Speisekarte von Potasia 2.0

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2023

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Empfehlung Hot Starters Cold Starters Noodles Fried Rice Let´s Wok Soups Pho Extra´s Dessert

Empfehlung

Pasta Pad Thaig

Reisbandnudeln in einer cremigen, grünen Curry-Soße mit knackigem Gemüse, wahlweise mit: A) Tofu B) Chicken C) Garnelen

13,50 €

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BÚN (lauwarmes Gericht)

Vietnamesische Reisnudeln mit Wildkräutern, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Fisch-Limetten-Chili Dressing, wahlweise mit:

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Mariniertem Tofu

13,50 €

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Rindfleisch mit Zitronengras

13,90 €

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Vietnamesischen Frühlingsrollen

14,50 €

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Knuspriger Ente

15,90 €

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Avocado & Shrimps

15,90 €

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Cari Potato scharf

Im Wok geschwenktes Gemüse in einer roten Thai-CurrySoße mit Süßkartoffelpommes, dazu Reis, wahlweise mit:

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Tofu B) Chicken

13,50 €

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Crispy Duck D) Crispy Chicken

16,50 €

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Xa Ot

Stir Fry gebratenes Wokgemüse mit Peperoni und Zitronengras, dazu Reis, wahlweise mit:

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Tofu B) Chicken

13,00 €

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Crispy Duck D) Crispy Chicken

15,50 €

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Pepper Basila

Gebratenes Marktgemüse in einer Austernpfeffersoße, verfeinert mit Thai-Basilikum, dazu Reis, wahlweise mit:

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Chicken B) Beef

13,00 €

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Crispy Duck D) Crispy Chicken

15,50 €

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Sot Co Co

Knackiges, grünes Gemüse in einer milden, cremigen Coco-Soße, dazu Reis, wahlweise mit:

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Beef B) Shrimps

13,00 €

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Fish & Curry

Panierte Lachswürfel in gelber Currysoße mit Wokgemüse und Reis

16,90 €

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Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und Gemüse mit Kräutern, verfeinert mit Koriander, Chiliflocken & Erdnüssen, dazu Fisch-Limetten-Chili Dressing

14,50 €

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Yakiniku Tempura-Chicken

Knuspriges Tempura-Chicken mit süß-scharfer Soße mit Gemüse

17,50 €

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Com Rang Thap Cam

Gebratener Eierreis in gelbem Curry mit Gemüse, Shrimps, Hühnerfleisch, Rind!eisch, leicht scharf

15,90 €

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Hot Starters

Veggie Mini Rolls

mit Gemüsefüllung, dazu Sweet-Chili Soße

4,50 €

vegetarisch

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Vietnamese Rollsa

hausgemachte Frühlingsrollen mit Hack!eisch, Gemüse, Glasnudeln, Morscheln & Lauchzwiebeln, dazu Fisch-Limetten-Chili Soße

6,50 €

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(Yakitori)

marinierte Hühner!eischspieße mit Sesam auf Salatbett

6,00 €

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Wan Tan Chicken

gefüllte Teigtasche mit Hühner!eisch & Thai - Basilikum, dazu Sweet-Chili Dip

6,50 €

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Niku Gyoza

gefüllte Teigtasche mit Hühner!eisch & Lauch, dazu Sojasoße

6,50 €

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Ha Cao

gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, serviert mit Salat & Sesam-Dressing

6,50 €

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Crispy Baby

knusprige Garnelen mit Wildsalat an Sesam-Dressing & Guacamole Dip

7,50 €

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Cold Starters

Edamamef

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

5,50 €

vegan

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Kimchi scharf

eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art

6,50 €

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Papaya Salat

grüne Papaya mit Garnelen, Erdnüssen, Koriander & Reiscracker

7,50 €

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Wakame Salat

Seetang Mix mit Algen, Sesam & Soja

6,50 €

vegan

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Buddha Platte

Mix aus Wakame (Seetangsalat), Kimchi (eingelegter Chinakohl) & Edamame (Sojabohnen mit Meeressalz)

13,50 €

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Mixed Tapas

verschiedene kleine Vorspeisen aus unserem Starter Menü (2 Stück Sommerrollen mit Crispy Shrimps, Edamame, 2 Stück Wantan)

14,00 €

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Lucky Rolls (vietnamesische Reispapierrollen)

Reisnudeln mit Salat & frischen Kräutern, Erdnuss DipKombinierbar mit:

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Veggie

6,00 €

vegetarisch

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Chicken

6,50 €

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Crispy Shrimps

7,50 €

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Tofu

6,00 €

vegan

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Noodles

unsere Nudeln werden in hausgemachter Soja-Ingwer-Soße und Gemüse gebraten (auch als veganes Gericht möglich)

Mie-Nudeln

Weizennudeln (dünn & lang)

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Reisbandnudeln

Reisnudeln (lach & breit)

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Udon Nudeln

Weizennudeln (dick & rund)

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Fried Rice

Gebratener Eierreismit

wokgeschwenktem Gemüse und Röstzwiebeln

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Wählen Sie eine Kombination

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Veggie

9,50 € Lunch

11,50 € Dinner

vegetarisch

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Tofu

9,50 € Lunch

11,50 € Dinner

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Chicken

10,50 € Lunch

12,50 € Dinner

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Beef

10,90 € Lunch

13,50 € Dinner

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Shrimps

10,90 € Lunch

13,50 € Dinner

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Crispy Duck

11,50 € Lunch

15,50 € Dinner

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Crispy Chicken

11,50 € Lunch

15,50 € Dinner

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Let´s Wok

geschwenktes Marktgemüse im Wok mit einer Kombination Ihrer Wahl (zu jedem Gericht wird Reis serviert) Wählen Sie eine Kombination:

Veggie

9,50 € Lunch

11,50 € Dinner

vegetarisch

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Tofu

9,50 € Lunch

11,50 € Dinner

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Chicken

10,50 € Lunch

12,50 € Dinner

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Beef

10,90 € Lunch

13,50 € Dinner

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Shrimps

10,90 € Lunch

13,50 € Dinner

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Crispy Duck

11,50 € Lunch

15,50 € Dinner

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Crispy Chicken

11,50 € Lunch

15,50 € Dinner

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Soups

Tom Kha Gai leicht scharf

Kokosmilchsuppe mit Hühner!eisch, Zitronengras, Gemüse

4,90 €

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Green Gingerleicht scharf

Kokoscremesuppe mit Ingwer, Hühner!eisch und Nudeln

4,90 €

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Tom Yam Gung leicht scharf

Sauer-Scharf Suppe mit Zitronengras, Gemüse & Garnelen

5,50 €

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Pho

Traditionelle Reisbandnudelsuppe der Vietnamesen, deren Hauptbestandteil die kräftige Rinderbrühe ist. Diese wird verfeinert mit Kardamom, Sternanis, Ingwer, vietnamesischen Kräutern, Sojasprossen, Chili und Limetten

Bio Tofu

10,50 € Lunch

12,50 € Dinner

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Chicken

11,50 € Lunch

13,50 € Dinner

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Beef

11,90 € Lunch

13,90 € Dinner

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Extra´s

Extra Reis

3,50 €

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Extra Sweet Potato Pommes

4,90 €

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Extra Gemischter Salat

5,00 €

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Dessert

Mango Moonlight

Mango & Granatapfel auf Tapiokapudding mit warmer Kokosmilch

6,50 €

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Mochi Mix

gemischte Reisbällchen mit Eiscremefüllung, frischen Früchten, Schokoladensoße und Puderzucker

6,50 €

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Ginger Crème Brûlée

cremiges Brûlée mit frischem Ingwer an knuspriger Zuckerpanade

6,50 €

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Schoko Bällchena

Sesambällchen mit Schokoladenfüllung und frischen Früchten

6,00 €

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Crispy Banana

knusprige Bananenfrühlingsrollen, serviert mit frischen Früchten und Schokosoße

6,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Potasia 2.0 ist der 01.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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