Speisekarte von Saigon Quan
Zuletzt aktualisiert am 19.05.2022
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Vorspeisen
Cha Gio Chay
vegetarische Frühlingsrollen mit Tofu und Gemüse gefüllt
4,50
€
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Cha Gio Vietnam
vietnamesische Frühlingsrollen mit Rindfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Käutern und Sauce gefüllt
6,00
€
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Ga Safe
Hühnerspieße mit Erdnusssauce
7,00
€
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Wantan Chien
gebackene Wantan, gefüllt mit Garnelenfleisch und Sauce
6,50
€
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Bo la Lot
Rindfleischröllchen in Betelblättern, gegrillt mit Sauce
6,50
€
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Goi Cuon Bo - Sommerrollen
zwei Frühlingsrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Kräutern, gebratenes Rindfleisch und Sojasprossen mit Sauce
7,50
€
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Goi Cuon Tom - Sommerrollen
zwei Frühlingsrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Kräutern, Riesengarneln und Sojasprossen mit Hoisinsauce
8,00
€
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Suppen
Canh Chua Ga (leicht scharf)
süß-saure Suppe mit Hühnerfleisch, Gemüse, Champignons, frische Ananas und Zitronengras
4,50
€
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Canh Chua Tom (leicht scharf)
süß-saure mit Riesengarneln, Gemüse, Champignons, frische Ananas und Zitronengras
5,50
€
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Sup Nuoc Dua
Kokosnuss-Suppe mit Hühnerfleisch und Zitronengras
5,00
€
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Sup Miem
Glas-Nudelsuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse und Morcheln
5,00
€
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Sup Wantan
Teigtaschen gefüllt mit Garnelenfleisch in Hühnerbrühe, Frühlingszwiebeln und Koriander
5,50
€
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Salate
Salat Du Du
grüner Papayasalat mit Riesengarneln, Basilikum, Erdnüssen und Chili
8,00
€
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Salat Bo
Rindfleisch mit Koriander, Basilikum, Röstzwiebeln und Chili, dazu Krupuk
8,00
€
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Salat Vit
gebratene Ente mit Mangostreifen, roten Zwiebeln, Koriander, Basilikum und Chili
9,00
€
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Hühnerfleisch
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Ga Curry Do (leicht scharf)
gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Kartoffeln in rotem Curry und Kokosmilch
13,50
€
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Ga Curry Vang (leicht scharf)
gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Kartoffeln in gelbem Curry und Kokosmilch
13,50
€
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Ga Sate (leicht scharf)
Hühnerfleisch gebraten mit Asia-Gemüse und Sate-Erdnusssauce
13,50
€
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Ga Rau Que (scharf)
gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Basilikum und Peperoni
13,50
€
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Ga Xa Ot (scharf)
Hühnerfleisch gebraten mit Gemüse, Zitronengras und Peperoni
13,50
€
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Ga Chien Gion Curry (Curry, gelb)
knuspriges Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln in Kokosmilch mit gelben Curry
15,00
€
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Ga Chien Gion Curry (Curry, rot)
knuspriges Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln in Kokosmilch mit roten Curry
15,00
€
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Ga Chien Gion Hoisinsauce
knuspriges Hähnchen gegrillt mit asiatischem Gemüse und Hiosinsauce, serviert auf warmer Platte
15,50
€
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Rindfleisch
Bo Cai Xanh (leicht scharf)
Rindfleisch gebraten mit frischen asiatischen Gemüse und Ingwer
15,50
€
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Bo Curry Do (leicht scharf)
Rindfleisch gebraten mit Gemüse, jungen Bambussprossen und Kartoffeln in rotem Curry und Kokosmilch
15,50
€
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Bo la Que (scharf)
Rindfleisch gebraten mit frischen asiatischem Gemüse, Basilikum und Peperoni
15,50
€
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Bo Xa Ot (leicht scharf)
Rindfleisch gebraten mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Limettenblätter und Zitronengras
15,50
€
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Bo Sate (leicht scharf)
Rindfleisch gebraten mit Asia-Gemüse und Sate-Erdnusssauce
15,50
€
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Ente
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Vit Curry mit gelben Curry
Entenbrustfilet gegrillt mit Gemüse, Kartoffeln und Kokosmilch
17,50
€
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Vit Curry mit rotem Curry (leicht scharf)
Entenbrustfilet gegrillt mit Gemüse, Kartoffeln und Kokosmilch
17,50
€
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Vit Sate (leicht scharf)
knusprige Ente mit Gemüse und Erdnuss-Satesauce
17,50
€
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Vit Rau Thom hat Dieu
knusprige Ente mit Gemüse, Peperoni, Thai-Basilikum, jungen Bambussprossen, Cashewnüssen und Chilipaste
17,50
€
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Vit Chua Ngot
knusprige Ente mit Ananas, Gurke und Tomate in süß-sauer Sauce
17,50
€
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Vit Chien Gion Hoisinsauce
knusprige Ente gegrillt mit asiatischem Gemüse und Hoisinsauce
18,50
€
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Meeresschätze
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Tom Curry Do mit gelben Curry
Riesengarnelen mit Gemüse, Kartoffeln, Zitronenblätter und Kokosmilch
20,00
€
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Tom Curry Do mit rotem Curry (leicht scharf)
Riesengarnelen mit Gemüse, Kartoffeln, Zitronenblätter und Kokosmilch
20,00
€
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Tom la Que (leicht scharf)
Riesengarnelen gebraten mit Basilikum, Peperoni, Champignons und jungen Bambussprossen in Spezialsauce
17,50
€
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Ca Don (leicht scharf)
Fisch Dorade 400g. knusprig gegrillt mit Ingwer, Pfeffer, Knoblauch und Chili in Spezialsauce
19,50
€
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Tintenfisch Xa Ot (leicht scharf)
Tintenfisch gebraten mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Limettenblätter und Zitronengras
17,50
€
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Vegetarisch
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Dau Hu Xa ot (leicht scharf)
Tofu gebraten mit Peperoni, jungen Bambussprossen, Champignons und Zitronengras
12,00
€
vegetarisch
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Dau Hu Curry
Tofu gebraten mit Curry, frischem Gemüse, Kartoffeln und Kokosmilch
12,50
€
vegetarisch
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Tofu Mien
Tofu gebraten mit Curry, frischen asiatischem Gemüse und Glasnudeln
12,50
€
vegetarisch
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Banh Pho Xao Rau
Reisbandnudeln gebraten mit frischem asiatischem Gemüse
12,50
€
vegetarisch
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Mi Rau
gelbe Eiernudeln gebraten mit frischen asiatischem Gemüse
12,50
€
vegetarisch
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Com Rau
Duftreis gebraten mit frischen asiatischem Gemüse
12,50
€
vegetarisch
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Reis und Nudeln
Mi Xao Ga
gebratene gelbe Eiernudeln mit Hühnerfleisch und frischen asiatischen Kräutern
13,50
€
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Mi Curry
gebratene gelbe Eiernudeln zubereitet mit gelben Curry, frischen asiatischem Gemüse, Shrimps und verschiedenen Fleischsorten
15,50
€
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Banh Pho Xao Bo
Rindfleisch gebraten mit Reisbandnudeln und frischen asiatischen Kräutern
15,00
€
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Com Xao Ga
gebratener Duftreis mit Hühnerfleisch und frischen asiatischem Gemüse
13,50
€
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Com Curry
gebratener Duftreis zubereitet mit gelben Curry, frischen asiatischem Gemüse, Shrimps und verschiedenen Fleischsorten
15,50
€
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Udon & Ramen Spezialitäten
Udon Suppe
Weizen-Nudelsuppe mit knusprigen Hähnchen, Gemüse und Asia-Kräutern
14,50
€
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Udon Satee Hähnchen (leicht scharf)
Weizennudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse in Erdnusssauce
13,00
€
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Udon Satee Rind (leicht scharf)
Weizennudeln mit Rindfleisch und Gemüse in Erdnusssauce
14,00
€
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Udon Tofu
gebraten Weizennudeln mit Tofu und Gemüse
12,00
€
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Rahmen Suppe
Eier-Nudelsuppe mit knusprigen Hähnchen, Gemüse und Asia-Kräutern
14,50
€
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Ebi-Ramen Suppe
Eier-Nudelsuppe mit Tempura-Scampi, Gemüse und Asia-Kräutern
17,50
€
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Suppen Spezialitäten
Pho
die bekannte Reisbandnudelsuppe aus Vietnam, in einer Rinderbrühe, dazu zart geschnittene Rindfleischscheiben mit ausgewählten Kräutern, Sojasprossen, Koriander und Basilikum
14,50
€
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Bun Bo Hue
die bekannte Kaisersuppe aus Hue, Reisnudeln in einer spezialen Brühe mit vielen verschiedenen Aromen, dazu zart geschnittene Rindfleischscheiben mit ausgewählten Kräutern, Sojasprossen, Koriander und Basilikum
14,50
€
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Mi Vit
knusprig gegrillte Ente in Scheiben geschnitten auf gelber Eiernudelsuppe, dazu ausgewähltes Gemüse, Kräuter, Sojasprossen, Koriander und Basilikum
16,00
€
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Nudel Spezialitäten
Bun Bo (leicht scharf)
mariniertes Rindfleisch mit Zitronengras, dazu Reisnudeln und ausgewähltes Gemüse, Kräuter, Sojasprossen, Koriander, Basilikum, Gurken, Erdnüsse und hausgemachte Sauce
16,00
€
Schmeckt mir!
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Bun Bo Cha Gio (leicht scharf)
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, vietnamesischen Frühlingsrollen, dazu Reisnudeln, ausgewähltes Gemüse, Kräuter, Sojasprossen, Koriander, Basilikum, Gurken, Erdnüsse und hausgemachte Sauce
17,00
€
Schmeckt mir!
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Bo la Lot Cha Gio (leicht scharf)
Rindfleischröllchen eingerollt in Betelblätternund vietnamesischen Frühlingsrolle, dazu Reisnudeln und ausgewähltes Gemüse, Kräuter, Sojasprossen, Koriander, Basilikum, Gurken, Erdnüssen und hausgemachte Sauce
18,00
€
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Mix Xao Don (leicht scharf)
knusprig gelbe Eiernudeln, gebraten mit Riesengarnelen, Tintenfisch und Rindfleisch, dazu frisches asiatisches Gemüse, ausgewählte Kräuter und hausgemachte Spezialsauce
19,00
€
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Desserts
Gebackene Banane
mit Kokosnusssauce
5,50
€
Schmeckt mir!
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Gebackene Ananas
mit Kokosnusssauce
5,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Saigon Quan ist der 19.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.