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Restaurant G

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Geyerstraße 52
80469 München-Altstadt

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Speisekarte von Restaurant G

Zuletzt aktualisiert am 14.02.2024
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Rinderfilet (250g) 45
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Rib Eye (350g)
Dry Aged, vom bayrischen Weideochsen
40,00 €
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Tomahawk (1300g)
Dry Aged, für zwei bis vier Personen
110,00 €
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Porterhouse (1kg)
Dry Aged, für zwei Personen
105,00 €
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Karree vom irischen Salzwiesenlamm (400g)
50,00 €
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Flanksteak (1kg)
Black Aberdeen, für zwei bis vier Personen
100,00 €
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SHANES LIEBLINGSSTÜCK (800g)
Ochsenkotelett am Knochen 4 Wochen, Dry Aged
80,00 €
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Gutshof Polting – Poltinger Lamm im Reindl serviert LAMMSCHULTER IM GANZEN VOM HOLZKOHLEGRILL
dazu Bohnen-Ofengemüse, Rosmarinkartoffeln und Shanes BBQ Sauce
95,00 €
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Pommes Frites
7,00 €
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Kartoffel-Endivien-Salat
7,00 €
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7,00 €
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Rote-Bete-Couscous
7,00 €
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gemischter Salat
7,00 €
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Coleslaw
7,00 €
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Café de Paris-Butter
4,00 €
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Schlössl-BBQ-Sauce
4,00 €
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Sour Cream
4,00 €
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Obatzter
mit roten Zwiebeln und ofenfrischer Brezn
8,00 €
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Zwei Stück original Münchner Weißwürste
mit süßem Senf und ofenfrischer Brezn (ab 11:30 Uhr bis 13.00 Uhr)
8,00 €
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Ofenfrische Brezn
Gemischter Brotkorb
4,00 €
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Bayrische Burrata
mit Ofentomaten, Rucola und Basilikumpesto
14,00 €
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Tatar vom Rinderfilet (200g)
mit Ofentomaten, Brunnenkresse und frisch geriebenem Meerrettich, dazu geröstetes Bauernbrot
16,00 €
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Pulpo vom Grill auf „spicy“
Ochsenmaulsalat mit Schwarzbrotcroûtons und Rucola
28,00 €
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Urkarotten-Tatar (vegan)
mit Granatapfel, Sumach, Avocado-Wasabi-Creme und Yuzu-Dressing
16,00 €

vegan vegan

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Gegrillter Ziegenkäse
mit Wildkräutersalat und Kürbiskernen
16,00 €
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Steirischer Rindfleischsalat
mit Bohnen, Apfelspalten, karamellisierten Kürbiskernen, Brunnenkresse und steirischem Kürbiskernöl
16,00 €
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Schlössl Caesar Salad
mit Poltinger Maishendlbrust Suprême, Ofentomaten, Parmesan, Romanaherzen und Croûtons
22,00 €
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Gemischter Blattsalat
6,00 € klein
10,00 € groß

vegan vegan

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ASAM-FOLIENKARTOFFEL
mit confiertem Lachs, Sahnemeerrettich und Rucolaspitzen
18,00 €
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ASAM-FOLIENKARTOFFEL
mit Chili con Carne
18,00 €
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ASAM-FOLIENKARTOFFEL
mit Sour Cream und Schnittkresse
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Poltinger Maishendlbrust Suprême
auf Kürbis-Curry-Fregola-Gemüse mit frischem Koriander
27,00 €
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SHANES SURF AND TURF
Rinderfilet (120g) und Riesengarnelen vom Big Green Egg dazu Pimientos de Padrón, Pommes frites und Café de Paris-Butter
45,00 €
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Asam Prime Beef Burger
mit Ochsenherztomate, Eisbergsalat und Shanes BBQ Sauce mit Pommes Frites
25,00 €
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Heimischer ofenfrischer Krusten-Schweinebraten
mit Dunkelbier-Jus, Kartoffelknödel und Krautsalat
6,00 € kleine Portion
17,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in feinem Butterschmalz gebacken, mit Wildpreiselbeeren und Bratkartoffeln, körnigem Kartoffelsalat oder Pommes frites
30,00 € kleine Portion
23,00 €
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Gesottener Rindertafelspitz
serviert mit Semmelkren und Kartoffel-Wurzelgemüse
27,00 €
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Rosa gebratene Entenbrust
in Honig-Sesam-Jus auf Hokkaido-Kürbis-Perlgraupen-Gemüse, Orangen-Ingwer und Süßkartoffelpüree
35,00 €
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Ochsen-Short Rib
in Rotweinjus geschmort, mit Marktgemüse und Kartoffel-Lauch-Püree
29,00 €
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Winterkabeljau und gebratene Jakobsmuschel
auf Balsamico Berglinsen mit wildem Brokkoli, Selleriepüree und Mizuschaum
35,00 €
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Moules Frites
Bouchot-Muscheln in Weißwein-Gemüse-Sud, dazu Pommes fritesi
24,00 €
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Fjord Lachsfilet vom Grill
mit Rote-Bete-Couscous, Bachkresse, frisch geriebenem Meerrettich und Schnittlauchcremea
27,00 €
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Gebratene Jakobsmuschel
auf Gemüse-Champagner-Risotto mit frischem Estragon
30,00 €
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Kürbis-Currycremesuppe
9,00 €
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Krustentier-Schaumsuppe
mit Scampi, jungem Lauch und Estragon
12,00 €
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Rinderkraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen
7,00 €
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Schlutzkrapfen
gefüllt mit Kartoffeln, Sauerrahm und Schnittlauch in brauner Butter geschwenkt, mit geriebenem Parmesan und kleinem Salat (vegetarisch)
22,00 €

vegan vegan

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Schlössl Brezn-Gnocchi
mit Pimientos de Padrón, Tomatenbutter und gehobeltem Parmesan (vegetarisch)
18,00 €

vegan vegan

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Vegane Asam Pinsa provenzalische Art
mit Aubergine, Ofentomaten, Paprika, frischem Rucola und Radicchio (vegan)
15,00 €

vegan vegan

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Gemüse-Champagner-Risotto
mit frischem Estragon (vegan)
18,00 €

vegan vegan

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Gegrillte gefüllte Aubergine
mit Shiitake-Erdnuss-Teriyaki, wilder Brokkoli und Kaiserschoten (vegan)
25,00 €

vegan vegan

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Backhendl-Filets
mit Pommes Frites
14,00 €

vegan vegan

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Fusilli
mit Butter und Parmesan
9,00 €
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Topfenspätzle mit Sauce
9,00 €
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Portion Kartoffelpüree
7,00 €
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Knödel mit Sauce
7,00 €
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Brezn-Gnocchi
mit Tomatenbutter
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pinsa Margherita
9,00 €
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Bayrisch Creme
mit gemischten Beeren
10,00 €
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Apfelstrudel mit Vanilleeis
12,00 €
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Schoko Crumble auf Rotwein-Zwetschgenkompott
mit Eis von gebrannten Mandeln
14,00 €
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Haselnuss-Schnitte mit Bratapfeleis
14,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant G ist der 14.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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