Park Café

+ gegrillte Hähnchenbrust

#Bouillabaisse

Rotbarbe / Buntbarsch / Knurrhahn / #Garnelen / Wurzelgemüse / Tomate / Safran / Pernod / Weißwein / geröstetes Knoblauchbaguette / Rouille

+ gegrillte Hähnchenbrust

Süßkartoffel-Trüffel-Fries

Süßkartoffelfries / Grana Padano / Trüffelmayo

Hausgemachte #Falafel

gebackene Kichererbsenbällchen / Koriander-Limetten-Joghurt / Tomaten-Chutney

#Bouillabaisse

Rotbarbe / Buntbarsch / Knurrhahn / #Garnelen / Wurzelgemüse / Tomate / Safran / Pernod / Weißwein / geröstetes Knoblauchbaguette / Rouille

Hausgebackenes #Naan-Brot

Koriander-Limetten-Joghurt / #Hummus

Reiberdatschi

warmgeräucherter, schottischer #Lachs Kräutersalat / Wasabi-Dill-Creme

Rote Beete Salat

karamellisierter Ziegenkäse / Walnüsse

Käseteller

Mittelalter Tegernseer Bergkas / Wallberger Kräuter Heumilchkäse/ Riedersteiner (Weichkäse mit Bockshorn-klee-Samen) / Trauben / Aprikosen-Chutney / Brotkorb

Brotzeit Brettl (für 2 Personen)

Obazda / Kaminwurz / Kalter Braten / Radieserl / geräucherter Schinken / Leberwurst / Griebenschmalz / Heumilchkäse / Essiggurke / Butter / Breze / Brotkorb

Ofenfrische Breze

Bäckerei Riedmair handgemacht / beste Zutaten aus der Region / keine Zusatzstoffe

Brotkorb

Avocado mit #Hummus

½ Bio-Avocado / #Hummus / Shisokresse / Olivenöl / gestoßener Pfeffer / Vollkornbrot

Salat Eustachius

Blattsalate / gebratene Rinderfiletstreifen / Champignons vom Grill Hausdressing

Winter BBQ Bowl

gezupfte Schweineschulter / Basmatireis / #Curry-Mango / Gewürzgurken / frischer Koriander / Sesamöl / Paprika

Bauernbrotsalat

Blattsalate / Schafskäse / gebratene Bauernbrotkrusteln / gegrillte Paprika / Hausdressing

Cous Cous Salat

#Couscous / Zuckerschoten / Gurke / #Curry / Rauchmandel / Koriander / Shisokresse / Tandoori Dip

Wald- & Wildkräutersalat

Blattsalate / Wildkräuter / gegrillter Ziegenkäse / Birnenspalten / Waldhonig / Walnüsse / Waldbeeren-Vinaigrette

Großer gemischter Blattsalat

Hausdressing

Beilagensalat

Hausdressing

Speck-Krautsalat

Irisches Short Rib

Irish Hereford Rind / getrüffeltes Kartoffel-Lauchpüree

U.S. Choice Rump Steak (ca. 300g)

Beste Steakhouse Qualität / marmoriert / hausgem. Kräuterbutter

Tomahawk Steak

(20 Min. Zubereitungszeit - mind 1,2 kg) / irisches Weiderind / am Knochen gereift / Pfefferschrot / grobes Meersalz / Olivenöl / Knoblauchbaguette

Surf´n´Turf de Luxe

U.S. Rinderfilet vom Lavasteingrill / Black Tiger King Prawns /Trüffel-Schalotten-Jus / Süßkartoffelpommes

+ Extra Portion Trüffel-Mayo

+ #Ofenkartoffel mit Sauerrahm

+ Potato Dippers

+ Süßkartoffelfries

+ Knoblauchbrot

+ Extra Portion Kräuterbutter

+ Süßkartoffelfries statt Potato Dippers

Penne Arrabiata

Tomatensauce / Knoblauch / Oliven / Kapern / Parmesan

Thai #Curry

Kokosmilch / Gemüse / Sprossen / Sojasauce / frischer Koriander / Duftreis / leicht scharf

+ gegrillte Hähnchenbrust

+ Black Tiger #Garnelen

Süßkartoffel Erdnuss #Curry

Duftreis / Süßkartoffel / Kichererbsen / Kokosmilch / Frühlingszwiebel / Limettensaft

+ gegrillte Hähnchenbrust

+ Black Tiger #Garnelen

Norwegisches Lachsfilet

auf der Haut gebraten / Kapern / Aprikosen-Chutney / Duftreis

#Original Wiener Schnitzel

hauchdünn / aus dem Kalbsrücken / Bröselpanade / in Butterschmalz ausgebraten / Erdäpfel-Gurken-Salat / Preiselbeeren / Zitronenscheibe / Sardellen / Kapern

Bacon Cheese #Burger

200g dt. Rinderhack / frisches Brioche / doppelt Speck / Bergkäse / Eisbergsalat / Röstzwiebeln / Cocktailcreme / Essiggurke / Potato Dippers

Vegetarischer #Burger

Roggenbrioche / homemade Kidneybohnenpatty / Ruccola / Mozzarella / Strauchtomate / Basilikumpesto / Potato Dippers

LAX #Burger

norwegisches Lachsfilet / Wakame / Wasabicreme / Salat / Süßkartoffelfries / Trüffelmayo

Chicken #Burger

Hähnchen im Knuspermantel / frisches Brioche / hausgemachte #Guacamole / Blattsalat / Tomate / frische Zwiebelringe / Potato Dippers

Naan-Wich

Naanbrot / gezupfte Schweineschulter in feurig-scharfer Marinade / Kraut / Knusperzwiebel / Jahrhundertsauce / Potato Dippers

Weißwurst kesselfrisch

ab 2 St. (tägl. bis 14 Uhr)

Rostbratwürstl

1/2 Dutzend / Sauerkraut / Kartoffelstampf / Dunkelbiersauce

#Ofenkartoffel & Sauerrahm

Salatbouquet

+ gegrillte Hähnchenbrust

Schinkennudeln

Fusilli / gekochter Honig-Schinken / Freiland-Ei / Gartenkräuter / geschmolzene Kirschtomaten / gezupftes Basilikum

Kässpatzen

Spätzle / Bergkäse / Rahm / hausgem. Röstzwiebeln / Schnittlauch

Angebräunter Leberkäs

mit Freilandspiegelei / Erdäpfel-Gurken-Salat

Rahmschwammerl

Breznknödel / Waldpilze / Champignons / Landrahm / Schnittlauch

Hausgemachter Hackbraten

im Speckmantel / Kartoffelstampf / Röstzwiebeln / Dunkelbiersoße

Krustenschweinebraten

niederb. Landschwein / aus der Schulter / Knusperkruste / Kartoffelknödel / Dunkelbiersoße

Riesenschnitzel

hauchdünn geklopft ca. 300g / vom Schwein / Bröselpanade / Potato Dippers / Zitronenscheibe

+ dazu Preiselbeeren

Ofenfrische #Schweinshaxe tägl. ab 18:30 Uhr

Breznknödel / Dunkelbiersoße

Ofenfrische #Schweinshaxe tägl. ab 18:30 Uhr

nur solange der Vorrat reicht

Das Original

Kräutersauerrahm / Speck / Zwiebelringe / Schnittlauch

Vegetarischer #Flammkuchen

Kräutersauerrahm / Blattspinat / Schafskäse / Zwiebelringe / geriebener Emmentaler

Mediterraner #Flammkuchen

Kräutersauerrahm / Kirschtomaten / Rucola / Grana Padano

#Flammkuchen Avocado

Irish Cheddar / Frischkäse / Avocado / Chiliflocken

Birnen #Flammkuchen mit Ziegenkäse

Ziegenkäse / Emmentaler / Birne / gestoßener Pfeffer / Schnittlauch

Trüffel #Flammkuchen

Schmand / Speckwürfel / Champignons / Muskatnuss / Trüffelöl / gehobelter schwarzer Trüffel

Haferl Winzerglühwein

Haferl Winzerglühwein

mit Schuss braunem Rum

Haferl Blutorangenpunsch

Weihnachtscaipirovska

Mandarine / Vodka / Rohrzucker / Tonic Water / Soda

Heißer Bischof

weißer Glühwein / Apfel / Zimt

Kleines gemischtes Eis Je 1 Kugel: ·

Schoko / Erdbeer / Bourbon-Vanille / Schlagsahne / #Waffel

Schokotöpfchen

Schokoladeneis / mousse au chocolate / Schokoraspel / Krokant / frische Minze

Heiße Liebe

Bourbon Vanille Eiscreme / heißes Himbeer-Ragout

Marillen- & Zwetschgenknödel

Vanillesoße / Spekulatiuseiscreme / Lebkuchencrumble

Hausgemachte vegane belgische #Waffel

Vollkornmehl / Rohrzucker / Mandelmilch / Margarine / Apfelmus / Staubzucker

+ Kugel Bourbon Vanille Eis

Lauwarmer Schokoladenkuchen

mit flüssigem Kern / Bourbon Vanille Eis / Himbeersauce

Glühweintiramisu

Glühweinkirschen / Löffelbiskuit / Schlagsahne / Mascarpone / Kakaopulver

Scheiterhaufen nach Oma´s Rezept

Weißbrot / Blätterteig / Vollmilch / Freilandei / Vanillezucker / Butter / Walnüsse / Staubzucker / Bourbon-Vanilleeis

Dessertplatte für 2 Personen

Weißwurst (ab 2 st)

Eier im Glas 2 St / Schnittlauch

Freiland-Ei 6 Minuten

Naturjoghurt

mit frischen Früchten

Naturjoghurt veg

mit Walnüssen und Waldhonig

Kleines Frühstück Mailänder

Salami / Heumilchkäse / Butter / Brotkorb

Pariser Frühstück

ofenwarmes Croissant / Butter / Obstsalat

Ländliches Frühstück

2 Semmeln / Landleberwurst / Gurke / Butter / weiches Freiland-Ei

Veganes Frühstüc

1/2 Bio-Avocado / #Hummus / Shisokresse / Olivenöl / gestoßener Pfeffer / Vollkornbrot

Mannequin Frühstüc

1/2 Bio-Avocado / Hüttenkäse / gestoßener Pfeffer/ Vollkornbrot / Olivenöl / Meersalz

Frühstück Cafe Europa

ofenwarmes Croissant gefüllt mit Rührei / Räucherlachs / frischer Kren / gestoßener Pfeffer

Manhattan Breakfast

ofenwarmes Croissant gefüllt mit Rührei & Speck / Eier im GlasE 2 St / Schnittlauch Ahornsirup/Staubzucker

Bauern-Frühstück

Omelette von 3 Freiland-Eiern/Schinkenstreifen/ Kartoffeln / Frühlingslauch / Bauernbrot / Butter

New York Frühstück

3 Freiland-Spiegeleier sunny side down / Knusper Speck/Weißbrot/Butter

Eggs Benedict

englischer Muffin / pochiertes Ei / Landschinken / Sauce Hollandaise / gestoßener Pfeffer

Schoko-Bananen-Porridge

Vollkorn-Haferflocken in Bio-Qualität / Vollmilch / Fair Trade Kakao / Banane / Kokosflocken / Melone Staubzucker

#Apfelstrudel-Porridge

Vollkorn-Haferflocken in Bio-Qualität / Vollmilch Bodensee-Apfel / Zimt / Bourbon-Vanille / Rohrzucker / Walnüsse / Melone

#Strammer Max

Bauernbrot / Landschinken / 2 Freiland-Spiegeleier

Royales Frühstück für 2 Pers.

Käse von der Naturkäserei Tegernsee / Mailänder Salami / Landschinken / Joghurt / Obst / 2 Eier im Glas / Räucherlachs mit Sahnemeerrettich / 2 Croissants / Brotkorb / 2 Gläschen Sekt oder Orangensaft (0,11)