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PERAZZO Ristorante

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Oskar-von-Miller-Ring 36
80333 München

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Speisekarte von PERAZZO Ristorante

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2024

VORSPEISEN

Gazpacho Andalusische Art
7,50 €
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San Daniele e Melone
San Daniele Schinken mit Netzmelonen
12,50 €
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Insalata Mare
Meeresfrüchtesalat mit Staudensellerie, Karotten, Tomaten & Rucola
12,50 €
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Cappe Sante
Jakobsmuscheln auf Wassermelonencreme mit getrokneten Oliven
12,50 €
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Melanzane alla Parmigiana
Auberginenauflauf mit Büffelmozzarella überbacken
12,00 €
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Carpaccio di Pesce Spada
Schwertfisch Carpaccio mit Fenchelsalat
13,00 €
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PASTA GERICHTE

Fusilloni al Festo
Spiralnudeln mit Basilikumpesto, Kartoffeln und Jungen Bohnen
12,50 €
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Lasagne alla Bolognese
Lasagne mit Ochsenragout
12,50 €
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Paccheri
Makkaroni mit Gambas, Oktopus, Calamari, Mieß und Venusmuscheln
13,50 €
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Tagliolini
feine Bandnudeln mit Entenragout in Orangenaroma mit Rosinen
12,50 €
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Linguine con pesce spada
mit Schwertfisch, Auberginen, Pinienkerne und Rosinen
13,50 €
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FISCH

Calamgretti
gegrillte Babytintenfische mit Olivenöl-Zitronette und Rucolasalat
22,00 €
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Sogliola alla Griglia
Seezunge vom Grill mit Gemüse und Kartoffeln
28,00 €
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Branzino
Loup de mer vom Grill für 2 Personen mit Gemüse und Kartoffeln
55,00 €
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Tonno alla siciliana
Thunfisch mit Oliven, Kapern, Basilikum und frischem Oregano
26,00 €
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Oratina
Königsgoldbrasse auf Kartoffelcreme mit Safran und Blattspinat
22,50 €
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FLEISCHGERICHTE

Petto di Faraona
Perlhuhnbrust mit Kartoffelpüree und glasierten Schalotten
23,50 €
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Costata Irlandese
T-Bone Steak vom Irischen Weiderind mit gegrilltem Gemüse
35,00 €
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Brasciole di Vitello
Kalbsroulade mit Provolone, Rosinen und Petersilie auf Tomatensugo
23,50 €
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UNSERE MENÜ
49,00 €
1. Gang Oktopus Carpaccio mit getrockneten Tomaten, Kapern, Oliven und Orangen
2. Gang Ravioli mit Ricotta und Blattspinatfüllung in Salbeibutter mit Schalotten
3. Gang Königsgoldbrasse auf Kartoffelcreme mit Safran und Blattspinat oder wahlweise Perlhuhnbrust mit Kartoffelpüree und glasierten Schalotten Dessertvariation
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von PERAZZO Ristorante ist der 20.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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