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Ninh

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Alramstraße 27
81371 München

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Speisekarte von Ninh

Zuletzt aktualisiert am 24.11.2023
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VORSPEISEN

„BO LA LOT“
Rindfleisch in Chapluleaf, Salat und Kräuter.
7,60 €
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„GA CUON XA“
Pasiertes Hühnerfleisch (3 Stk.) mit Zitronengras ummantelt.
7,60 €
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„DO LUOC“
Grüne Sojabohnen mit Meersalz.
5,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

„RONG BIEN“
Seealgen Salat, eine feine Vorspeise zum Fisch.
4,30 €
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„GOI XOAI“
Mango Salat mit Entenfleisch nach vietnamesischer Art.
7,90 €
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„GOI BUOI“
Pomelo Salat sehr pikant angemacht (sehr scharf ).
7,30 €
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„GOI DU DU“
Papaya Salat mit dünnen Rindfleischstreifen (scharf ).
7,90 €
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„TEMPURA“
Salat mit gebackenen Garnelen und Dressing
9,90 €
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KLEINE GERICHTE

„BANH XEO PHUONG“
frischer Reispfannkuchen mit Füllung mit Garnelen und frischem Gemüseallen)
10,90 €
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„NEM NEM“
Reispapierrolle mit Fleischfüllung (3 Stk. ).
5,40 €
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„NEM CHAY“
Vegetarische Frühlingsrollen mit Glasnudeln (3 Stk),
5,90 €
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„GOI CUON“
Glücksrollen, wahlweise mit Tofu oder Garnelenflüllung, Preis pro Paar.
6,90 €
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WIR EMPFEHLEN:

„GOI CUON“
Glücksrollen mit Rindfleischfüllung
7,70 € 2 St.
9,90 € 3 St.
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HAUPTGERICHTE

„RAU XAO“
Gemüsepfanne mit Reis
8,90 €

vegan vegan

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„DO CHAY“
Handgeformter Tofu mit frischem Gemüse, Kurkumasauce und Reis
10,40 €
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„DO CHAY TINH“
Fastenspeise der Buddhisten (Naturtofu und handgeschöpfter Tofu) mit Gemüse und Jasminreis
10,50 €

vegan vegan

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„DAU XAO RAU“
Naturtofu mit Wok-Gemüse, Sojasauce und Reis.
9,90 €

vegan vegan

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„DAU CARY“
Tofu mit Currysauce, Gemüse und Reis (scharf ).
11,90 €
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„DAU PHU CA CHUA“
Tofu-Feuertopf in Tomatensauce (Hanoi-Art) mit Kräuter und Reis.
12,30 €

vegan vegan

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NUDELN & REIS

(traditionell aus der Garküche)
„COM GA SAFRAN“
Gebratene Reispfanne mit Hühnerfleisch, Gemüse und Safran (scharf ),
14,90 €
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„BANH DA XAO“
Blattreisnudeln mit Rindfleisch und frischen Kräutern.
11,90 €
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„PAD THAI“
Reisnudelgericht mit Hühnerfleisch, Garnele, Tofu und Kräutern
10,80 €
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„BUN NEM“
Reisnudeln wahlweise mit „NEM NEM“ oder Frühlingsrollen
9,90 €
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„BUN DAUPHU“
Reisnudeln mit Tofu, Salat und Kräuter.
10,60 €

vegetarisch vegetarisch

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„BUN CHA“
Reisnudeln mit gegrilltem Hühnerfleisch.
9,90 €
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„BUN BO KHO“
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch.
11,50 €
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„BUN CHA HANOI“
Reisnudelgericht mit Schweinefleisch auf Holz gegrillt
14,90 €
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„PHO XAO“
Reisnudelgericht mit gegrilltem Rindfleisch, dazu Salat und Kräuter.
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„BUN THIT VIT“
Reisnudeln mit gegrilltem Entenfleisch, Salat und Kräuter.
13,90 €
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„BUN BO LA LOT“
Reisnudelgericht mit Rindfleisch Cha Plu
13,90 €
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FLEISCHGERICHTE

„BO`XAO“
Saftiges Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch, dazu exotisches Gemüse und Reis.
12,80 €
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„GA XA OT“
Hühnerfleisch scharf angebraten mit Zitronengras, Chili, Gemüse und Reis.
11,90 €
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„HEO XAO DAU DUA“
Zartes Schweinefilet mit grünen Stangenbohnen, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und dazu Reis (scharf ).
13,80 €
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„CUU CARY“
Lammgericht im grünen Thaicurry mit Reis.
14,90 €
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„BO`XAO RAU MUONG, HE“
Saftiges Rindfleisch mit Wasserspinat und Schalottenlauch.
15,80 €
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„VIT RAU MUONG“
Knusprige Ente mit Wasserspinat, dazu Reis.
17,90 €
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„GÂ NGÔ
Maishähnchenfilet in Longlife-Bohnen-Chilismarinade, mit vietnamesischen Rundauberginen und Reis.
13,80 €
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„BO CARY XANH“
Saftiges Rindfleisch in grünem Thaicurry (scharf ), Gemüse und Reis oder mit Hühnerfleisch anstatt Rindfleisch
12,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„GA`XOAI“
Hühnerfleisch mit Mango-Panang-Curry und Reis.
12,90 €
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GA`CHIEN RON“
Hähnchen im Knuspermantel mit Erdnusssauce und Reis
10,90 €
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„GA`THAI´“
Zartes Hühnerfleisch in rotem Thai-Curry (scharf ), Gemüse und Reis
11,50 €
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FISCHGERICHTE

(Zum Fisch gibt es prinzipiell Saucen aus Fischerzeugnissen)
„CA´ HÔNG“
Red Snapper
15,90 €
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„CA´ SCHLANKWELS“
Welsartiges Fischfilet mit Limetten-Ingwersauce auf Gemüse und Reis
10,90 €
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„CA´ LACHS CARY“
Lachs mit Currysauce (scharf ) auf Gemüse und Reis
15,90 €
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„MUC XAO TOI OT“
Gegrillter Sepia mit Knoblauch und Chili (scharf).
15,00 €
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„CA´ THU“
Frischer Tunfisch vom Grill mit Ingwersauce auf Reis (auf Nachfrage).
16,90 €
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„CA´ CA` CHUA“
Fisch-Feuertopf in Tomatensauce (Hanoi-Art) mit Kräuter und Reis.
12,60 €
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„TOM KIMCHI“
Garnelengericht mit Kimchi (scharf ) im Feuertopf serviert.
14,90 €
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„MUC KIMCHI“
Oktopusgericht mit Kimchi (scharf ) im Feuertopf serviert.
15,90 €
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ENTENGERICHTE

„VIT CAM“
Knusprige Ente mit Orangen-Sauce, Gemüse und Reis.
14,80 €
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„VIT SOT MAN“
Knusprige Ente mit Pflaumensauce, Gemüse und Reis.
14,90 €
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„VIT GUNG“
Knusprige Ente mit Ingwersauce und Gemüse
14,80 €
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„VIT CARY“
Knusprige Ente mit Currysauce (scharf ), Gemüse und Reis
15,00 €
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SUPPEN

(Nach Tradition in der großen Schüssel serviert)
„PHO BO“
Reisnudelnsuppe traditionell vietnamesisch mit Rindfleisch, Sternarnis.
12,80 €
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„MY TOM“
Dicke Nudeln mit Garnelen, Wasserspinat und Tomaten.
13,90 €
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„BUN BO HUE“
Reisnudelsuppe Hue- Art (sehr scharf ) mit Rindfleisch, Sojasprossen, Koriander und Thai- Basilikum.
14,80 €
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„CANH CA´HANOI“
Fischsuppe nach Hanoi-Art mit frischem Gemüse und Reisnudeln.
13,90 €
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„TOM YUM GUNG“
Garnelensuppe thailändische Art
5,50 €
6,90 €
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„CANH CA“
Fischsuppe mit frischem Gemüse (Hanoi- Art)
5,10 €
6,70 €
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„CANH DAUPHU“
Tofusuppe mit Gemüse in eigenem Sud
4,90 €
6,00 €
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„TOM YUM GAI“
Hühnersuppe thailändische Art, Gemüse und Kokosmilch
5,10 €
6,40 €
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„PHO GA`“
Reisnudelnsuppe mit Hühnerfleisch und Kräuter
7,80 €
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DESSERTS

„CHUOI CHIEN“
Gebackene Banane mit Honig.
5,90 €
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„XOI XOAI“
Klebereis mit frischen Mangostücken.
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ninh ist der 24.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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