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Sallis Kitchen

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Blumenstr. 1
80331 München

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Speisekarte von Sallis Kitchen

Zuletzt aktualisiert am 22.09.2022
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Vorspeisen:

Hokkaido-Kürbis-Curry-Suppe
geröstete Kürbiskerne | steirisches Kernöl
7,50 €
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Tagessuppe
7,50 €
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Cesar Salat
Romana Herzen | Croutons | Parmesanhobel | Cesar Dressing
12,00 €
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Herbstlicher Gartensalat
sautierte Reherl | Maronen| Trauben) Kräuterpesto | Hausdressing
12,00 €
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Optional:
Maispoulardenbrust
7,00 €
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Picandou Ziegenfrischkäse-Taler
8,00 €
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Black Tiger Riesengarnelen
9,00 €
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Rinderfiletstreifen
vom Simmentaler Fleckvieh
10,00 €
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Sallis Kitchen Teller
Avocado Ananas-Ingwer-Chutney | Hummusl geröstetes Malzbrot
17,00 €
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Jahrgangssardinen Ortiz
geröstetes Malzbrot | Zitronenöl | Maldon Salzflocken
18,00 €
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Pulpo Salat
Ackerbohnen | Honig-Tomaten | Meerrettichschaum
19,00 €
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Handgeschabtes Rinder-Tatar vom Simmentaler Fleckvieh
sautierte Reherl | gekochtes Wachtelei | Wildkräutersalat
19,00 €
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Super Sashimi Tunfisch roh
mariniert Teriyaki | Wakame-Mangosalat | Avocado-Wasabicreme | Koriander | Sesam
21,00 €
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Hauptgang

Vegane Pinsa
Tomatensugo | gegrilltes Gemüse | marinierter Rucola | Pinienkerne
13,00 €

vegan vegan

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Penne Klassiker
mit geriebenem Parmesan wählen Sie aus: 100% US-Beef Bolognese | Carbonara | Pesto | Arrabiata | Aglio Olio
14,00 €
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Optional:
Maispoulardenbrust
7,00 €
8,00 € Picandou Ziegenfrischkäse-Taler
9,00 € Black Tiger Riesengarnelen
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Rinderfiletstreifen
vom Simmentaler Fleckvieh
10,00 €
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Pulled Pork Burger
Brioche Bun | Cheddar | Ochsenherz-Tomate | Zwiebelrelish | Salat | Cocktailsauce | Pommes 200gr. Pulled Pork von der Schweineschulter
17,00 €
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Sallis Burger
Brioche Bun | Cheddar | Ochsenherz-Tomate | Zwiebelrelish | Salat | Cocktailsauce | Pommes 200gr. Hausgemachtes 100 % US Beef Patty
18,00 €
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Veggie Burger
Brioche Bun | Cheddar | Ochsenherz-Tomate | Zwiebelrelish | Salat | Chutney | Pommes 200gr. Beyond Veggie Patty
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Optional:
krosser Bacon
1,50 €
4,50 € Trüffel-Parmesan Pommes
9,00 € doppelt Beef-Patty
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Rosa gebratene
französische Entenbrust Schattenmorellen | Kräuterjusl Vichy-Karotten | Kartoffelgratin
21,00 €
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Gebratene Eismeer-Forelle
PakChoi | Limonen-Trüffelcreme | Shiso Kresse
23,00 €
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Duo vom Hirsch
Ragout und rosa gebratener Rücken | Selleriepüree | Schlutzkrapfen | Pfefferschaum
24,00 €
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Russischer Kaviar Imperial 30gr.
Schnittlauch | Blinis | Sauerrahm
75,00 €
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Jungbullen Rinderfilet
Simmentaler Fleckvieh
31,00 € 200g
46,00 € 300g
75,00 € 500g
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Dry Aged Entrecote MooQ
21 Tage am Knochen gereift
34,00 € 350g
46,00 € 500g
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Tomahawk Steak Irland
Kettyle Sait Moss ca. 1,2 kg
98,00 €
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Beilagen

Pommes
4,50 €
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Beilagen Salat
4,50 €
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Süßkartoffel Pommes
5,50 €
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Kartoffelgratin
5,50 €
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Pfannen Gemüse
6,00 €
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Kleiner Cesar Salat
6,50 €
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Trüffel-Parmesan Pommes
9,00 €
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Soßen

Kräuterbutter
2,50 €
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BBQ Sauce
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfefferrahmsoße
5,50 €
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Dessert

Engins Apfelkücherl Sticks
Tonkabohne-Vanillesauce | Zimt-Zucker
7,00 €
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Schokoladen-Macadamia-Crdme-Brülde
BIO Waldfruchtsorbet | Physalis
9,00 €
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EIS | pro Kugel
Schokolade FRISCHMILCH EIS | BIO Weisser Espresso FRISCHMILCH EIS | BIO Mandarine SORBET | VEGAN Mango Lemongrass SORBET | BIO | VEGAN Vanille FRISCHMILCH EIS | BIO Joghurt Honig JOGHURT EIS | BIO Waldfrüchte SORBET | VEGAN Erdbeere Minze SORBET | BIO | VEGAN
2,00 €

vegan vegan

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Kuchen S
3,50 €
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Sahnetorte
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sallis Kitchen ist der 22.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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