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Neue Fasanerie

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Hartmannshofer Straße 20
80997 München

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Speisekarte von Neue Fasanerie

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2010
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Vorspeisen und Salate

Gemischter Salat
in Hausdressing mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Karotte, Kartoffel- und Krautsalat
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tafelspitzbrühe
mit hausgemachtem Leberspätzle und frischem Schnittlauch
4,70 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Brotaufstrich
im Töfpchen mit zweierlei Baguette
6,50 €
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Gemischter Brotkorb (klein, 4 Scheiben)
mit franz. Stangenweißbrot und dunklem Malz-Parisienne
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Brotkorb (groß, 4 Scheiben)
mit franz. Stangenweißbrot und dunklem Malz-Parisienne
2,00 €
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Carpaccio
vom Rinderfilet, in feiner Trüffelmarinade mit frisch gehobeltem Parmesan, Rucola und Baguette
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fasanerie's Klassiker

Ofenfrischer Schweinebraten
in Dunkelbiersauce mit Kartoffel- und Brezenknödel und Speckkrautsalat
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Münchener Schnitzel
in der Meerrettich-Senfsauce umhüllt, dazu reichen wir einen hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat
11,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes Fasanenbrüstchen
in Calvadosrahm mit Champigons und Birne auf feinen Bandnudeln
14,20 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bayerischer Schmankerlteller
mit knuspriger Ente und Krustenbraten, mit Kartoffel- und Brezenknödel und Apfelblaukraut
15,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Viertel Ente
mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portin halbe Ente
knusprig gebratene Brust und saftige Keule mit Kartoffelknödeln und Apfelblaukraut
15,90 €
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Wiener Schnitzel
aus der Kalbshüfte mit Wildpreiselbeeren, Röstkartoffeln und einem kleinen gemischten Salat
15,90 €
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Aus unserer Patisserie

Großmutters Topfen-Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandeln, dazu Apfelmus
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Neue Fasanerie ist der 14.10.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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