Sarovar

Muligatany

(Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühner-fleisch, Curryblätter und Reis)

Dal-Shorba

(Indische Linsensuppe)

Sabzi-Shorba

(indische Gemüsesuppe)

Muligatany

(Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühner-fleisch, Curryblätter und Reis)

Dal-Shorba

(Indische Linsensuppe)

Sabzi-Shorba

(indische Gemüsesuppe)

Lachsan-Shorba

(Indische Knoblauchsuppe)

Chicken-Shorba

(Indische Hühnerfleischsuppe)

Indische #Hummer-Creme-Shorba

mit Sherry

Chicken-Chana-Chat Delhi

(Indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat)

#Krabben-Cocktail Bombay

mit kleinem Nan

Vegetable #Pakora

(Frisches gemischtes Gemüse)

Onions Bhaji

(Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert)

Paneer-#Pakora

(Frischer hausgemachter Käse)

Chicken #Pakora

(Zartes Hühnerfleisch)

Vegetable #Samosa

(2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt)

Gemischter Vorspeisenteller

( für 2 Personen)

Tandoori Vorspeisenteller

( für 2 Personen)

Salat Saison

(Gemischter Salat mit French Dressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl)

Tomatensalat

(Mit Zwiebeln, Essig, Öl)

Salat Sarovar

(Gemischter Salat mit Shrimps, Ananas, Käse, Mais)

Salat Indisch

(Mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing)

kleiner gemischter Salat als Beilage

Vegetable Tandoori

(Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen, und Paprika am Spieß gegrillt)

Tandoori-Chicken

(Hähnchen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept)

Chicken Tikka

(Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt)

Haryali Malai Kabab

(Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze-, und Koriandersoße mit Beilage)

Achari Chicken Tikka

(Zartes mariniertes Hünchenfleisch gegrillt mit einer eingelegten Mischung aus Obst-Gemüse nach traditioneller nordindischer Art, pikant

Mutton Sheekh Kabab

(Frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander)

Tandoori- Chops

(Zarte #Lammkoteletts in würziger Soße mariniert)

Ente Tikka

(Zartes marinierte Entenfleischstücke, gegrillt)

Fisch Tikka

(frisches Seelachfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig, gegrillt)

Jheenga Tandoori

(Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt)

Mix-Grill-Platte

(Etwas von allem Tandoori-Köstlichkeiten)

Sarovar-Teller

(Gebratener Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis und Nan)

Chicken Badam Pasanda oder Chicken Korma

(Zartes Hühnerfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln)

Chicken Sabzi

(Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse)

Karahi Murgh

(Gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert)

Chicken Jalfrez

(Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, scharf)

Chicken #Vindaloo

(Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf)

Butter Chicken

(Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße)

#Tandoori Chicken #Masala

(Zartes Hühnerfleisch in Masalasoße)

Murgh Nilgiri

(Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblätter, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grünem Chili und Minze)

Chicken Saag

(Zartes Hühnerfleisch mit indischem Spinat auf berühmte nordindische Art)

Mango Chicken

(Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)

Banana Chicken

(Zartes Hühnerfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße)

Chili Chicken

(Zartes Hühnerfleisch nach berühmter "Nordindischer Art")

Beef #Curry

Zartes Rindfleisch in Currysoße

Beef #Masala

(Zartes Rindfleisch in #Masala-Soße)

Beef Sabzi

(Rindfleischstücke in frischem Gemüse in kräftiger Soße)

Beef Saag

(Rindfleischstücke und indischer Spinat auf berühmte nordindische Art)

Beef Bhunna

(Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße)

Beef #Vindaloo

(Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf)

Mango Beef

(Zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)

Banana Chicken

(Zartes Rindfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße)

#Rogan Josh

(Zartes Lammfleisch in Rogan-#Curry-Soße)

Mughlai Meat

(Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße)

Bhunna Ghosht

(Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße)

Saag Ghosht

(Zartes Lammfleisch mit indischem Spinat auf berühmter nordindischer Art)

Mutton Khumb Wala

Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße

Mutton #Vindaloo

(Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf)

Karahi Ghosht

(Gebratenes Lammfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert)

Mutton Nilgiri

(Zartes Lammfleisch mit Korianderblätter, grünem Chili, Minze, Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnussmilch)

Dahi Ghosht

(Zartes Lammfleisch #Curry-Joghurt-Mandeln-Soße)

#Lamm-Boti #Masala

(Zartes Lammfleisch in #Masala-Soße)

Mango #Lamm

(Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)

Fisch Chili

(Katzenhai-Galeos in Chilisoße, sehr scharf)

Fisch #Masala

(Katzenhai-Galeos nach ostindischer Art zubereitet)

Jheenga-#Curry

(Riesengarnelen in Currysoße mit feinem Gewürzen)

Jheenga-#Masala

(Riesengarnelen in kräftiger #Masala-Soße)

Jheenga- Khumb Wala

(Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße)

Jheenga- Mango

(Riesengarnelen in frischer Mango-Safran Cashewnuss-Soße, fein gewürzt)

Jheenga- Jalfrezi

(Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünen Chilli scharf)

Bombay Alu

(Kartoffeln in kräftiger Zitronengrasssoße, sehr scharf)

Shahi Paneer

(Hausgemachter Käse, zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt)

Saag Paneer

(Kräftiger indischer Spinat mit hausgemachtem Käse)

Shahi Baingan

(Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt)

Sabzi Kofta

(Gemüseklößchen in würziger #Curry-Soße)

Chana #Masala

(Kichererbsen in #Curry mit frischen Tomaten und Ingwer)

Dal Makhni

(Indischses Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet)

Karahi Paneer

(Frischer gebratener hausgemachter Käse in #Curry-Soße, in der Pfanne serviert)

Bhindi #Masala

(Frisches Indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße)

Mixed Vegetables

(Gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt)

Paneer Butter #Masala

(Frisch hausgemachter K&ause in Butter #Masala)

Mixed Vegetables Jalfrezi

(verschiedenes gemischtes frisches Gemüse nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanner serviert)

Mutton #Biryani

(Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen)

Chicken #Biryani

(Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen)

Beef #Biryani

(Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen)

Vegetable #Biryani

(Mit frischem gemischten Gemüse)

Shajahani #Biryani

(Mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen)

Jheenga #Biryani

(Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen)

Jaypury Thali

(3 verschiedene Gemüsegerichte, #Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis)

Sarovar Thali

(2 verschiedene Fleischgericht, 1 Gemüsegericht, #Raita, Salat, Pappad, Nan und Basmati-Reis)

Fisch Thali

(3 verschiedene Fischgerichte, #Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis)

Jaypury Thali für 2 Personen

(mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten)

Sarovar Dilax Thali für 2 Personen

(mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten)

Spezial-Menü für 2 Personen

(3-Gänge-Menü, lassen Sie sich überraschen, mit indischem Mangoschnaps)

Plain Dahi

(Einfacher Joghurt)

Alu #Raita

(Kartoffel-Joghurt)

Kheere Ka #Raita

(Gurken-Joghurt )

Pulao Rice

(Basmati Reis nach Moghul Art zubereitet)

Nan

(Ovales Brot aus Hefeteig)

#Roti

(Flaches Vollkornfladenbrot)

Prantha

(Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter)

Mint Prantha

(Gefüllt mit frischer Minze)

Vegetable Prantha

(Gefüllt mit frischem Gemüse)

Paneer Kulcha

(Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse)

Lachsan Kulcha oder Onion Kulcha

(Hefeteigbrot gefüllt mitKnoblauch oder Zwiebeln)

Butter Nan

(Ovales Brot aus Hefeteig mit Butter)

Chile Nan

(Ovales Brot aus Hefeteig mit Chili)

Keema Nan oder Pashawari Nan

(Hefeteigbrot gefüllt mitLamm oder Hühnerfleisch mit Rosinen)

Pappad

(2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen)

Mango-Creme mit Vanilleeis

Lychees mit Vanilleeis

Gajar Halwa

(Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert)

Firni

(Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen)

Kulfi

(Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien)

Gulab Jamun

(Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken)

Frische Mango mit Eis

Vanilleeis mit Rosinen in Grappa eingelegt

Sarovar Teller für eine Person

(Lassen Sie sich überraschen)

Sarovar Teller für 2 Personen

(Lassen Sie sich überraschen)