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Pure Wine and Food

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Neureutherstraße 15
80799 München

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Speisekarte von Pure Wine and Food

Zuletzt aktualisiert am 19.12.2023
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Schwarzwurzel-Tonkabohnen-Suppe
fermentierte Walnuss | Crostino | Spinatpesto
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Geschmorter Rotkohl
Cashewcreme | Granatapfel | Petersilien-Buchweizen-Crumble
19,90 €
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Tataki vom Leinenfang Schwertfisch
Ponzu | fermentierte Topinambur | Nashi Birne | Kresse
22,90 €
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Geräucherte Mecklenburger Bio Gänsebrust
Kürbis | Pfifferlinge | Kerbel-Kürbiskern-Gremolata | Cranberry-Chutney
23,90 €
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Roggen-Schlutzkrapfen
Spitzkraut | Maroni | Bergkäse Fonduta | Sultaninen
22,90 €
17,90 € Zwischengang

vegetarisch vegetarisch

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Taleggio Fonduta
schwarzer Piemont Trüffel | Spinat | Onsen Ei
24,90 €
19,90 € Zwischengang
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Kartoffel-Quark-Paunzen
Kürbis | Grünkohl | Nussbutter-Schaum
22,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Wildfang Seeteufel
Fregola Sarda | umbrische Berglinsen | Ur-Karotte | schwarzer Knoblauch | Petersilien-Fond
37,90 €
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Geschmorte Ochsenbacke
Selleriepüree | Grünkohl | Granatapfel | Portweinjus
34,90 €
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Panettone Mousse
Blutorangen Sorbet | Persimon
12,90 €

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Pistazien Küchlein
Gewürzkirschen | Benny Harvest Schokoladen Espuma
12,90 €
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Käsevariation vom Brett | Chutney | Pain d‘Espices
12,90 € 4 Sorten
17,90 € 6 Sorten

vegetarisch vegetarisch

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Zweierlei Sorbets
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pure Wine and Food ist der 19.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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