Rocca Riviera

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Wittelsbacher Platz 2
80333 München


Speisekarte von Rocca Riviera

Zuletzt aktualisiert am 03.04.2023
Oliven, Chili-Mandeln, Parmigiano
12,00
Prosciutto di Parma, Grissini
16,00 klein
28,00 groß
Austern »Fines de Claire No. 3«
Zitrone, Schalotten-Jalapeño Vinaigrette, Chesterbrot 1/2 Dzd
29,00
54,00 1 Dzd
Rocca Flammkuchen
frischer Trüffel, Crème frâiche, konfierte Datterini
32,00
Mozzarella di bufala, Cœur de Bœuf
Tomaten, Basilikum-Zitrus Infusion
16,00

vegetarisch vegetarisch

»Rocca Springsalad«
Zuckerschoten, Blattsalate, puffed Quinoa, Zitrone, Holundervinaigrette
18,00

vegan vegan

Vitello Tonnato
Thunfischcrème, frittierte Kapern, Radieschen
22,00
Rinderfilet Carpaccio
Estragon-Mayonnaise, Parmigiano
23,00
35,00 mit frischem Trüffel
Bœuf Tartare
Wachtelspiegelei, Pinsa Pane  klein
22,00
38,00 groß
Topping 20 gr
Imperial Kaviar
65,00
Oktopus vom Grill
Salsa Verde, geschmorter Fenchel
25,00
Loup de Mer Carpaccio
Limonenmarinade, Koriander, Granny Smith Apfel, Kumquats
23,00
Balfego Tuna Tartare
Avocado, Mango-Ingwer Chutney
26,00
1 Pfund Scampi vom Holzkohle-Grill
Fenchel-Peperonata, kalabrische Chilis, Oliven
37,00
»Imperial Kaviar«
30 gr
99,00
159,00 50 gr
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Falafel, Hummus, Joghurt, Granatapfel
12,00

vegetarisch vegetarisch

Parmigiana
Auberginen, Mozzarella di bufala, San Marzano Tomaten, Basilikum
18,00
»Grigliata di Verdure«
Gegrilltes Gemüse, Pinienkerne, Pistou
14,00

vegetarisch vegetarisch

Frittierte Artischocken
Zitronen-Kräuterdip
13,00
Blattspinat
Spiegelei
9,00
19,00 mit frischem Trüffel

vegetarisch vegetarisch

Paccheri
1/2 Hummer, Tomatenbisque
37,00
Fettuccine
frischer Trüffel, Veloute
32,00
Spicy Rigatoni Vodka
San Marzano Tomaten, Mascarpone, kalabrische Peperoncini, Tropea Zwiebeln
23,00
Pappardelle al Ragù Bolognese
19,00
Risotto
Erbsen, Amalfi Zitrone, Minze, Ricotta
22,00
Dorade Royale Filet
Zitronen, Kapern, Oliven, Tomaten
35,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ganzer Hummer
vom Grill, Sauce Rouille
75,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ganzer »Loup de Mer«
Salz-Brotkruste oder »a la Plancha« ca 1.3 kg
89,00
»Simmentaler«-Filet »Café de Paris« oder »Steak au poivre«
200 gr
39,00
59,00 300 gr
»Ojo de Agua«
natural beef Black Angus Entrecôte 250 gr
42,00
59,00 350 gr
»Burger Royale«
Wagyu, Cheddar, Zwiebel-Chutney, Brioche Bun, Salzgurken, Pommes Frites
26,00
»Vegan Burger«
Beyond Meat, Zwiebel-Chutney, Brioche Bun, Avocado, Pommes Frites
19,00
»Poûlet Rôti«
½ tranchiertes Bauernhuhn aus dem Ofen, Grillgemüse, Zitrone, Kräuterbutter
29,00
»Overnight«
Lammhaxe, Safran Polenta, Thymianjus, weisse Bohnen
28,00
Rinderfilet Straccetti
Pilze, Jus, Rucola, Parmigiano
29,00
»Bistecca Fiorentina«
Chianina Rind, Toskana ca 1.25 kg   (ab 2P)
169,00
»Chateaubriand«
Simmentaler Filet Mittelstück 600gr
119,00
199,00 1kg (ab 2P)
Kartoffelpüree
7,00
17,00 mit frischem Trüffel
Pommes Frites
oder Süßkartoffel-Fries, Kräuterdip
7,00
Safran Polenta
6,00
Weisse Cognac -Pfefferrahm
6,00
»Sauce Bèarnaise«
6,00
Kräuterbutter »Beurre Maître d’Hôtel«
5,00
Sauce Rouille
4,00
»Riviera Cheesecake«
Vanilleeis, Blattgold, Erdbeeren   klein (2-3 P)
27,00
49,00 groß (4-6 P)
»Rocca Riviera« Tiramisù
11,00
Schokoladenfondant
Passionsfruchteis, Mangoragout
15,00
1/2 gegrillte Ananas
Sternanis, Vanille-Kokos Parfait, Sauce Creole
16,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rocca Riviera ist der 03.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.