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Schinken Peter Giesing

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Perlacher Straße 53
81539 München

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Speisekarte von Schinken Peter Giesing

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
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»Da Schinki«
Der Klassiker in unserem Haus Original Parmaschinken, mild gegarter Meisterschinken, Südtiroler Speck und Schwarzwälder Schinken auf ca. 40cm großem, saftigem Holzofenbrot der Bäckerei Götz
15,50 €
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»Überraschungsbrot«
Vitamine zum satt wer‘n Knackiger Salat der Saison mit Joghurtdressing, und saftigem Hinterschinken getoppt mit zwei Spiegeleiern auf ca. 40cm großem, saftigem Holzofenbrot der Bäckerei Götz
14,90 €
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»Getrüffelter Ox« Unser Schmankerl
Geröstetes Steinofenbaguette mit Roastbeef, Anti-Pasti, Trüffel-Mayonnaise auf Rucola, garniert mit italienischem Hartkäse
17,90 €
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Pfannkuchensuppe
kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern
5,50 €
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Aufg'schmoizene Brez'nsuppe
mit Zwiebeln und Kräutern
6,50 €
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Hausgemachte
Gulaschsuppe vom Rind mit Hausbrot
7,50 €
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Obazda
Nockerl vom bayerischen Biergartenkäs mit Essiggurkerl, Zwieberl und eine Breze
11,90 €
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»Zum hi glanga«
Münchner Wurstsalat, Südtiroler Speck, saftiger Meisterschinken, Käsewürfel, Obazda, Butter und zwei Scheiben Holzofenbrot
17,90 €
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Münchner Wurstsalat
von der Regensburger Stange mit Essiggurkerl und Zwieberl, dazu Hausbrot
9,90 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Käsestreifen
11,50 €
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EMPFEHLEN WIR
Ofenfrisches Kräuter Knoblauchbaguette
5,50 €
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Extra Baguette
1,50 €
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Ofenfrische Breze
1,90 €

vegan vegan

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Holzofenbrot
der Bäckerei Götz
1,50 €

vegan vegan

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Gerne servieren wir Ihnen Ihren Salat auf Wunsch mit
Balsamico
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Senf-Zwiebel
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Joghurt
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Hausdressing
nach Lust und Laune der Saison
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Bunter Beilagensalat »Als Vorspeis‘
oder zum Hauptgericht«
9,90 € groß
6,00 € klein
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»Mecker-Liesl«
Lauwarm servierter Ziegenkäse vom Grill mit Honig verfeinert, dazu geröstete Walnüsse und Baguette
16,90 €
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»Wuide Henna«
Gebratene Hähnchenfiletstreifen, frisch geröstete Champignons, gekochtes Freiland-Ei, dazu Baguette
16,50 €
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Es geht auch ohne Fleisch
Tortellini al forno
in leichter Tomaten-Sahne-Soße mit Käse überbacken, frisch aus dem Rohr
10,90 €

vegan vegan

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Hausgemachte Käsespätzle
mit Rahm verfeinert, dazu Röstzwiebeln, serviert im Pfanderl
10,90 €

vegan vegan

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Abgebräunte Brez'nknödel
mit Schwammerlrahm, gerösteten Kürbiskernen und Öl, dazu buntes Salatsträußchen
14,80 €

vegan vegan

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Veganes Thai-Curry
mit Kokosmilch, knackigem Wokgemüse, karamellisierter Ananasscheibe und Basmatireis
15,60 €

vegan vegan

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Veganes Kartoffel-Gröstl
mit buntem Gemüse, frischem Rucola und veganer Trüffel-Mayonnaise
14,90 €

vegan vegan

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Ofenfrischer Schweinsbraten
mit reschem Krusterl, würziger Bratensoß´, zwei Kartoffelknödeln und Speck-Krautsalat
15,50 €
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Halbes Dutzend
Nürnberger Bratwürstel auf Fass-Sauerkraut mit Salzkartoffeln
10,90 €
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Schinkennudeln
mit gekochtem Meisterschinken, Freiland-Ei, Gartenkräutern und geschmolzenen Kirschtomaten
8,90 €
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Filet-Pfanderl
Zartes Schweinefilet mit Schwammerlsoß‘, Speckbohnen und Käsespätzle
22,90 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Kaiserschnitzel aus der Oberschale mit Preiselbeeren und lauwarmem Erdäpfelsalat, verfeinert mit Kürbiskernöl und g‘röste Kerndln
23,50 €
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Champignonrahmschnitzel Schweinerücken vom Grill
mit Rahmchampignons und Pfannenspätzle
14,90 €
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Bergbauern Cordon bleu
vom Schwein gefüllt mit Bergkäse, Edamer und Meisterschinken, dazu Kartoffel-Rucolasalat
19,90 €
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Saftiger Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln, Speck-Bohnen und hausgemachten Bratkartoffeln
29,90 €
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Ochsenfetzen aus der irischen Rinderlende
in feiner Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
25,60 €
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Low Carb
Saftige Rinderlende mit Kräuterbutter und bunt gemischtem Salat
27,90 €
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Ofenfrischer Kaiserschmarrn
ZUBEREITUNG 20 -30 MINUTEN mit Apfelmus und Vanilleeis
13,90 €
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Zweierlei Sorbet VEGAN
auf frischen Früchten mit Staubzucker
8,90 €

vegan vegan

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Hausgemachte Apfelkücherl
im Zimt-Zucker geschwenkt auf Kirschragout mit Vanilleeis und Sahne
9,90 €
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Affogato al caffè
Vanilleeis mit Espresso & Likör
5,90 €
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Kinderschweinebraten
mit Kartoffelknödel
10,90 €
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Kinderschnitzel
mit Pommes frites
10,60 €
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Zwei Knödel
mit Bratensoße
6,20 €
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Spätzle
mit Pilzsoße oder Bratensoße
6,20 €
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Pommes frites
mit Ketchup und Mayonnaise
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schinken Peter Giesing ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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