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Sangam

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Franz-Josef-Str. 28
80801 München

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Speisekarte von Sangam

Zuletzt aktualisiert am 15.04.2024
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Channa Chat
indische Kichererbsen mit Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten in Tamarinde Sauce
5,50 €
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Chicken Chat Delhi
indischer Hühnerfleischsalat
6,50 €
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Shrimps Cocktail
Krabben-Cocktail
7,50 €
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Alle Vorspeisen werden mit vier Dips serviert.
Vegetable Pakoras
mit frischem Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
5,90 €
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Vegetable Samosa
2 Stück, Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Kartoffeln und Gewürzen
6,50 €
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Mushroom Pakoras
mit frischen Champignons in Kichererbsenmehl gewendet und in ÖI frittiert
5,50 €
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Spicy Onion Bhaji
gehackte Zwiebeln pikant in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
5,50 €
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Paneer Pakoras
mit hausgemachtem Käse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
6,50 €
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Chicken Pakoras
Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
6,50 €
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Fish Pakoras
Fisch der Saison in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
6,50 €
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Shrimp Pakoras
kleine Garnelen in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
7,00 €
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Mixed Starter a la Chef
(vegetarisch, für zwei Personen)) gemischter Vorspeisenteller
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mixed Starter a la Chef (für zwei Personen)
gemischter Vorspeisenteller
15,00 €
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Tandoori Mixed Starter
eine köstliche Zusammenstellung aus dem Tonofen mit gegrilltem Huhn, Lamm und Fisch für 2 Personen
25,00 €
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Dal Soup
indische Linsensuppe
4,90 €
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Tomato Soup
Tomatensuppe
5,00 €
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Lachsan Soup
indische Knoblauchsuppe
5,00 €
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Vegetable Soup
indische Gemüsesuppe
5,50 €
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Chicken Cream Soup
indische Hühnerfleischsuppe
6,50 €
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Jeenga Sabzi Soup
Suppe mit Riesengarnele und Gemüse
7,50 €
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Mulligatawny Soup (leicht scharf)
indische Linsen mit Reis und Hühnerfleisch
7,50 €
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Tomatensalat
mit Zwiebeln, Essig und Öl
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat a la Saison
gemischter Salat mit Indian Dressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl Wahl aus: mit Essig-Öl-Dressing oder ohne Dressing.
5,50 €
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Sangam Salat
gemischter Salat mit Krabben, Ananas, Käse und Mais
7,50 €
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Indischer Bauernsalat
mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Indian Dressing
7,50 €
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Bombay Salat
Fischfilet mit Zwiebeln, Kichererbsen und Ingwer in Indian Dressing
7,50 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Sauce serviert.
Tandoori Chicken
herzhafte Hähnchenteile am Knochen mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
15,90 €
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Garlic Chicken Tikka
Hühnerbrustfilet in Knoblauch und Joghurt
16,90 €
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Malai Chicken Tikka
Hühnerbrustfilet in Joghurt, Sahne, Cashewpaste, weißen Pfeffer, indischen Gewürzen
17,50 €
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Special Chicken Tikka
Hühnerbrustfilet in Joghurt mariniert mit spezieller Gewüzmischung
17,50 €
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Green Chicken Kabab
Hühnerbrustfilet in Joghurt, Spinatpaste, Minze and Koriandersauce eingelegt
16,90 €
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Lamb Seekh Kebab
Lammhackfleisch mit Zwiebeln, Kräutern, Ingwer und Gewürzen
18,90 €
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Special Lamb Tikka
zartes Lammfilet in Joghurt und Spezialgewürzmischung eingelegt
18,90 €
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Tandoori Lamb Mix
Lamb Seekh Kebab und Lamb Tikka gemischt
18,90 €
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Punjabi Tandoori Platte
zartes Hühner- und Lammfleisch in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen
18,90 €
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Mixed Tandoori Platte
eine köstliche Zusammenstellung mit gegrilltem Huhn, Lamm und Fisch
19,90 €
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Mixed Tandoori Platte (für zwei Personen)
eine Zusammenstellung mit gegrilltem Huhn, Lamm und Fisch
41,00 €
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Paneer Mushroom Tikka
hausgemachte Käsestücke mit frischen Champignons speziell mariniert und Zwiebel
16,90 €
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Tandoori Fish Tikka
Fisch der Saison mit speziellen milden Gewürzen
18,90 €
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Bengali Tandoori
etwas von allen Fisch-Tandoori-Köstlichkeiten
20,90 €
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Jheenga Tandoori
königliche Riesengarnelen in Spezialgewürzen
25,00 €
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Alle Gerichte werden mit Safran und Basmati-Reis serviert.
Fish Chili (sehr scharf)
Fischfilet auf Rajasthani Art mit Spezialgewürzen
15,90 €
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Fisch Masala
zubereitet in spezieller Sauce mit 18 verschiedenen Gewürzen
16,90 €
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Fish Jalfrezi (mittelscharf)
Fisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer, frischem Koriander und Gewürzen
16,90 €
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Goa Fish Curry (scharf)
Fisch gebraten mit Kartoffel, Tomaten, grünem Chili und pikanten Gewürzen
16,50 €
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Fish Mattar
Fisch in milder Curry Sauce mit grünen Erbsen
16,90 €
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Jheenga Curry
Riesengarnelen in Curry gekocht nach einem nordindischen Rezept
22,90 €
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Jheenga Kumbh Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce
22,90 €
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Jheenga Masala
Riesengamelen in spezieller Sauce mit 18 verschiedenen Gewürzen
22,90 €
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Jheenga Mango
Riesengarnelen mit Alphonso Mango und Mandel Safran-Sauce
22,90 €
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Jheenga Sabzi
Riesengarnelen mit frischem Gemüse in Curry Sauce
22,90 €
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Seafood Special a la Chef
Seafood mit Gemüse, Cashewkernen und Trockenfrüchten
24,00 €
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Alle Gerichte werden mit Safran und Basmati-Reis serviert.
Duck Jalfrezi (mittelscharf)
knuspriges Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, rotem Chili, Paprika, Ingwer, und frischem Koriander
17,90 €
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Duck Curry
knuspriges Entenbrustfilet nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen und Koriander in Currysauce
18,90 €
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Duck Sabzi
knuspriges Entenbrustfilet mit Gemüse
18,90 €
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Duck Kumbh Wala
knuspriges Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
18,90 €
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Duck Mango
knuspriges Entenbrustfilet mit Alphonso Mango in Safran-Mandel-Sahnsauce
18,90 €
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Duck Vindaloo (sehr scharf)
knuspriges Entenbrustfilet nach Goa Art
18,90 €
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Duck Palak
knuspriges Entenbrustfilet mit Spinat auf nordindische Art
18,90 €
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Duck Special a la Chef
knuspriges Entenbrustfilet mit Gemüse, Cashewkernen und Trockenfrüchten
20,90 €
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Alle Gerichte werden mit Safran und Basmati-Reis serviert.
Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen und Koriander in Currysauce
15,90 €
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Chicken Badam Pasanda
Hähnchenbrustfilet mit gemahlenen Mandeln in einer Safransahnesauce
16,90 €
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Chicken Jalfrezi (mittelscharf)
Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und frischem Koriander
16,50 €
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Chicken Korma
gegrilltes Hahnchenbrustfilet mit Kokosflocken, mild gewürzt in Cashewsauce nach Art der königlichen Mogul-Küche
16,90 €
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Butter Chicken
Tandoori Hahnchenbrustfilet gebraten in milder Tomatensauce, Sahne und Butter
16,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Sabzi
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem frischem Gemüse in Currysauce
16,50 €
Schmeckt mir!
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Chicken Palak
Hähnchenbrustlilet mit Rahmspinat und nordindischen Gewürzen
16,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Chili (sehr scharf)
Hähnchenbrustfilet auf Rajasthani Art mit spezial Gewürze
16,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Vindaloo (sehr scharf)
Hähnchenbrustfilet nach Goa Art
16,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet mit Alphonso Mango in Safran-Mandel-Sahne-Sauce
16,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Karahi
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Paprika in Currysauce
16,50 €
Schmeckt mir!
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Chicken Tikka Masala
Tandoori Hähnchenstücke in spezieller Sauce mit 18 verschiedenen Gewürzen
17,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Madras (sehr scharf)
Hähnchenbrustfilet in Kokossauce mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und rotem Chili
16,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Nilgiri (mittelscharf)
Hähnchenbrustfilet mit Koriander, Rahmspinat, grünem Chili und Minze in orientalischer Kräuter-Kokossauce
16,90 €
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Chicken Special a la Chef
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, Cashewkernen und Trockenfrüchten
18,90 €
Schmeckt mir!
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Alle Gerichte werden mit Safran und Basmati-Reis serviert.
Mughlai Meat
Lammfleisch mit Kokosnussflocken, gemahlenen Mandeln und Trockenfrüchten in Safransauce
16,90 €
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Lamb Kumbh Wala
Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Sahne-Sauce
17,90 €
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Lamb Jalfrezi (mittelscharf)
Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, rotem Chili, Paprika, Ingwer und frischem Koriander
17,50 €
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Lamb Vindaloo (sehr scharf)
Lammfleisch nach Goa Art
17,90 €
Schmeckt mir!
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Lamb Karahi
gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Paprika in Currysauce,
16,90 €
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Lamb Rogan Josh
traditionelles rotes Kashmiri Curry mit Zwiebeln, Ingwer und frischem Koriander
17,50 €
Schmeckt mir!
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Lamb Palak
gekochtes Lammfleisch mit Rahmspinat auf berühmte nordindische Art
16,90 €
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Lamb Mattar
Lammfleisch mit grünen Erbsen in würziger Curry Tomatensauce
16,90 €
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Dahi Ghosht
gekochtes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandelsauce
16,90 €
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Lamb Tikka Masala
Tandoori Lammfilet in spezieller Sauce mit 18 verschiedenen Gewürzen
17,50 €
Schmeckt mir!
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Lamb Nilgiri
Lammfleisch mit Koriander, Rahmspinat, grünem Chili und Minze in orientalischer Kräuter-Kokossauce
16,90 €
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Kartick Puri Bhunna Gosht
zartes Lamm mit Ingwer, Knoblauch, Koriander und ganzem rotem Chili
17,50 €
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Lamb Special a la Chef
Lammfilet mit Gemüse, Cushewkernen und Trockenfrüchten
17,90 €
Schmeckt mir!
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Alle Gerichte werden mit Safran und Basmati-Reis serviert.
Beef Sabzi
zartes Rindfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse in Currry Sauce
16,90 €
Schmeckt mir!
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Beef Palak
Rindfleischstücke mit Rahmspinat auf berühmte nordindische Art
17,90 €
Schmeckt mir!
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Beef Curry
zartes Rindfleisch nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen und Koriander in Curry Sauce
17,90 €
Schmeckt mir!
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Beef Vindaloo (sehr scharf)
zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
17,90 €
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Beef Bhunna
zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce
17,90 €
Schmeckt mir!
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Baigan Beef (leicht scharf)
zartes Rindfleisch mit kleinen Auberginen, Tomaten, frischen Zwiebeln und kräftigen Gewürzen
17,90 €
Schmeckt mir!
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Alle Gerichte werden mit Safran und Basmati-Reis serviert.
Bombay Alu Mattar (mittelscharf)
Kartoffeln mit Erbsen, Tomaten, Zitronengras und Kokosflocken
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Chana
gelbe Linsen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Baigan Mirchi ka Salan (mittelscharf)
kleine Auberginen in Chili, Kokosnuss und Tamarindensauce
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Chana Paneer Do Pyaza
hausgemachter frischer Käse gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Kichererbsen in leicht pikanter Sauce
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Baigan Bhurta (scharf)
Auberginen im Tandoor geröstet - dann gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, grünem Pfeffer, Ingwer und Koriander
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Baigan
kleine Auberginen und Kartoffeln mit Kräutern, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Butter Masala
hausgemachter Käse mit Butter, Tomaten in Masalasauce
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Dal Makhani
schwarze Linsen mit Butter, Ingwer und Gewürzen
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Chana Masala
Kichererbsen gekocht mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Green Vegetable Curry
mildes Curry mit grünem Saison-Gemüse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Palak Kofta
käsebällchen mit würzigem Rahmspinat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Palak Paneer
hausgemachter Frischkäse gekocht mit Spinat und pikanten Gewürzen
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Karahi Paneer
hausgemachter Frischkäse gekocht mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Malai Kolta
Käsebällchen mit Cashew-Kernen und Rosinen, gekocht in Cashewsauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Mixed Vegetable Korma
verschiedene Gemüse mild gewürzt in Cashewsauce, nach Art der königlichen Mogul-Küche
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Vegetable Jalfrezi (mittelscharf)
frisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Chili, Ingwer und Korianderblättern
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Bhindi Masala
Okra Gemüse gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Currysauce
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetable Biryani
Basmati-Reis mit Rosinen, Mandeln, Röstzwiebeln und gemischtem Gemüse a la Saison
13,00 €
Schmeckt mir!
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Chicken Biryani
Basmati-Reis mit Rosinen, Mandeln, Röstzwiebeln und gebratenem Hähnchenbrustfilet
17,50 €
Schmeckt mir!
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Lamb Biryani
Basmati-Reis mit Rosinen, Mandeln, Röstzwiebeln und mit gebratenem Lammfleisch
17,90 €
Schmeckt mir!
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Beef Biryani
Basmati-Reis mit Rosinen, Mandeln, Röstzwiebeln und mit gebratenem Rindfleisch
17,90 €
Schmeckt mir!
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Fish Biryani
Basmati-Reis mit Rosinen, Mandeln, Röstzwiebeln und mit gebratenem Fisch & la Saison
17,90 €
Schmeckt mir!
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Prawn Biryani
Basmati-Reis mit Rosinen, Mandeln, Röstzwiebeln und mit gebratenen Riesengarnelen
23,90 €
Schmeckt mir!
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Biryani a la Chef
Basmati-Reis mit Rosinen, Mandeln, Röstzwiebeln mit Hähnchen, Lamm, Garnelen und gemischtem Gemüse a la Saison
23,90 €
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Plain Dahi
Einfacher Joghurt
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Raita
Kartoffel-Joghurt
3,50 €
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Kheere Ka Raita
Gurken-Joghurt
4,00 €
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Punjabi Raita
Joghurt mit Gurken, Tomaten und Zwiebel
4,50 €
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Tandoori Roti
Fladenbrot aus Roggen-Vollkornmehl
3,00 €
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Lachha Parantha
Spezial Fladenbrot mit Butter
3,50 €
Schmeckt mir!
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Plain Naan
Weißes Fladenbrot
3,50 €
Schmeckt mir!
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Butter Naan
Weißes Fladenbrot mit Butter
4,00 €
Schmeckt mir!
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Garlic Naan
Weißes Fladenbrot mit Knoblauch
3,90 €
Schmeckt mir!
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Onion Naan
Weißes Fladenbrot mit Zwiebel gegrillt
4,00 €
Schmeckt mir!
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Paneer Naan
Fladenbrot gefüllt mit Käse
4,00 €
Schmeckt mir!
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Keema Naan
Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch
4,00 €
Schmeckt mir!
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Vegetable Paratha
Fladenbrot aus Roggen-Vollkornmehl gefüllt mit gehacktem Gemüse
4,00 €
Schmeckt mir!
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Mint Paratha
Fladenbrot aus Roggen-Vollkornmehl mit Minze
4,00 €
Schmeckt mir!
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Peshwari Naan
Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Käse und Kokosflocken
4,90 €
Schmeckt mir!
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Tandoori Special Naan
Fladenbrot mit Ingwer, grüner Chili und Koriander-Blätter gefüllt
5,00 €
Schmeckt mir!
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Pappadum
Knusprige Linsenwaffeln
4,00 €
Schmeckt mir!
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Vegetable Thali
3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, und Basmati-Reis
22,90 €
Schmeckt mir!
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Haus Thali
2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat und Basmati-Reis
23,90 €
Schmeckt mir!
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Masli Thali
3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat und Basmati-Reis
23,90 €
Schmeckt mir!
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Ghandi Thali (für zwei Personen)
6 verschiedenen Gemüsegerichte
43,90 €
Schmeckt mir!
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Akbar Thali (für zwei Personen)
4 verschiedenen Fleischgerichte und 2 Gemüsegerichte
44,90 €
Schmeckt mir!
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Gulab Jamoon
Frittiertes Milchteigbällchen in Sirup
4,00 €
Schmeckt mir!
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Gajar Halwa
Geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen
4,90 €
Schmeckt mir!
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Khir
Milch mit Basmatireis und Trockenfrüchten gekocht
4,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mango-Creme
4,90 €
Schmeckt mir!
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Lychees
4,90 €
Schmeckt mir!
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Kulfi
Milch mit Maismehl und Pistazien
4,90 €
Schmeckt mir!
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Dessert-Special
lassen Sie sich überraschen
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sangam ist der 15.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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