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Pfälzer Residenz Weinstube

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Residenzstraße 1
80333 München

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Speisekarte von Pfälzer Residenz Weinstube

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2023
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Die kleinen Weinbegleiter ... Unser Hausbrot

mit Butter und Meersalz
3,10 €
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mit Griebenschmalz
3,60 €
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mit Pfälzer Leberwurst ungeräuchert
4,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit geräuchertem Speck
5,30 €
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mit Weinbeißer und Meerrettich
6,60 €
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mit Pfälzer Griebenwurst luftgetrocknet
4,70 €
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SUPPEN

Kartoffelsuppe
mit ausgelassenen Speckwürfeln
6,30 €
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Rinderkraftbrühe
mit Pfälzer Leberknödel
6,90 €
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Deftige Gulaschsuppe
vom Rind
7,90 €
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BROTZEITEN

Weinbergs Vesper
mit verschiedenen Wurst- und Käsespezialitäten
16,90 €
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Bauernsülze
mit Remouladensauce und roten Zwiebeln
12,40 €
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Kurpfälzer Wurstsalat
Lyoner mit Käse, Paprika, Essiggurke & Zwiebeln
11,20 €
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Geräucherte Pfälzer Leber- und Blutwurst
7,90 €
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Getrocknete Bratwurst
mit Senf und Gewürzgurke
9,90 €
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Tatar vom Rind nach Art des Hauses (160g)
mit Sardellen und Kapern
19,90 €
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KÄSE

Käsevariation
mit Emmentaler, Spundekäs, Ziegenfrischkäse, Weinkäse, Trauben und Butter
17,90 €
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Ziegenkäse
mit Feigensenf und Baguette
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsewürfel vom Emmentaler
mit Paprikagewürz, Trauben und Salzgebäck
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Blauschimmelkäse
mit Schüttelbrot
11,50 €
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Pfälzer Spundekäs
mit roten Zwiebeln und Salzgebäck
9,60 €
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Handkäs
mit Musik in Riesling-Zwiebelmarinade und Kümmel
6,80 €
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Weißer Käs
mit Schnittlauch, Zwiebeln und Paprikagewürz
8,40 €
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Weinkäse
mit Trauben und Butter
5,90 €
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SALATE

Kleiner Beilagensalat
4,50 €
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Gemischte Blattsalate mit Salatdressing nach Art des Hauses
Schafskäse, Trauben und Walnüssen
14,90 €
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Gemischte Blattsalate mit Salatdressing nach Art des Hauses
gekochtem Schinken, Bergkäse und Ei
14,90 €
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Weißbrot, Vinschgerl oder eine Brezel
1,60 €
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Pahtinchen Päckchen Salzstangen aus der Pfalz 40gr.
2,00 €

vegan vegan

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Fisch

Geräucherte Lachsscheiben (80g)
mit Butter und Meerrettich
11,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heringssalat
mit Rote Bete, Apfel und Salzkartoffeln
14,90 €
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„Wormser Backfisch"
mit Remoulade und Kartoffelsalat
13,90 €
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Flammkuchen

mit Schafskäse und Lauch
13,50 €
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mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln
13,50 €
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Warme Speisen

Gemischte Schwammerl in Kräuterrahm
mit Semmelknödel
14,50 €
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Winzersteak aus dem Halsgrat, mariniert,
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
13,90 €
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Tellerfleisch
mit Meerrettich und Salzkartoffeln
17,90 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Zitrone und Bratkartoffeln
22,90 €
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Pfälzer Spezialitäten

Original Saumagen - gebraten oder gebrüht
mit Weinkraut
13,50 €
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Nußdorfer Servelat
mit Kartoffelsalat
11,90 €
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Pfälzer Bratwurst
mit Weinkraut
11,90 €
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Zwei Leberknödel
mit Specksoße, Weinkraut und Kartoffelpüree
13,90 €
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Krebbenetz - Bratwurstbrät im Netz
mit Weinkraut und Kartoffelpüree
13,90 €
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Zwei Fleeschknepp - Fleisch klöße
mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln
14,90 €
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„Pfälzer Dreifaltigkeit"
Leberknödel, Bratwurst und Saumagen auf Weinkraut und Kartoffelpüree
20,90 €
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Rumpsteak „Pfälzer Art"
mit Schmorzwiebeln oder Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln
25,90 €
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Süßspeise

Rote Grütze mit Vanillesoße
6,60 €
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Hausgemachter Rotweinkuchen
mit Schlagsahne
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pfälzer Residenz Weinstube ist der 11.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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