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Mozzamo Thalkirchen

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Pullacher Platz 6
81371 München

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Speisekarte von Mozzamo Thalkirchen

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2024
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Bruschetta
knusprig geröstetes Brot mit Olivenöl und feinen Tomaten
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Melanzane alla Parmigiana
Auberginenauflauf, Tomatensauce, Parmesan und Mozzarella
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Vitello Tonnato
dünne Kalbfleischscheiben, Thunfisch-Kapernsauce
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Carpaccio di Manzo
hauchdünne Scheiben vom Rind mit Rucola und Parmesan
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Tartare di Mazzancolle
Garnelen-Zucchini Tatar kurz angebraten, Rote Bete Carpaccio
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Mista
kleiner gemischter Salat
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Di Pomodori
Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Oregano und Olivenöl
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Di Rucola
Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

vegetarisch vegetarisch

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Penne all ́ Arrabbiata
traditionell zubereitet, saftige Tomaten und Chili
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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Knoblauch, Olivenöl, Chili und Petersilie
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Ravioli fatti in Casa
hausgemacht mit Büffelricotta-Spinatfüllung in Butter und Salbei
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Strozzapreti fatti in Casa al Pesto di Basilico
hausgemachte, leicht gerollte Nudeln, Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen
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Gnocchetti Sardi fatti in Casa al Ragù di Agnello
hausgemacht mit Lammragout, Thymian und getrocknetem Ricotta
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Spaghetti con Scampi e Rucola
Garnelen, Kirschtomaten und Rucola
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Focaccia
der Ursprung der Pizza: Focaccia mit Olivenöl und Rosmarin
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Marinara
Tomatensauce, Knoblauch, Olivenöl und Oregano
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Bianca Neve
Fior di Latte und Oregano
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Margherita
Tomatensauce, Fior di Latte, Olivenöl und Basilikum
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Margherita di Bufala
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Olivenöl und Basilikum
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Napoli
Tomatensauce, Fior di Latte, Sardellen, Olivenöl und Kapern
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Prosciutto
Tomatensauce, Fior di Latte und gekochtem Schinken
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Salsiccia Piccante
Tomatensauce, Fior di Latte, pikant gewürzter Salsiccia
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Salame
Tomatensauce, Fior di Latte, Salami
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Monaco
runde Focaccia, Rucola, marinierte Tomaten und gehobelter Parmesan
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Calzone
Ricotta di Bufala, gekochter Schinken, Kräuterseitling, Fior di Latte, Parmesan
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Sorrentina
Tomatensauce, Fior di Latte, Parmaschinken und Rucola
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Mozzamo
Fior di Latte, Mortadella I.G.P., geröstete Pistazien und Burrata
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Cilentana
handverlesene rote und gelbe Pacchetelle Tomaten, Basilikum, Büffelmozzarella und Parmesan
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Vegetariana
Fior di Latte, mariniertes Gemüse und Basilikum

vegan vegan

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Valtellina
Fior di Latte, Bresaola (lugetrockneter Rinderschinken), Rucola, Pacchetelle Tomaten, Pecorino
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Cardoncelli e Tartufo
Fior di Latte, Kräuterseitling, schwarzer Trüffel

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozzarella
der Klassiker aus Kuhmilch

vegetarisch vegetarisch

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Treccia
ein Zopf Büffelmozzarella

vegetarisch vegetarisch

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Burrata
Mozzarella aus Kuhmilch in Form eines kleinen Säckchens mit einem cremig weichen Kern
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Affumicata
dieser feste Büffelmozzarella wurde über dem Holzfeuer geräuchert
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Bufala
typisch süditalienischer Büffelmozzarella
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Pomodorini
Kirschtomaten, Rucola und Olivenöl
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Trio di Pesti
dreierlei hausgemachte Pesto
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Peperoni arrosto marinati
aus dem Ofen geröstete Paprika fein mariniert
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Caponata alla Siciliana
Gemüsesalat nach sizilianischer Art, leicht pikant
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Verdura Grigliate
gegrilltes Gemüse
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Carciofi Violetti
gegrillte Artischocken, eingelegt in Olivenöl
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Raperosso e Acciughe
rote Bete mit Sardellen und getrocknete Tomaten
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Prosciutto Cotto
gekochter Schinken
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Prosciutto di Parma
aufgeschnittener Parmaschinken
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Selezione di Salumi
Auswahl von Prosciutto di Parma, Prosciutto Cotto, Bresaola, Mortadella I.G.P. und Salami
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Creazione Mozzafiato
Aufschnitt-Auswahl, Artischocken, gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten, Oliven, Sardellen
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Tiramisu

vegetarisch vegetarisch

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Parfait al Croccante con Salsa Caramello
Krokant Parfait mit Karamell Sauce
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Tortina al Cioccolato
hausgemachtes Schokoladen-Soulé mit weichem Kern und Cassis-Sorbet
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mozzamo Thalkirchen ist der 31.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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