Sanktannas

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Augustenstraße 60
80333 München


Speisekarte von Sanktannas

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2024
Südtiroler Spinatknödel
Spinatknödel mit Paprikagemüse, schwarze Olivencreme, Knusperzwiebeln
15,90

vegan vegan

Südtiroler Rote Bete & Ingwer Knödel
Rote-Bete-Ingwer-Knödel mit Linsencurry, Sesamjoghurt, gerösteter Buchweizen
15,90

vegan vegan

Südtiroler Steinpilzknödel
Steinpilzknödel mit Pastinakengemüse, Biersauce, Schnittlauch, gerösteter Buchweizen
15,90

vegan vegan

Südtiroler Breznknödel
Brezn-Knödel mit Spitzkrautsalat, Kümmel, würzige Aprikosensauce
15,90

vegan vegan

Südtiroler Kürbisknödel
Kürbisknödel mit Grünkohl, Kastaniencreme, Bergsamen-Mix
15,90

vegan vegan

Südtiroler Tomatenknödel
Tomatenknödel mit Olivencreme, gedünsteter Spinat „aglio olio“, Joghurtdip
15,90

vegan vegan

Bala Bowl
Südtiroler Knödelsalat mit Frühlingszwiebeln, Pilze, Petersilie, Salat mit Balsamico-Dressing
15,90

vegan vegan

Südtiroler Polentaknödel
Polentaknödel mit Artischocken, Olivencreme, Bergsamenmix – natürlich glutenfrei
15,90

vegan vegan

Südtiroler Bergkäseknödel
Bergkäse-Knödel mit Spitzkrautsalat (Apfelessig, Mayonnaise, Walnuss), würzige Aprikosensauce, Knusperzwiebeln
15,90

vegetarisch vegetarisch

Südtiroler Graukäseknödel
Pressknödel mit Graukäse, Spitzkrautsalat, Knusperzwiebeln
14,90

vegetarisch vegetarisch

Südtiroler Classic-Knödel
3 Knödel nach Wahl mit Beilagensalat (Balsamico-Dressing) Bala Spinat • Rote Bete • Steinpilz • Kürbis • Brezn • Bergkäse • Tomate - Olive
14,90

vegetarisch vegetarisch

Südtiroler Schlutzkrapfen • braune Butter • Parmesan • Salat
Roggenmehl-Teigtaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung und Beilagensalat
14,90

vegetarisch vegetarisch

Kürbis-Schlutzkrapfen • braune Butter • Parmesan • Salat
Roggenmehl-Teigtaschen mit Kürbis & Räucherkäse und Beilagensalat
14,90

vegetarisch vegetarisch

Krossgebratene Bala-Scheiben im Bergfladen-Bun mit kleinem Beilagensalat
Bala Spinat • Peperonata • Pesto
Spinatknödel, Paprikagemüse, grüner Pesto
15,90
Bala Kürbis • Aubergine • Salat
Kürbisknödel, Auberginenhummus, Salat
15,90
Bala Mediterran • Aubergine • Tomate
Tomaten-Olivenknödel, Auberginenhummus, frische Tomaten
15,90
Alle belegten Brote werden mit Vinschgerle, ein typisches Roggenbrot aus der Südtiroler Tradition, zubereitet.
Hummus • Peperonata • Salatblatt
8,50
Kürbisharissa • Salatblatt
7,90
Ziegenfrischkäse • Auberginencreme • Tomate • Salat
8,70
Alle unsere Suppen werden mit Leinsamen-Brot serviert.
Gelbe Würze • Karotten-Ingwercremesuppe
mit Sesamjoghurt und Schüttelbrot-Crunch
9,50
Knödelsuppe • Knödelsuppe mit Pilz- oder Spinatknödel nach Wahl
in veganer Gemüsebrühe mit Gemüse-Brunoise
9,50

vegan vegan

Pressknödel-Suppe • Knödelsuppe mit Graukäse-Knödel
in veganer Gemüsebrühe mit Gemüse-Brunoise
9,50

vegan vegan

Bala Wedges
Krossgebratene Knödelspalten (aus 2 Bales) zum Snacken, mit Dip* zur Wahl
7,50
Bala Wedges
Krossgebratene Knödelspalten (aus 3 Bales) mit Beilage** und 2 Dips* zur Wahl
13,90
Nougat-Bala mit Marille
Knuspriger Knödel mit Nougat-Schokoladenfüllung, Marillenessenz, Vanilleeis
7,90
Apfelbala
Apfelknödel, Vanilleeis
7,90

vegetarisch vegetarisch

Affogato
Vanilleeis mit Espresso
5,40

vegetarisch vegetarisch

Affogato Baileys
Vanilleeis mit Espresso und Baileys
6,90

vegetarisch vegetarisch

Südtiroler Kuchenspezialitäten
Unsere Kuchenauswahl variiert je nach Saison und Verfügbarkeit von Zutaten. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach den verfügbaren Optionen.
4,50
SANKTANNAS Waffel
mit Marillenessenz oder Haselnusscreme • Schokocreme • Mandel-Tonkacreme
6,50

vegetarisch vegetarisch

SANKTANNAS Lieblingsgröstl
mit gerösteten süßen Knödeln, pfannengeschwenkte Früchte, Vanilleeis
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sanktannas ist der 05.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.