Max Pett

Wechselnde Tagessuppe

Cashew Ofenkeese

mit Brot & Preiselbeeren (Glutenfrei möglich)

Hausgemachter Tomaten-Cashew Mozarella

Zucchininest, Basilikumöl, Nektarine, Balsamicocreme und Meersalzflocken

Wechselnde Tagessuppe

Cashew Ofenkeese

mit Brot & Preiselbeeren (Glutenfrei möglich)

Hausgemachter Tomaten-Cashew Mozarella

Zucchininest, Basilikumöl, Nektarine, Balsamicocreme und Meersalzflocken

#Bruschetta Variation | GF Möglich

mit Karotten-Lax & Cashewcreme, Tomaten-Basilikum und geräucherter Bohnencreme

Caesar Salat

mit Romanasalat, NoChicken Chunks, Räuchertofu-Bacon, Caesar-Dressing, Croûtons und einer Parmesanalternative

Sommersalat

mit buntem Salat, gegrillte Austernpilze, Nektarine & Cashewcreme

Gemischter Salat

Nach Der Saison

Beilagensalat

Soja-#Schnitzel Wiener Art Mit Buntem Salat

wahlweise mit Pommes, hausgemachtem Dattelketchup und Remoulade oder mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat mit Feldsalat, Kürbiskernen und Kürbisöl sowie Remoulade

Gnocchi Pomodoro

frische Gnocchi in Tomatencremesauce mit getrockneten Tomaten, Artischockenherzen, Walnussparmesan und Rucola

Bowl

mit hausgemachtem Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf, Quinoa, Karotten-Kraut-Salat, Protein-Bohnen-Bällchen, Gurken-Soja-"Joghurt", buntem Salat, gerösteten Kernen und Cashewcreme

BBQ #Burger

Wahlweise mit #Beyond Meat Patty oder Crispy No Chicken Patty dazu ein Tiger-Bun, hausgemachte Avocado-Mayo, Zwiebelmarmelade, Eisberg-Salat, Tomaten, Essiggurke, Cheddar-Style "Käse", hausgemachter Ketchup-Mayo-Dip und dazu Pommes

Gegrillte Kräuterseitlinge Und Austernpilze

auf Cashew-Tahini-Creme, sautierter Löwenzahn und weiße Bohnen und Süßkartoffelpüree

Hausgemachter #Kaiserschmarrn

mit Rosinen & Apfelkompott

Crème Brûlée | GF

Verschiedene Sorten

Vanille, Mango, Schokolade, Nougat, Avocado, Snickers, Kokos

Knusperbecher

bestehend aus drei Kugeln Eis, Mandelsplittern, Krokant, Karamellsauce und Schlagcreme

Black & White-Becher

bestehend aus Schoko-Eis, Stracciatella-Eis, Oreocrumble, Schokosauce und Schlagcreme

Gemischtes Eis

3 Kugeln Nach Wahl