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Restaurante Dehbaschi

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Dachauer Str. 36
80335 München

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Speisekarte von Restaurante Dehbaschi

Zuletzt aktualisiert am 15.10.2024
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Vorspeisen

(alle vegetarisch) werden serviert mit frischem persischen Brot 12.00 - 23.00 Uhr
Mast-o Mussier
Landjoghurt mit wildem Knoblauch
4,90 €
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Mast-o Khiar
Landjoghurt mit feingeriebenen Gurken, frischer Kräutermischung & Minze
4,90 €
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Käseplatte
7,90 €
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Borani
Fein gehackter Spinat in einer leichten Knoblauchjoghurtsauce mit Röstzwiebeln
6,90 €
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Mirsa-Ghassemi
Gebratene Auberginen püriert mit Knoblauch, angereichert mit gedünsteten Tomaten & Eiern
6,90 €
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Kaschk-E Badendjan
Auberginenpüree mit Molke & Gewürzen verfeinert
7,90 €
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Vorspeisenteller
Gemischt aus Nr. 4, 5, 6 und 9 (1-2 Pers.)
15,90 €
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Vorspeisenteller
Gemischt aus Nr. 4, 5, 6 und 9 (3-4 Pers.)
31,90 €
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Dolme Bargemo
Hausgemachte, gefüllte Weinblätter mit Knoblauchjoghurtsauce
6,90 €
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Homos
Pürierte Kichererbsen, mit Sesam/- & Olivenöl, Zitrone
6,90 €
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Falafel
Kichererbsen, Petersilie oder Koriander, Knoblauch
5,90 €
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Suppen

Supp-E Djo
Gerstensuppe nach persischer Art
7,90 €
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Addassi
Linsen, verfeinert mit persischen Gewürzen
7,90 €
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Asche Reschte
Bohnen-Nudelsuppe mit reichlich persischen Kräutern & Röstzwiebeln
7,90 €
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Salate

Salat Schirasi
Tomaten, Gurken & Zwiebel (kleingeschnittene Mischung)
5,90 €

vegan vegan

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Gemischter Salat
Eissalat mit Tomaten, Gurken & Oliven
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spezial-Salat nach Hausart
Gemischter Salat, Peperoni, Oliven & Schafskäse
7,90 €
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Cesar Salat
Salatmix: mit Cocktailtomaten, Hähnchen, Sonnenblumenkerne, Parmesan und Gurken, serviert mit Spezialsauce
15,90 €
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Salat Djudje
Salatmix: mit Tomaten, Gurken, Mais, Oliven und gegrillten Hähnchenbruststreifen
14,90 €
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Vegetarisch

werden serviert mit Safran-Reis
Ghormeh-Sabsi
Kräutersauce & rote Bohnen, verfeinert in einer Tomatensauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gheimeh-Badendjan
Gelbe Linsen, gebratene Auberginen, verfeinert mit persischen Gewürzen & Kartoffelsticks in einer Tomatensauce
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bamijeh
Okraschoten in einer Tomaten-Zwiebelsauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Badendjan
Gebratene Auberginen, verfeinert mit persischen Gewürzen & Tomatensauce
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tschelo Mirsa-Ghassemi
Gebratene Auberginen püriert mit Knoblauch, angereichert mit gedünsteten Tomaten & Eiern
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tschelo Nargessi
Angebratener Spinat mit geschlagenem Ei & gerösteten Zwiebeln, verfeinert mit Berberitzen
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Regionalspeisen

Beduinen Spezialitäten
Nomaden-Pfanne
Basmati-Safranreis mit gebratenen Rosinen und Mandeln, verfeinert mit Lammfleisch & Gemüse
26,90 €
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Kufte
Fleischbällchen aus Reis, Pflaumen& Kräutermischung, verfeinert in einer Tomatensauce mit Salatbeilage
16,90 €
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Zigeuner-Pfanne
Basmati-Safranreis verfeinert mit gebratenen Datteln und Pistazien, dazu gegrilltes Stubenküken am Knochen, serviert mit extra Gemüse
24,90 €
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Grillspezialitäten

werden serviert mit Safran-Reis & gegrillten Tomaten oder auf Wunsch mit Brot oder Salat
Tschelo Kubideh
Zwei gemischte Hackspieße vom Rind & Lamm
17,90 €
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Tschelo Tschendje
Spieß mit mariniertem Lammrücken
22,90 €
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Tschelo Barg
Spieß mit dünnem marinierten Lammfilet
23,90 €
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Soltani
Dünnes, mariniertes Lammfilet am Spieß & ein Hackspieß
27,90 €
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Djudjeh-E Kubideh
Hackspieße aus Hähnchenfleisch
16,90 €
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Djudjeh
Mariniertes Filet vom Hähnchen
18,90 €
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Djudjeh ba Ostokhan
Spieß mit kleinen marinierten Hähnchenschenkeln
19,90 €
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Kubideh (Mix)
Zwei gemischte Hackspieße Lamm/- Hähnchen
17,90 €
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Djudjeh-Soltani
Zwei Spieße, ein Hackspieß vom Rind & Lamm, ein Spieß mariniertes Filet vom Hähnchen
22,90 €
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Makhsus-E Dehbaschi
Zwei marinierte Filetspieße Lamm/- & Hähnchen
32,90 €
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Grillplatte (2 Pers.)
Zwei Hackspieße, ein Spieß mit dünnem marinierten Lammfilet & ein Spieß mit marinierten Hähnchenfilet
52,90 €
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Grillplatte (4 Pers.)
Vier Hackspieße, zwei marinierte Filetspieße vom Lammfilet & zwei Spieße mit marinierten Hähnchenfilet
99,90 €
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Djudjeh Schekari
Spieß mit marinierten Filet von Hähnchenkeulen
18,90 €
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Kababe Mejgu
Spieß mit marinierten Riesengarnelen mit Safranbutter, dazu Dillreis & Gemüse
37,90 €
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Fisch

Schewidpolo ba Mahi
Gebratene Forelle oder Dorade nach persischer Art mit Dillsafranreis & Zitronenbutter
26,90 €
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Schewidpolo ba Lachs
Gebratenes Lachsfilet mit Dillsafranreis, Zitronenbutter & Gemüse
23,90 €
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Reisgerichte

Narenj Polo
Hähnchenkeulen mit Safranreis, verfeinert mit gebratenen Orangenschalen & gehackten Mandeln
19,90 €
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Sereschk Polo ba Morgh
Hähnchenkeulen mit gewürztem Berberitzen-Safranreis
16,90 €
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Baghali Polo ba Mahitsche
Gekochte Lammhaxe in einer Spezialsauce, serviert mit Basmati-Dillsafranreis & dicke Bohnen
25,90 €
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Saucengerichte

werden serviert mit Safran-Reis
Fessendjan
Geschmortes Hähnchen, in einer Walnuß-Granatapfelsauce
21,90 €
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Gheimeh
Geschmortes Lammfleisch mit gelben Linsen, verfeinert mit persischen Gewürzen & Kartoffelsticks
15,90 €
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Ghormeh-Sabsi
Geschmortes Lammfleisch, gedünstet in Kräutersauce & roten Bohnen
15,90 €
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Gheimeh-Badendjan
Geschmortes Lammfleisch, gelbe Linsen & gebratene Auberginen, verfeinert mit persischen Gewürzen & Kartoffelsticks
16,90 €
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Bamije
Feine Lammfleischstücke gekocht in Tomaten-Zwiebelsauce mit Okraschoten
16,90 €
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Nachspeisen

Persische Eisspezialität
Safran-Eis verfeinert mit Pistazien & Rosenwasser
6,50 €
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Faludeh
Gefrorene Glasnudeln, verfeinert mit Zuckersirup & Rosenwasser
6,50 €
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Gemischtes Eis mit Faludeh
Faludeh mit persischer Eisspezialität
8,50 €
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Baghlava
Geschichteter Blätterteig mit Pistazien, Nüssen & Honigsirup, mit einem Sahnehäubchen garniert
6,90 €
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Schole-Sard
Safran-Reispudding mit Rosenwasser, Zucker und Zimt
6,90 €
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Fereni
Reiscreme mit Milch, Reismehl, Zucker & Rosenwasser, serviert mit verschieden Punschsaucen
5,90 €
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Extras

Extra Spieß Kubideh
6,50 €
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Extra Portion Reis
5,90 €
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Pommes
4,90 €

vegan vegan

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Besondere Gaumenfreuden

Torschi-Liete
Gemüsemischung, herzhaft eingelegt in Essig
4,90 €
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Sir-Torschi
Knoblauch, herzhaft eingelegt in Essig
4,90 €
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Torschi Machlut
Feingehackte Gemüsemischung, herzhaft eingelegt in Essig
4,90 €
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Shur
Köstliche Mischung verschiedener Gemüse- & Kohlarten, eingelegt in Essig
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurante Dehbaschi ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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