Ohayou

Edamame

Gekochte Sojabohnen, 80g

Kawa-Ponzu

Hühnerhaut in saurer Soja-Soße, kalt, 20g

Hijiki

Gekochte Meeresalgen mit Lotuswurzeln

Edamame

Gekochte Sojabohnen, 80g

Kawa-Ponzu

Hühnerhaut in saurer Soja-Soße, kalt, 20g

Hijiki

Gekochte Meeresalgen mit Lotuswurzeln

Goma Wakame

Algen mit Sesam, kalt

Gomaae

Gekochter Spinat in Sesam-Soße, kalt

Hakusai Kimuchi

Eingelegter Chinakohl in Kimuchi Soße

Sake no Harasu Yaki

Gegrillter Lachsbauch

Nankotsu

Frittierte Knorpel (weicher Knochen)

Hiya-Yakko

#Tofu mit Ingwer, Lauch und Bonito, kalt

Maguro-Nattou

#Thunfisch mit fermentierten Sojabohnen, kalt, 50g

Ika-Nattou

#Tintenfisch mit fermentierten Sojabohnen, kalt, 50g

Mini Salat

Frischer gemischter Salat

Kaisou Salat

Salat mit Algen

Tori #Tofu Salat

Gedünstete Hähnchenbrust mit #Tofu

Wakame Kyuri Sunomono

Salat mit Algen und Gurken, kalt

Gyoza

Japanische #Teigtaschen mit Hackfleisch und Gemüse, 5 Stück

Mini Frühlingsrollen

Vegetarische Frühlingsrollen, 6 Stück

Tori Karaage

Frittiertes Hähnchenkeulenfleisch, 5 Stück

Tori Nanban

Frittiertes Hähnchenkeulenfleisch mit Tarutaru Soße, 5 Stück

Agedasi #Tofu

Frittierter #Tofu mit Bonitoflocken in Soße

Tako Karaage

Frittierter Oktopus

Nasu Miso

Gekochte Aubergine in Miso-Soße

Yasai Itame

Gebratenes gemischtes Gemüse

Yasai Tempura

Frittiertes gemischtes Gemüse in Tempura-Mehl

#Ebi Tempura

Frittierte #Garnelen in Tempura-Mehl, 4 Stück

Tempura Teller

Frittierte #Garnelen in Tempura-Mehl mit Fisch und Gemüse

Tsukemono-Teller

Verschiedenes eingelegtes Gemüse

Zensai Teller

6 verschiedene Tagesvorspeisen

Miso Suppe

Fischbrühensuppe mit Sojabohnenpaste, #Tofu, Algen und Lauch

Nameko Suppe

Miso Suppe mit Nameko-Pilzen

Kushi Teller

7 verschiedene Spieße aus der obigen Auswahl

Tanuki-Udon/Soba

Udon/Soba mit gebackenen Mehlflocken

Wakame-Udon/Soba

Udon/Soba mit Algen

Oyako-Udon/Soba

Udon/Soba mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei

Tempura-Udon/Soba

Udon/Soba mit 2 #Garnelen-Tempura

Nabeyaki-Udon-Topf

Udon mit Hühnerfleisch, Gemüse, #Garnelen-Tempura und Ei

Shouyu-#Ramen

#Ramen mit Rindfleisch und Soja-Geschmack

Miso-#Ramen

#Ramen mit Rindfeisch und Miso-Geschmack

Karamiso-#Ramen

#Ramen mit Miso-Geschmack, scharf

Tantanmen

#Ramen mit Hackfleisch, Gemüse, Sesam und Chili, scharf

Yaki-Soba

Gebratener Soba mit Hühnerfleisch

Yaki-Udon

Gebratener Udon mit Hühnerfleisch

Yasai-#Curry

Japanisches #Curry mit Gemüse und Reis

Katsu-#Curry

Japanisches #Curry mit Putenschnitzel und Reis

Sake #Teriyaki

Gebratener #Lachs in #Teriyaki-Soße mit Reis und Salat

Kamo #Teriyaki

Gegrillte Entenbrust in #Teriyaki-Soße mit Reis

Katsu Don

Gekochtes Putenschnitzel mit Eier und Gemüse auf Reis

Oyako Don

Gekochtes Hühnerfleisch mit Eier und Gemüse auf Reis

Sosukatsu Don

Putenschnitzel mit Soße auf Reis

Tekka Don

Roher #Thunfisch-Aufschnitt auf #Sushi-Reis

Sake Don

Roher #Lachs-Aufschnitt auf #Sushi-Reis

Chirashi #Sushi

Verschiedener roher Fisch-Aufschnitt auf #Sushi-Reis

Reis

Daifuku

#Reiskuchen mit roten Bohnen, 1 Stück

Matcha Eis

Eis mit Grüner-Tee Geschmack, 1 Kugel

Matcha Tiramiso

Tiramiso mit Grüner-Tee Geschmack, 1 Stück

Kappa Maki

(Gurken)

Tamago Maki

(Eierstich)

Nattou Maki

(Fermentierte Sojabohnen)

Kanpyo Maki

(Kürbis)

Avocado Maki

Oshinko Maki

(Eingelegter Rettich)

Sake Maki

(#Lachs)

Tekka Maki

(#Thunfisch)

Ebi Maki

(#Garnelen)

#Unagi Maki

(#Aal)

California #Temaki

(Surimi)

Alaska #Temaki

(#Lachs)

Boston #Temaki

(#Thunfisch)

Ebi #Nigiri

(Garnele)

Sake #Nigiri

(#Lachs)

Maguro #Nigiri

(#Thunfisch)

Tako #Nigiri

(Oktopus)

Ika #Nigiri

(#Tintenfisch)

Hotate #Nigiri

(Jakobsmuschel)

#Unagi #Nigiri

(#Aal)

Tai #Nigiri

(#Dorade)

Tamago #Nigiri

(Eierstich)

Maki Menü

3 Rollen mit #Thunfisch, #Lachs und Avocado

Mix #Sushi Menü

jeweils 2 Stück #Thunfisch und #Lachs #Nigiri, jeweils 6 Mal Kappa und #California Maki

#Nigiri Menü

5 verschiedene #Nigiri zu je 2 Stück, insgesamt 10 Stück

Party Platte

3 Mal #Nigiri Menü, jeweils 6 Stück #California Maki, Tekka Maki und Sake Maki

#California Maki

Uramaki mit Surimi und Avocado

Alaska Maki

Uramaki mit #Lachs und Avocado

Boston Maki

Uramaki mit #Thunfisch und Avocado

Unakyuu Maki

Uramaki mit #Aal und Gurken

Kappa Philadelphia Maki

Uramaki mit Gurken und Philadelphia

Sake Philadelphia Maki

Uramaki mit #Lachs und Philadelphia

Ohayou Maki

Uramaki mit #Garnelen, Gurken und Avocado

#Lachs- und #Thunfisch-#Sashimi

#Lachs-Sashimi

#Thunfisch-#Sashimi

Moriawase-#Sashimi

Gemischter #Sashimi-Teller

Bei Japanern sehr beliebtes Menü (9 Gerichte)

3 verschiedene Vorspeisen, #Lachs-#Carpaccio, 2 vers. Spieße, 2 vers. panierte Spieße, kleine Portion gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse & #Miso-Suppe

Menü A (11 Gerichte)

3 verschiedene Vorspeisen, #Lachs-#Carpaccio, 2 vers. Spieße, 2 vers. panierte Spieße, kleine Portion Tanuki Udon & Dessert

Menü B (11 Gerichte)

3 verschiedene Vorspeisen, kleine #Sashimi, 2 vers. Spieße, 2 vers. panierte Spieße, #Miso-Suppe, Surimi, Salat Roll und 2 #Nigiri #Sushi & Dessert

Party Nabe (11 Gerichte)

3 verschiedene Vorspeisen, kleine #Sashimi, 2 vers. Spieße, 2 vers. panierte Spieße, Eintopf mit Udon-Nudeln oder Reis, Hühnerfleisch, #Garnelen-Tempura, Gemüse und Ei & Dessert