Speisekarte von Romans Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024

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ANTIPASTI INSALATE ZUPPE PESCE CARNE ASTE PIZZA DOLCE ÜBERRASCHUNGSMENÜ Vegetarische Gerichte Vegane Gerichte Spargelgerichte Vegetarische Spargelgerichte Vegane Spargelgerichte

ANTIPASTI

Riesengarnelen

in leichter, pikanter Tomatensoße mit Knoblauch-Öl und Chili

23,00 €

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Rindertatar

24,00 €

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Mozzarella

mit Tomaten und Basilikum

16,00 €

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Lauwarmer Blattspinat

mit Pinienkernen und fein gehobeltem Parmesan

15,00 €

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Burrata

mit Kirschtomaten und Rucola

19,00 €

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Gegrillte Oktopus Tentakel

auf Kurkuma-Kartoffelpüree, schwarzen Oliven und Kirschtomaten

23,00 €

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Thunfischcarpaccio

mit Avocado und Minze

23,50 €

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Carpaccio vom Rind

mit Rucola, Citronade und fein gehobeltem Parmesan

20,00 €

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Antipasto »ROMANS«

italienische Vorspeisen

21,50 €

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Vitello Tonnato

Kalbsfleisch mit feiner Thunfisch Kapernsauce

20,00 €

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Melone mit Parmaschinken

19,50 €

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Büffelmozzarella

mit Rucola und Parmaschinken

20,00 €

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Lachstatar

23,00 €

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Bresaola

mit Rucola und Parmesan

19,50 €

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INSALATE

Grüner Salat

7,00 €

vegan

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Gemischter Salat

Blattsalat, Karotte, Tomate, Gurke, Rucola, Fenchel

8,50 €

vegetarisch

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Tomatensalat

mit roten Zwiebeln

12,00 €

vegetarisch

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Rucola

mit Kirschtomaten und fein gehobeltem Parmesan

17,00 €

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Salatvariation

mit gegrillten Garnelen

23,50 €

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ROMANS-Salat

mit Thunfisch, gekochten Eiern, gemischten Oliven und Kräutercroutons

17,00 €

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Avocado-Mango-Feldsalat

mit Hühnerbrust und karamellisiertem Ingwer c21 €

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ZUPPE

Tomatencremesuppe

10,00 €

vegetarisch

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Fischsuppe

mit Knoblauchbruscetta

18,00 €

vegetarisch

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Fischsuppe als Hauptgang

mit Knoblauchbruscetta

30,00 €

vegetarisch

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Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

10,00 €

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PESCE

Alle Fischgerichte servieren wir mit marktfrischem Salat oder frischem Gemüse oder Salzkartoffeln.

Lachsmedaillons

vom Grill an Salatbouquet

27,00 €

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Calamari

mit frischen Kräutern gegrillt

27,00 €

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Gegrillte Fischvariation

mit Lachs, Riesengarnele, Calamari, Seezunge

33,00 €

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Garnelen

vom Grill

35,00 €

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Goldbrasse vom Grill

28,00 €

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Wolfsbarsch vom Grill

29,00 €

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Seezunge vom Grill

39,00 €

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Babysteinbutt vom Grill

35,00 €

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Wolfsbarsch für 2 Pers. (1100 gr.)

75,00 €

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CARNE

Alle Fleischgerichte servieren wir mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln (ausgenommen Rinderfilet mit Parmesankruste).

Paillard

dünnes Kalbsschnitzel vom Grill

26,00 €

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Lammkotelett

vom Grill

29,50 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillon mit Parmaschinken und Salbei in Weißwein-Marsalasauce

27,00 €

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Piccata Lombarda

Kalbsmedaillons in Zitronensauce

26,00 €

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Frische Kalbsleber

vom Grill, Veneziana-Art oder in Salbei-Butter gebraten

28,50 €

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Tagliata di Manzo

31,00 €

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Rinderfilet von Charolais

mit Parmesankruste und Parmesanrisotto

41,00 €

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Chateaubriand vom Charolais-Rinderfilet – pro 100 gr. (ab 400 gr.)

dazu gegrilltes Gemüse und Kartoffelecken mit Rotwein-Schalotten sowie Trüffel-Sauce.

17,00 €

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ASTE

Spaghetti Aglio Olio

mit Knoblauch, Öl, Peperoni

13,00 €

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Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

13,00 €

vegetarisch

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Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce

14,00 €

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Spaghetti Imperiale

mit Blattspinat und Gamberini

19,00 €

vegetarisch

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Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

20,50 €

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Spaghetti Gamberone

mit Riesengarnelen

21,00 €

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Pennette Arrabbiata

mit Tomaten, Knoblauch, Peperoncino

13,50 €

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Tagliatelle alla Veneziana

mit frischer Kalbsleber, Weißwein und Zwiebeln

20,00 €

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Tagliatelle

mit Zucchini und feingehobeltem Parmesan

17,00 €

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Tagliatelle

mit Basilikum-Pesto und salziger Ricotta

18,00 €

vegetarisch

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Tagliatelle

mit Lachs und Dill in Aurora-Sauce

18,00 €

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Chili-Tagliatelle Puttanesca

mit Oliven, Kapern und Sardellen in Tomatensoße

18,50 €

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Tagliatelle Kalabrisch

mit Scampi, Rucola und Chili

21,50 €

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Tagliatelle

mit Rinderfiletspitzen

21,00 €

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Gnocchi di Patata

mit Spinat und Gorgonzola

16,00 €

vegetarisch

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Lasagne al Forno

mit gemischtem Hackfleisch

16,00 €

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Spaghetti Carbonara

mit Speck, Sahne, pastorisiertem Eigelb

15,50 €

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Tagliolini

mit Trüffel

23,00 €

vegan

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Spaghetti Vongole

21,00 €

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PIZZA

Gerne stellen wir Ihnen Ihre Wunschpizza zusammen – Extrazutaten je 3 €.

Pizza Pane

7,00 €

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Pizza Margherita

Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum

11,00 €

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Pizza Verdura

Gegrilltes Gemüse vom Grill

15,00 €

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Pizza Regina

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Hinterschinken

15,00 €

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Pizza Parma

Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

17,00 €

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Pizza Rucola

Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

15,00 €

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DOLCE

Tiramisù

10,00 €

vegetarisch

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Crème brûlée

11,00 €

vegetarisch

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Panna Cotta

auf Früchtespiegel

10,00 €

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Warme Mohnravioli

in Zimtzucker mit Vanillesauce

13,00 €

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Dessertvariation

5 verschiedene Sorten

13,50 €

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Profiteroles

mit Vanilleeis

12,00 €

vegetarisch

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Mascarpone Mousse

mit Erdbeeren

11,00 €

vegetarisch

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Haselnuss – Halbgefrorenes

(glutenfrei)

10,00 €

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ÜBERRASCHUNGSMENÜ

Überraschungsmenü

mit 4 Gängen (auch vegan und glutenfrei möglich)

60,00 €

vegan

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Vegetarische Gerichte

Weisser Spargel

mit Morcheln an Vanille-Rahm dazu Wildreis

25,00 €

vegetarisch

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Getrüffelte Spaghetti

mit weißem Spargel

23,00 €

vegetarisch

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Gnocchi

mit Bärlauch-Pesto, Pinienkernen, Buratta und Cherrytomaten

19,00 €

vegetarisch

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Cremige Burrata

auf grünem Spargel mit Kirschtomaten und Frischkäse mit Basilikum-Pesto

20,00 €

vegetarisch

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Vegane Gerichte

Zitronen-Couscous

mit grünem Spargel, Himbeeren, Mango und Pistazien-Kernen

19,00 €

vegan

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Ravioli Verdure Verdi

gefüllt mit grünen Gemüsesorten und Kräuter all´arrrabiata

18,00 €

vegan

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Spargelgerichte

Risotto

mit Bärlauch-Pesto, grünem Spargel und Garenlen

22,00 €

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Tagliatella

mit Rinderfiletstreifen, Schrobenhausener Spargel und Gorgonzola-Sauce

22,00 €

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Weißer Spargel

mit Bärlauchkartoffeln, Kochschinken und Sauce Hollandaise

23,00 €

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Rosa gebratenes Roastbeef

mit Bearnaise, weißem Spargel und Bärlauch-Kartoffelpüree

33,50 €

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Spargel mit Himbeervinaigrette

dazu Mohn-Ziegenkäse, Räucherlachs und rosa Pfeffer

20,00 €

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Überbackener Spargel

mit Kartoffeln, Parmaschinken und Parmesan

23,00 €

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Knuspriger Oktopus

auf Kartoffel-Rösti, Nduja, Apfel und süßem Gorgonzola

25,00 €

Schmeckt mir!

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Vegetarische Spargelgerichte

Weißer Spargel

mit Morcheln an Vanille-Rahm dazu Wildreis

25,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Getrüffelte Spaghetti

mit weißem Spargel

23,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Gnocchi

mit Bärlauch-Pesto, Pinienkerne, Buratta und Cherrytomaten

19,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Cremige Burrata auf grünem Spargel

dazu Kirschtomaten und Frischkäse mit Basilikum-Pesto

20,00 €

vegetarisch

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Vegane Spargelgerichte

Zitronen-Couscous

mit grünem Spargel, Himbeeren, Mango und Pistazienkernen

19,00 €

vegan

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Ravioli Verdure Verdi

Gefüllt mit grünen Gemüsesorten und Kräutern al`arrabbiata

18,00 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Romans Restaurant ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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