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Restaurant N°15

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Neureutherstraße 15
80799 München

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Speisekarte von Restaurant N°15

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
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Kürbis-Orangen-Suppe
gepickelter Butternut Kürbis | Ingwer | Kürbiskern-Crumble
10,90 €

vegan vegan

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Dreierlei Beete
Bleu de Neiges | Wildkräuter | karamellisierte Walnüsse | Granatapfel
19,90 €

vegan vegan

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Geflämmte Eismeer Lachsforelle | Apfel
Kohlrabi | Radieschen | Buttermilch Dashi | Dill
21,90 €
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Confierte Barberie Entenbrust
zweierlei Mais | fermentierte Pflaumen | Vadovan | Shiso
21,90 €
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Zwischengang
Roggen-Schlutzkrapfen
Spitzkrautfüllung | Bergkäse Fonduta | Spinat | Sultaninen
17,90 €
23,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Tagliolini
Auberginen Puttanesca | San Marzano Tomatensugo | Kapern | Oliven | Petersilien-Öl
14,90 €
19,90 €
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Gyoza
Puntarelle-Kimchi-Füllung | Karottencreme | Shiitake | schwarzer Sesam | Teriyaki-Sud
22,90 €
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Loup de Mer
Kartoffel-Zitronen-Püree | Fenchel-Oliven-Cassoulet | Lardoschnee | weißes Tomaten Fumé
37,90 €
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Geschmorte Lammkeule
Merguez | Kürbiscreme | grüne Bohnen | Kumquat | Harissa-Jus
36,90 €
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Mandel Frangipane
Pflaume | Salzkaramell-Eis
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Heumilch Creme
Heidelbeeren | Vanille-Haselnusskrokant Eis | kandierte Minze
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsevariation vom Brett
Chutney | Pain d‘Espices 4 Sorten / 6 Sorten
12,90 €
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Zweierlei Sorbets
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant N°15 ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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