Speisekarte von Shanai

Zuletzt aktualisiert am 26.05.2011

Suppen

Kalte Vorspeisen

Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit drei verschiedenen schmackhaften Dips serviert.
Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

Tandoori – Brot – Spezialitäten

frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohle-Lehmofen

Frische, knackige Salate

Tandoori – Khajana

Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohle – Lehmofen aus
Indien zubereitet.

Joghurts/ Beilagen

Als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen. Wir verwenden für unsere Joghurts nur frische Milch.

Vegetarische Spezialitäten

Dal Makhni

indisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter
zubereitet

8,50 €

vegetarisch

Marisch Bhujipuri

gefüllte Paprika mit Käse Mandel-Soße

9,90 €

vegetarisch

Butter Paneer

hausgemachter Käse, zubereitet in Tomaten-Sahnesoße

9,90 €

vegetarisch

Palak Paneer

kräftiger Rahmspinat mit hausgemachtem Käse

9,90 €

vegetarisch

Shahi Baigan

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandel-
Soße

9,90 €

vegetarisch

Chana Masala

Kichererbsen mit Kartoffeln in Curry, mit frischen
Tomaten und Ingwer

9,90 €

vegetarisch

Ladyfinger Masala

indisches Okra- Gemüse in kräftiger Masala-Soße

9,90 €

vegetarisch

Baigan Ka Bharta

frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten,
kräftig gewürzt

9,90 €

vegetarisch

Motor Kumwala

Erbsen mit Champignons mit Mandel-Sahne-Soße

9,50 €

vegetarisch

Karahi Paneer

gebratener hausgemachter Käse in Currysoße, in der
Pfanne serviert

9,90 €

vegetarisch

ALU gobi Masala

Kartoffeln und Blumenkohl in Masala-Soße

9,90 €

vegetarisch

Malai Kofta

hausgemachte Käseklößchen in Mandel-Sahne-Soße

9,90 €

vegetarisch

Mixed Vegetables

gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt

9,90 €

vegetarisch

Puten – Spezialitäten

Enten – Spezialitäten

Huhn – Spezialitäten

Chicken Nilgiri

zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in
orientalischer Kräutersauce mit Kokosnussmilch, grünem
Chili und Minze

12,90 €

Rind – Spezialitäten

Lamm – Spezialitäten

Lamb Nilgiri

zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili,
Minze Kräutern in Orientalischer Soße mit Kokosnussmilch

12,90 €

Fisch – Spezialitäten

Thalis

Spezial Fünf-Gänge-Menü „Shahrukh - Aishwarya“ für zwei Personen

Mit einem Glas Sekt, Dal Suppe, gemischten Vorspeisen,
zwei verschiedenen Fleischsorten, 1 Gemüsegericht, Mix
Grill, und als Nachspeise Mango-Creme.

50,00 €

Reis – Spezialitäten

Dessert

Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

3,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shanai ist der 26.05.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.