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Planegger Alm

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Pasingerstraße 37 a
82152 München

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Speisekarte von Planegger Alm

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2020
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Innviertler Knödelgeheimnis:
Grammelknödel, Rauchspeckknödel und Bratknödel auf gebratenem Sauerkraut
14,40 €
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Steirischer Backhendlsalat
Bio Hühnerstücke gebacken auf feinen Blattsalaten, Kartoffelsalat und Kernöl
14,60 €
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Dreierlei Kärtner Schlutzkrapfen
mit Salbei Butter angebräunt an Kirschtomaten, Bergkäse und Rucola
13,60 €
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Flusszander gebacken
auf steirischen Antipasti, Kartoffel- Gurken Salat und Jogurt- Schmand Remoulade
18,60 €
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Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten mit Petersilienkartoffeln, Wildpreiselbeeren Ragout
22,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Steirisches Bio- Backhändl „halbes“
in der Kürbiskernpanade im Pfandl serviert an lauwarmem Kartoffel- Gurken Salat und frischen Preiselbeeren(frisch zubereitet ca. 20 min.)
17,80 €
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Tafelspitz weltberühmt
mit Semmelkren, Steckrüben Gemüse, Drillinge Salzkartoffeln und Apfelmeerrettich
18,40 €
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Rosa gebratene Entenbrust
auf Orangen- Rotweinspiegel, Grillgemüse und pikantem Grießknödel
24,60 €
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Legendäre Käse Krainer
mit Zillertaller Bergkäse vom Grill an steirischem Kartoffel Salat, gekräutertem Senf und frischem Kren
10,80 €
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Schinken Fleckerl, kleine Nudeln
mit Bergbauernschinken, Ei und jungen Zwiebeln
9,80 €
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Kasspatzn „Wilder Kaiser“
aus BIO- Weizenmehl mit reschen Röstzwiebeln, Bergkäse, Petersilie und Kirschtomaten- Bouquet
9,60 €
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Steirer Bua Burger
180 gr. reines regionales Rindfleisch medium gegrillt oder nach Wunsch, mit Tiroler Schmelzkäse, gegrillten Zwiebeln, knackigem Salat, frischer Kren Creme und Kartoffel Ecken
14,60 €
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Tiroler Kaiserschmarrn
frisch zubereitet mit Rosinen, gebratenen Haselnüssen und handgeschnittenem Apfelmus
7,60 € als Dessert
11,40 € als Hauptgericht
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Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit frischen Blaubeeren und Haselnüssen, dazu handgeschnittenes Apfelmus
8,60 € als Dessert
13,80 € als Hauptgericht
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Planegger Alm ist der 20.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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