Mural Farmhouse

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Gmunder Str. 27
81379 München


Speisekarte von Mural Farmhouse

Zuletzt aktualisiert am 06.04.2023
Karamellisierter Chicorée
mit Sahne, Chili & Haselnuss
14,00
Grünkohl von Nikolaus Kraus
mit Onsen-Ei und Hüttenkäse
14,00
Rindertartar vom Stadler
mit Miso-Majo, Frühlingszwiebeln und Koriandersaat
17,00
Saibling vom Schliersee-Sashimi
mit Soja, Lauch und Grünkohl
18,00
Pilzravioli
mit Velouté, Postelein und Flower Sprouts
22,00
Fischsuppe
vom heimischen Fisch mit Wildfangzander
12,00
Buchtel
mit Zwiebeln gefüllt, Kräuterpesto & Bergkäsesauce
16,00
Spitzkohl
dazu Kartoffelcreme, Chips und bayrische Haselnüsse
14,00
Regenbogenforelle aus dem Schliersee
mit Kohl, Ingwer und Butterkartoffeln
27,00
Niederbayerische Ente
mit Rotkohl, kandierter Vogelbeere und Emmer-Risotto
34,00
Portobello
gebacken mit Pilzragout, Salat und Hollandaise
21,00
Hand & Erde-Kürbis
mit lauwarmem Quinoa-Salat und frischen Kräutern
23,00
BUTTERKARTOFFELN
mit Hollandaise
7,00
SALATE
handgepflückte winterliche Salate mit Kräutern
7,00
GEBRATENE FLOWER SPROUTS
7,00
Topfenschmarrn
mit Mohneis und Preiselbeere
14,00

vegan vegan

Crème Brûlée
dazu Buchweizenchip und Eis
13,00

vegetarisch vegetarisch

Armer Rotter
mit Blaubeeren und Buttermilcheis
9,00
Milch & Honig
als Schaum und Eis mit Brioche
10,00
Käse
ausgewählter Käse von Waltmann mit Chutney und selbstgemachtem Früchtebrot
20,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mural Farmhouse ist der 06.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.