Speisekarte von Ristorante CANAL GRANDE
Zuletzt aktualisiert am 19.10.2023
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ANTIPASTI | VORSPEISEN
BRUSCHETTA CON PROSCIUTTO
KLASSISCHE BRUSCHETTA | TIROLER SPECK
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MOZZARELLA DI BUFALA E POMODORI
BÜFFELMOZZARELLA D.O.P | TOMATEN | FRISCHER BASILIKUM | OLIVENÖL EXTRA VERGINE
14,90
€
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CARPACCIO DI FILETTO
FEIN GESCHNITTENES RINDERFILET | PARMESAN D.O.P. 18 MONATE GEREIFT | SELLERIE SALAT | OLIVENÖL EXTRA VERGINE | ZITRONENSAFT
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VITELLO TONNATO
FEIN GESCHNITTENES KALBFLEISCH | HAUSGEMACHTE THUNFISCHCREME | KAPERN
15,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INSALATE | SALAT
INSALATA DI AVOCADO
AVOCADO | TOMATEN | RUCOLA | KÜRBISKERNE | FRISCHER BASILIKUM | FRÜHLINGSZWIEBEL | ZITRONENDRESSING
9,50
€
vegan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INSALATA DI RUCOLA
RUCOLA SALAT | CHERRYTOMATEN | GEHOBELTEN PARMESAN D.O.P. 18 MONATE GEREIFT
8,90
€
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INSALATA MISTA
GEMISCHTER SALAT NACH SAISON | HAUSGEMACHTER BALSAMICO DRESSING
7,90
€
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INSALATA DI POMODORO
TOMATENSALAT | ROTE ZWIEBELN | FRISCHER BASILIKUM
7,90
€
vegetarisch
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PASTA WIE IN ITALIEN
PACCHERI CON SCAMPI E ZUCCHINI
GROßE HOHLNUDELN | SCAMPI | FRISCHE ZUCCHINI | FRISCHE CHERRYTOMATEN | WEIßWEIN |
18,00
€
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FETTUCCINE ALL´UOVO ALLA BOLOGNESE
HAUSGEMACHTE FRISCHE EIER-BANDNUDELN | HAUSGEMACHTER HACKFLEISCH RAGOUT
13,50
€
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RAVIOLI | RICOTTA | SPINAT
NUDELTASCHEN | FÜLLUNG – RICOTTA UND SPINAT | IN BUTTER UND SALBEI
14,90
€
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LASAGNA
HAUSGEMACHTE LASAGNE | BOLOGNESE | BÉCHAMELSAUCE | PARMESAN D.O.P. MOZZARELLA FIOR DI LATTE ÜBERBACKEN | NACH ORIGINALREZEPT
14,90
€
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TAGLIOLINI ALL´UOVO AL TARTUFO
HAUSGEMACHTE FRISCHE DÜNNE EIER-BANDNUDELN | SCHWARZEM TRÜFFEL AUS UMBRIEN (SCORZONE)
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEINOFEN PIZZA (CA. Ø 30CM)
PIZZA ROSSA | ROTE PIZZA
PIZZA NDUJA
TOMATEN | MOZZARELLA FIOR DI LATTE NDUJA (würzige, pikante Streichwurst aus Süd-Kalabrien) CHAMPIGNON | RUCOLA
14,90
€
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SALMONE E CIPOLLA
TOMATEN | MOZZARELLA FIOR DI LATTE | GEBEIZTER LACHS | KARAMELLISIERTE ZWIEBELN | ZITRONEN JULIENNE
14,90
€
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PARMA RUCOLA E PARMIGIANO
TOMATEN | MOZZARELLA FIOR DI LATTE | FRISCHE RUCOLA | PARMASCHINKEN | OREGANO | PARMESAN D.O.P. 18 MONATE GEREIFT
14,90
€
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PIZZA BIANCA | WEISSE PIZZA
PIZZA TONNATO
BÜFFEL MOZZARELLA D.O.P. FEIN GESCHNITTENE KALBFLEISCH | HAUSGEMACHTE THUNFISCHCREME | KAPERN |
17,90
€
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NORCIA
BÜFFELMOZZARELLA D.O.P. | SALSICCIA (frische italienische Wurst vom Schwein) | SCHWARZER TRÜFFEL AUS UMBIEN (Scorzone)
17,90
€
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BUFALA
MOZZARELLA FIOR DI LATTE | BASILIKUM PESTO | PINIENKERNE BÜFFEL MOZZARELLA D.O.P. (125 g im Ganzen)
16,90
€
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DALLA TERRA | FLEISCH
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
KALBSMEDAILLONS | UMMANTELT IN PARMASCHINKEN – SALBEI |WEIßWEINSAUCE
25,50
€
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TAGLIATA DI MANZO SU RUCOLA
AUFGESCHNITTEN ROSA GEBRATENE ENTRECÔTE | AUF RUCOLA | PARMESAN D.O.P. 18 GEREIFT | KNOBLAUCH | CHILISCHOTEN | ROSMARIN
26,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
COSTATA DI MANZO ALLA GRIGLIA
GRAIN FED URUGUAY RINDERLENDE | VOM GRILL (CA.250G)
26,00
€
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FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
MAGER & ZART | RINDERFILET | VOM GRILL (CA.220G)
33,00
€
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SPECIAL
BISTECCA ALLA FIORENTINA
SAFTIG WÜRZIG | T-BON STEAK | ROASTBEEF & FILET DURCH MARKANTEN T-KNOCHEN GETRENNT VOM GRILL (ca. 700g ) | MIT GEGRILLTEM GEMÜSE
42,00
€
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DALMARE | FISCH
CODA DI ROSPO AL PIZZICO
SEETEUFEL MEDAILLON | CHERRYTOMATEN | KNOBLAUCH | PEPERONCINO (SCHARF)
29,50
€
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SALMONE CON SENAPE
LACHSFILET | SENFKÖRNER SAUCE | FRISCHE JUNGE ZWIEBELN | PIKANT (LEICHT SCHARF)
23,50
€
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SPIGOLA SELVATICA
WILD WOLFSBARSCH | VOM GRILL oder IN SALZ KRUSTE (MIND.FÜR 2 PERS.) SAISON GEMÜSE oder SALAT
56,00
€
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VOM GRILL
SALMONE ALLA GRIGLIA
LACHSFILET | VOM GRILL
22,00
€
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BRANZINO ALLA GRIGLIA
SEEWOLF | VOM GRILL
23,00
€
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CODA DI ROSPO ALLA GRIGLIA
SEETEUFEL MEDAILLON | VOM GRILL
28,50
€
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SOGLIOLA ALLA GRIGLIA
SEEZUNGE | VOM GRILL
34,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ORATA ALLA GRIGLIA
GOLDBRASSE | VOM GRILL
23,00
€
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DOLCI | DESSERT
MOUSS DI CIOCCOLATA
SCHOKOLADEN MOUSSE | RUM | KROKANT
8,00
€
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CREMA CATALANA
IM OFEN GEBACKENE PUDDING ARTIGE CREME | KARAMELLSAUCE
7,20
€
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TORTINO AL CIOCCOLATO
HAUSGEMACHT LAUWARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN | FLÜSSIGER SCHOKOLADEN KERNE | VANILLEEISCREME
7,20
€
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TIRAMISÚ
HAUSGEMACHT | LÖFFELBISKUITS IN KAFFEE GETRÄNKT | MASCARPONECREME | ORIGINAL REZEPT
7,20
€
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SEMIFREDDO ALL LIMONE
Halb gefrorene AUS ZITRONEN MIT CASSIS KERN
7,20
€
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CASSATA SICILIANA
GESCHICHTETES | ZABAIONE EIS | SCHOKOLADEN EIS | SAHNE EIS | KANDIERTE FRÜCHTEN
5,90
€
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SORBETTO
ZITRONEN INGWER SORBET | PROSECCO | SCHUSS WODKA
6,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TARTUFO AL CAFFÉ
KAFFEE TRÜFFEL EIS | AMARETTO LIKÖR
5,90
€
Schmeckt mir!
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TORTA DALLA VETRINA
TORTE AUS DER VITRINE
4,80
€
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TARTUFO AL LIMONCELLO
ZITRONEN EIS | LIMONCELLO
5,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante CANAL GRANDE ist der 19.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.