Speisekarte von Restaurant Ksara
Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
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Kalte Vorspeisen
Tabbouleh
Libanesischer Nationalsalat aus Blattpetersilie und Tomaten, abgeschmeckt mit frischem Zitronensaft und einem Hauch feinstem Olivenöl
7,50
€
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Mtabbal
Gegrillte Auberginen, püriert mit Sesampaste und frischem Zitronensaft
7,50
€
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Hummus
Kichererbsen püriert mit Sesampaste und frischem Zitronensaft
7,00
€
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Warak Inab
Hausgemachte Weinblätter, gefüllt mit Reis und frischen Kräutern
7,50
€
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Labneh
Hausgemachter Quark, gemischt mit getrockneter Blattminze und Thymian
6,00
€
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Fattousch
Salat aus Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, braun getoastetem Fladenbrot, Essigbaum, getrockneter Blattminze, abgeschmeckt mit frischem Zitronensaft, Granatapfelsirup und feinstem Olivenöl
8,50
€
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Batenjan
Frische Auberginen, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und Knoblauch
7,00
€
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Warme Vorspeisen
Batata Harra
Gebratene Kartoffelwürfel mit Knoblauch, frischem Zitronensaft, Koreander und einem Hauch Chilli
6,50
€
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Dschwaneh Dschedsch
Gegrillte Hähnchenflügel, eingelegt in Knoblauch, Koreander, Thymian und frischem Zitronensaft
7,50
€
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Soujok
Gebratene, scharf gewürzte Rinderwurst mit Knoblauch
7,50
€
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Falafel (4 Stück)
Panierte Kichererbsen-Bohnen-Bällchen mit Koreander und libanesischen Gewürzen, serviert mit Sesam-Sauce
7,50
€
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Fatajer (4 Stück)
Gebackene Spinat-Teigtaschen, gefüllt mit frischem Spinat, Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen und frischem Zitronensaft
7,00
€
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Kibbe Kraas (4 Stück)
Hackfleischbällchen aus magerem Lammfleisch und Weizenschrot, gefüllt mit gebratenem, mageren Lammhack, Pinienkernen und Zwiebeln
9,00
€
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Sambousek Dschibneh (4 Stück)
Gebackene Käsetaschen, gefüllt mit drei verschiedenen, libanesischen Käsesorten, Pfeffer, schwarzem Kümmel und Thymian
7,50
€
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Sambousek Lahme (4 Stück)
Gebackene Fleischtaschen, gefüllt mit Lammhack, Zwiebeln und Cashew Nüssen
7,50
€
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Gemischte Vorspeisenvariationen
Masa Classic
Traditionelle Vorspeisenvariationen bestehend aus 5 Vorspeisen-Tellerchen: Hummus, Tabbouleh, Falafel und andere – alle Gerichte vegetarisch
14,50
€
vegetarisch
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Hauptgerichte
Hauptgerichte vom Grill
Zu allen Gerichten servieren wir Reis, Salat und Fladenbrot
Kafta Mischwi
Mageres, hausgemachtes Lammhack auf dem Spieß gegrillt mit Blattpetersilie und Zwiebeln
16,50
€
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Mischwi
Lammfleisch: Gegrillt und mariniert vom Spieß
22,50
€
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Tawouk
2 auf dem Spieß gegrillte Hähnchenbrustfilets in Tomatenmark und libanesischen Gewürzen mariniert
18,00
€
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Mischwi mschakkal
3 gemischte Spieße aus magerem Lammhack, feinem Hähnchenfilet und zartem Lamm
20,50
€
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Firri
2 gegrillte Wachteln mit libanesischen Gewürzen und Granatapfelsirup
19,50
€
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Farrouge KSARA
Gegrillte und ausgelöste Hähnchenkeule mariniert in feiner Zitronen-Knoblauch-Sauce (Zubereitungsdauer ca. 30 Minuten)
19,50
€
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Riasch
21,00
€
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Fischgerichte vom Grill
Zu allen Gerichten servieren wir Reis, Salat und Fladenbrot
Kreides provencial
Gegrillte Scampi auf Tomaten-Koreander-Sauce
22,50
€
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Nachspeisen
Kaschta
Leichte libanesische Panna Cotta, abgeschmeckt mit Orangenblütenwasser
4,50
€
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Baklawa
Blätterteig, gefüllt mit Nüssen und gesüßt mit Zucker-Honig – eine der ältesten und leckersten Spezialitäten des Libanon
5,50
€
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Ismalihe
Engelhaar mit Milchrahm – eine leckere Süßspeise im Libanon
6,50
€
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Tagesdessert
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ksara ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.