Szechuan und Hackfleisch

#Nudelsuppe

mit Hühnerwanton und Gemüse

#Nudelsuppe

mit Jiaozi-Schweinefleisch und Gemüse

#Nudelsuppe

mit #Garnelen und Gemüse

#Nudelsuppe

mit Hühnerfleisch und Gemüse

#Nudelsuppe

mit Rindfleisch und Gemüse

#Gebratener Reis, Shrimps, Schinken, Bohnen und Eier

Gebratene Reisnudeln

mit Gemüse und Rindfleisch

#Gebratener Reis

mit Eiern und Gemüse

#Gebratener Reis

mit #Garnelen und Gemüse

#Gebratener Reis

mit Hühnerfleisch und Gemüse

Gebratene grüne Bohnen

mit Chili-Knoblauch

Gebratene Kartoffelstreifen

mit Chili und chinesischem Essig

Wok-Gemüse nach Saison

Pak Choi und Shiitakepilze

Broccoli

mit Knoblauch

Frittierter #Tofu

mit Salz und Pfeffer

Ma Po-#Tofu

mit Gemüse-Mix, Chili und Pfeffer

Lotus, Morcheln, Karotten und Zuckererbsen

Aubergine

mit Ingwer, Jungerzwiebeln und Pfeffer

Pfefferoni und Sojabohnensprossen

#Peking Ente (ganz)

hausgemachte gegrillte Ente, serviert mit Pfannkuchen, Pekingsauce,Lauch, Gurken und Karottenstreifen

#Peking Ente (halbe)

hausgemachte gegrillte Ente, serviert mit Pfannkuchen, Pekingsauce,Lauch, Gurken und Karottenstreifen

Knusprige Ente mit Pflaumensauce

hausgemachte gegrillte Ente, knusprig gebackenen, mit Gemüse, Pflaumensauce und Reis

Curryente

knusprige Ente mit gelbem #Curry, Gemüse und Reis

Knusprige Ente Ananas

mit süß-saurer Ananas-Gemüsesauce und Reis

Gebratene Ente mit Sojasprossen

Gebratenes Entenfleisch mit Sojabohnensprossen und Chili, dazu Reis

Szechuan Chili-Chicken

Gon Bao-Chicken

Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse und Erdnüssen, leicht süß-scharf

Knuspriges Mandel-Huhn

Gebackenes Mandeln-Hühnerfleisch mit süß-saurem Ananasgemüse und Reis

Mango-Chicken

Gebratenes Hühnerfleisch mit Mango, Paprika, Zuckererbsen, dazu Reis

Knoblauch-Beef

Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, Zwiebeln und Gemüse, dazu Reis

Sha Cha-Beef mit Lauch und Zwiebeln

serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu Reis

Chili-Beef nach Szechuan Art

mit Chinakohl und Lauch, Szechuan Trockenchili, dazu Reis

Black Pfeffer-Beef

Gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, frischem Gemüse und Reis

Rindergulasch nach Art des Hauses

Rindergulasch mit Karotten, Kartoffeln und Paprika, dazu Reis

Süß-saures Schweinefleisch

Gebackenes Schweinefleisch mit süß-saurer Ananassauce

„Yu Xiang“-Pork

Schweinefleisch, Karotten, Bambus und Morcheln

Schweinefleisch

mit Morcheln und Champignons

Acht Schätze

Gebratene Ente, #Garnelen, Rindfleisch, Huhn, Gemüse und Erdnüsse, dazu Reis

Hong Shao Rou

Geschmorter Schweinebauch mit chinesischen Spezialgewürzen und Reis

Yu Xiang Aubergine Pork

Schweinefleisch mit Aubergine gebraten und scharfer Sauce

Gebackener Fisch nach Szechuan Art

Gedämpfter Wolfbarsch

Gedämpfter frischer Fisch mit Sojasauce, Jungzwiebeln und Ingwer, dazu Reis

Shui Zhu Fisch

Pochierter Fisch in scharfem Chiliöl, dazu Chinakohl und Reis

Süß-saurer Fisch

Gebackenes Fischfilet mit süß-saurer Ananassauce und Reis

#Tintenfisch mit Sellerie

Gebratener #Tintenfisch mit Sellerie, verfeinert mit Ingwer, dazu Reis

Chili-#Tintenfisch

Gebratener #Tintenfisch nach Szechuan Art, mit Chilisauce, dazu Reis

Knoblauch-Jakobsmuscheln

Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Glasnudeln

Jakobsmuscheln mit Zuckererbsen

Gebratenene Jakobsmuscheln mit Champignons und Zuckererbsen, dazu Reis

Gon Bao-#Garnelen

Gebratene #Garnelen mit Cashewnüssen, Gemüse und Reis, leicht scharf

Pfeffer-Salz-#Garnelen

Gebackene #Garnelen mit Meersalz und Pfeffer, dazu Reis

Süß-saure #Garnelen

#Garnelen mit süß-saurer Ananassauce, dazu Reis

Pommes frites

Nudeln mit Gemüse A

Reis

#Gebratener Reis mit Eiern

Flambierte Banane

mit Honig

Flambiertes Eis

Vanilleeis im Kuchenmantel

Frische Mango mit Kokoseis

Mango-Pannacotta

mit frischen Früchten

Mangosorbet

mit Aperol

Lemonsorbet

mit Prosecco

Frische Ananas

mit Palmzucker

Icecream

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Lemonsorbet, Grüntee, Mango, Karamell

Karamell-Eisbecher

Vanilleeis, Karamelleis, Mangoeis mit Sahne und Karamellsauce