4. Gang
Konfierte Kalbsbrust Pilaf Reis – Radieschen & Navette – „Sauce Blanquette“
Alternative zum 4. Gang
Seeteufel Medaillon Pilaf Reis – Champignons – „Sauce Dieppoise“
5. Gang
Französische Käsevariation Feigensenf – Trauben
6. Gang
Rüblikuchen Tonka-Mascarpone-Eis – Karotten-Orangen-Vinaigrette
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ebert ist der 30.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.