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Restaurant Pars

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Dachauer Str. 19
80335 München

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Speisekarte von Restaurant Pars

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023
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Borani
fein-gehackter Spinat mit leichter Knoblauch-Joghurtsauce und Röstzwiebeln, dazu orientalisches Brot
7,40 €
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Kaschkebademdjan
gebratene Auberginen mit weißer Sauce und Pfefferminz-Röstzwiebeln, dazu persisches Dünn-Fladenbrot
7,40 €
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Hausgemachter Dollme Bargemo
gefüllte Weinblätter mit Knoblauch-Joghurtsauce, dazu persisches Dünn-Fladenbrot
7,40 €
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Halimbademdjan
Paste aus gebratenen Auberginen und weißen Bohnen, dazu Safran-Sauerrahmsauce, Pfefferminz-Röstzwiebeln und persischem Dünn-Fladenbrot
7,40 €
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Mirsa Ghassemi
gebackene Auberginen mit Knoblauch, gedünsteten Tomaten und Ei, dazu persisches Dünn-Fladenbrot
7,40 €
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Gemischte Vorspeisenplatte (2 Personen)
nach Art des Hauses
17,30 €
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Persischer Käseteller
feiner Schafskäse mit persischen Oliven und Walnüssen
8,40 €
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Masto-Khiar
Creme-Joghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Kräutern
5,40 €
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Masto-Musir
Creme-Joghurt mit wildem Knoblauch aus Persien
5,40 €
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Khiarschur
delikate persische Salzgurken
5,40 €
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Torschi-Sir
eingelegter Knoblauch in Honig-Essig
5,40 €
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Torschi-Liete
feingehackte Gemüsemischung eingelegt in Weinessig
5,40 €
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Torschi-Schur Makhlut
Gemüsemischung eingelegt in Kräutersalz-Wasser
5,40 €
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Suppe Adas
feine Suppe mit Linsen
6,40 €
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Suppe Djo
Gerstensuppe nach persischer Art
6,40 €
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Asche Reschte
Bohnen-Nudelsuppe mit reichlich persischen Kräutern und Röstzwiebeln
7,40 €
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Salat Schirazi
mit feinen Gurken, Zwiebelstücken und frischen Zitronen
6,40 €
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Salat Fassl
gemischter Salatteller der Saison mit geriebenem Schafskäse und persischen Oliven
9,40 €
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Salat Pars
mit knackigen Blattsalaten, persischen Oliven, Schafskäse, Tomaten, Gurken und gegrillten Lammrückenstücken
13,40 €
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Salat Djudje
mit gartenfrischen Blattsalaten, Tomaten-Gurken-Nest, Zwiebelringen und gegrillten Hähnchenbruststreifen
12,40 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.
Ghorme Sabsi
zart-gekochte Lammfleischstücke mit persischer Kräutersauce, schwarzen Augenbohnen und getrockneten Limonen
16,90 €
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Khoreschte Gheyme
gekochte Lammfleischstücke mit gelben Erbsen, getrockneten Limonen und Tomaten-Zwiebelsauce
15,90 €
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Baghalipolo ba Mahitsche
gekochte Lammhaxe mit Spezialsauce, dicken Bohnen und Basmari-Dillsafransauce, ohne Basmati-Safranreis
22,90 €
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Khoreschte Bamije
feine, gekochte Lammfleischstücke mit Tomaten-Zwiebelsauce und Okraschoten
16,90 €
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Gheyme-Bademdjan
zarte Lammfleischstücke aus der Keule mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen, getrockneten Limonen und leichter Tomatensauce
17,90 €
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Khorschte Fessendjun
mit Walnuss-Granatapfelsauce und einer Fleischsorte nach Wahl
22,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis und Grilltomaten serviert.
Chelo Kubideh
2 feine, gegrillte Hackfleischspieße mit Safran-Butter
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kubideh-Djudje
2 feine, gegrillte Hähnchen-Hackfleischspieße mit Safran-Butter
17,90 €
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Kubideh Salari
3 saftige, feine, gegrillte Hackfleischspieße mit Safran-Butter
20,90 €
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Chelo Barg
dünn geklopfter, gegrillter Lammrücken am Spieß mit Safran-Butter
23,90 €
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Tschendje
eingelegte Lammrückenstücke am Spieß eingelegt in Spezial-Marinade, dazu Safran-Butter
22,90 €
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Djudje Pars bi ostekhan
eingelegte, gegrillte Stubenkükenbrüstchen am Spieß mit Spezial-Marinade
18,90 €
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Schewidpolo ba Mahi
gebratene Forelle nach persischer Art mit Dill-Safranreis und Zitronenbutter
21,90 €
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Schewidpolo ba Lachs
gebratenes Lachsfilet mit Zitronenbutter, Gemüse und Basmati-Dillsafranreis
20,90 €
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Nomaden Pfanne
gebackene Lammhaxe mit Rosinen, Mandel-Basmatireis und Mischgemüse
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeuner Pfanne
gegrillte Stubenküken-Stücke mit Datteln, Pistazien-Basmatireis und Buttergemüse
23,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.
Gheyme Bademdjan
mit gelben Erbsen, Kartoffelstücken, gebratenen Auberginen und Tomatensauce
13,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Bamije
Okraschoten mit Tomaten-Zwiebelsauce
13,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Chelo Mirsaghasemi
gebackene Auberginen mit Knoblauch, gedünsteten Tomaten und Ei
13,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Chelo Nargesi
fein-gehackter Spinat mit leichter Knoblauch-Joghurtsauce, Ei und Röstzwiebeln
13,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachtes Bastani Pars Spezial
nach altem, traditionell-Persischem Rezept
7,90 €
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Falude Schirazi
persische Glasnudeln mit leichtem Rosenwassersorbet und frischen Zitronen
7,90 €
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Baghlava
geschichteter Blätterteig mit Pistazien, Nüssen, Honig-Sirup und Sahnehäupchen
6,40 €
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Schole Zard
Safran-Reispudding mit Rosenwasser, Zucker und Zimt
6,40 €
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Bastani-Falude Makhlut
nach persischer Art
8,40 €
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Fereni
Reis-Creme mit Milch, stärke, Zucker, Rosenwasser, Kardamom und Pistazien, dazu Punschsauce
6,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pars ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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