Speisekarte von Restaurant Ho Guom

Zuletzt aktualisiert am 23.04.2024

Mittagsangebot

Hồ Gươm’s Spezialitäten

Suppen

Salat

Sà lách miến hải sản – Meeresfrüchtesalat (Thai Style)

Garnelen- und Tintenfischsalat, Glasnudeln, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Peperoni, Fischsoße, Thaibasilikum (leicht scharf)

9,90 €

Vorspeisen

Hồ Gươm Teller (für 2 Personen)

Vorspeisenteller: 2 Hühnerspieße, 4 gebackene Wan-Tan, 2 gebackene Riesengarnelen, 6 vegetarische Frühlingsrollen, Krabbenbrot, Krautsalat

20,00 €

Việt Nam Teller (für 2 Personen)

Vorspeisenteller: 2 vietnamesische Frühlingsrollen, 6 Stck. Rindfleisch gerollt in Duftblättern, 2 gebackene Riesengarnelen, 6 vegetarische Frühlingsrollen, Krabbenbrot, Krautsalat

22,00 €

Spezialitäten aus Vietnam

Phở bò Hà Nội

24 Stunden gekochte Rindersuppe nach Hanoi Art, zarte Entrecôte-Scheibchen mit Reisbandnudeln in würziger Rinderbrühe, verfeinert mit frischen Kräutern, Sojasprossen

16,50 €

Bún chả cá Hà Nội (auf Heißplatte serviert)

Gegrilltes Fischfilet, traditionell gewürzt, wird serviert mit Salat, frischen asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Reisnudeln und Fischsoße

19,90 €

Bún bò lá lốt

Gegrilltes in Betelblätter eingerolltes Rindfleisch wird serviert mit Salat, frischen asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Reisnudeln und Fischsoße

17,90 €

Bún nem Việt Nam

Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinehackfleischfüllung serviert mit Salat, frischen asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Reisnudeln und Fischsoße

17,90 €

Xào thập cẩm

Hühnerbrust, Rindfleisch, Garnelen, 1/4 Ente, Karottenscheiben, grüne Bohnen, Morcheln, Bambus, Lauch, Zwiebeln, Paprika, Broccoli in Hoi Sin Soße (leicht scharf)

19,90 €

Heo om riềng mẻ

Geschmortes Schweinefleisch in einer Galgant-Kurkuma Soße mit Zwiebeln, Lauch und Karotten in einer Galgant-Kurkuma Soße und Thaibasilikum (leicht scharf)

17,90 €

Spezialitäten aus Thailand

Gaeng Kua Gai

Gebratene Hühnerbrust mit Ananas, Bambusscheiben, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zucchini, Blumenkohl, Champignons, Kokosmilch, Sahne in Thai-Rot-Curry (scharf)

17,50 €

Gaeng Kua Nua

Gebratenes Rindfleisch mit Ananas, Bambusscheiben, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zucchini, Blumenkohl, Champignons, Kokosmilch, Sahne in Thai-Rot-Curry (scharf)

17,90 €

Gaeng Kua Thale

Gebratener Tintenfisch, Garnelen und gebratenes Fischfilet mit Ananas, Bambusscheiben, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zucchini, Blumenkohl, Champignons, Kokosmilch, Sahne in Thai-Rot-Curry (scharf)

20,90 €

Hühnerfleisch

Đùi gà chiên giòn sả ớt

Knusprige Hühnerschenkel mit Karottenstreifen, Lauch, Zwiebeln, Paprika, Bambusscheiben, grüne Bohnen, Sojasprossen, frische Peperoni, Zitronengras (scharf)

16,90 €

Đùi gà chiên giòn curry

Knusprige Hühnerschenkel mit Karottenscheiben, panierte Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln, Champignons, Erbsen, Paprika in gelber Curry-Soße (leicht scharf)

16,90 €

Rindfleisch

Ente

Fisch und Meeresfrüchte

Reis

Nudeln

Vegan

Rau xào Việt Nam

Gebratenes Pak-Choi, Karotten, Austernpilze, Zwiebeln, Sojasprossen, Shiitake Pilzen, Morcheln in Sojasoße, Koriander

16,90 €

vegan

Đậu phụ sả ớt

Gebratener Tofu, Karotten, Breitbohnen, Zwiebeln, Lauch, Zucchini, Sojasprossen, Paprika mit Zitronengras (scharf)

16,90 €

vegan

Đậu phụ chua ngọt

Gebratener Tofu mit frischen Tomaten, Lauch, Zwiebeln, Karotten, Paprika, frische Ananasstücke, Koriander in süß-saure Soße

16,90 €

vegan

Miến xào chay thập cẩm

Gebratenes Gemüse mit Glasnudeln, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Paprika, Lauch, Zwiebeln, Morcheln, Shiitake Pilzen, Koriander in Soja-Soße

16,90 €

vegan

Cà tím xào đậu phụ

Gebratener Tofu mit Auberginen, Karotten, Zwiebeln, Lauch in Hoi-Sin Soße

16,90 €

vegan

Đậu phụ xào nấm A

Gebratener Tofu mit Champignons, Austernpilze, Morcheln, Shiitake Pilzen, Karotten, Zwiebeln, Lauch in Soja Soße

16,90 €

vegan

Đậu phụ Curry Việt Nam

Gebratener Tofu, Karotten, Breitbohnen, Zwiebeln, Lauch, Champignon, Paprika, Koriander in gelber Curry Soße (leicht scharf)

16,90 €

vegan

Phở xào đậu phụ

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Pak-Choi, Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen und Koriander

16,90 €

vegan

Menü für 2 Personen

Việt Nam Art

55,90 €

1. Gang Apéritif Pflaumenwein (warm oder kalt)

2. Gang Vorspeise Súp miến gà oder Chả giò chay

3. Gang Hauptgang Gà sả ớt und Vịt xoài

4. Gang Dessert Gebackene Banane oder Ananas oder Apfel

Thai Art

55,90 €

1. Gang Apéritif Pflaumenwein (warm oder kalt)

2. Gang Vorspeise Tom kha gai (4) oder Chả giò chay

3. Gang Hauptgang Gai Sate (Sp.22) und Gaeng Kua Ped

4. Gang Dessert Gebackene Banane oder Ananas oder Apfel

Dessert

Chuối chiên

gebackene Banane / mit Eis

5,90 €

6,90 €

Dứa chiên

gebackene Ananas / mit Eis

5,90 €

6,90 €

Táo chiên

gebackene Äpfel / mit Eis

5,90 €

6,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ho Guom ist der 23.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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