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Brasserie La Bouche

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Haimhauserstraße 8
80802 München

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Speisekarte von Brasserie La Bouche

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023
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Suppen

Fischsuppe
mit geröstetem Brot und geriebenem Gruyére
7,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hokaidokürbsissuppe
7,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Hausgemachte Paté vom Herrmannsdorfer Schwein
mit Bitterorangenmarmelade
10,50 €
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Grafschafter Weinbergschnecken aus Freilandhaltung
mit hausgemachter Kräuterbutter
10,50 €
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Gebratene Jakobsmuscheln und Garnelen mit Tatar
von der Charentais-Melone und frischer Minze
12,50 €
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Kleine Meeresfrüchteplatte : 3 Austern, 3 Crevetten
und Meeresschnecken
19,50 €
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Drei Austern Fine de Claire
7,50 €
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5 Crevettes rosé
mit Zitronenmayonaise
11,50 €
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Ganze Artischocke
mit Balsamicodip
9,50 €
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Großer gemischter Salat
7,50 €
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Kleiner gemischter Salat
4,50 €
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Vegetarisch

Ratatouille
mit gegrilltem Ziegenkäse und Thymianpolenta
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fisch

Bretonischer Fischteller mit gegrillten Files von Loup de Mer, Rougette
und Sardinen auf Babyartischocken und Fenchel mit Grenaillekartoffeln
28,50 €
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Gebratener Oktopus
mit Lardo, gelbem Blumenkohl und Piment d´Espelette
21,50 €
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Salat Nicoise
Romanasalat, orange Tomaten, Oliven, Bioei, grüne Bohnen Sardellen und gegrillter Thuna c26,50€
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Fleisch

Brust und Keule vom Bicklhofer Bruderhahn
mit weißem und schwarzem Reis in Zitronen – Melisse-Sauce
26,50 €
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Tatar vom Herrmannsdorfer Rind
mit seinen Zutaten und Pommes Frites
23,50 €
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Kleine Portion Tatar
mit Pommes Frites
17,50 €
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Entrecôte vom Herrmannsdorfer Rind in Beurre Cafè de Paris
mit Pommes Frites und Sommersalat
29,50 €
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Gegrillte Rinderfiletscheiben vom Herrmansdorfer auf Rukola
mit Parmesanspänen und Rosmarinkartoffeln
19,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie La Bouche ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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