Speisekarte von Matajis Kitchen

Zuletzt aktualisiert am 27.07.2023

UNSERE SOMMER-EMPFEHLUNGEN

Süßkartoffel Sticks - NEUES REZEPT -

Süßkartoffeln ausgebacken mit Paneer und frischem Koriander, dazu Masala Dip / Sweet potatoes crispy fried with paneer and fresh koriander, served with Masala Dip

5,50 €

Mango Avocado Salat

Fruchtiger Salat aus Mango und Avocado, leicht abgeschmeckt mit Chili / Fruity salad of mango and avocado flavoured with a touch of chili (vegan)

7,90 €

vegan

Avocado-Kichererbsensalat - NEU -

Sommerlich frischer Salat mit Kichererbsen, Avocado, Tomaten, Gurken und Paneer / Fresh summer salad with chickpeas, avocado, tomatoes, cucumber and paneer

7,90 €

Mixed Tandoori Grill

Chicken Tikka, Lamb Tikka und Riesengarnele, dazu saisonales Gemüse / Chicken Tikka, Lamb Tikka and king prawn, served with curcuma-flavoured slices of seasonal vegetables

19,90 €

Tandoori Dorade - NEU -

Im Tandoori-Ofen gegrillter ganzer Fisch mariniert mit indischen Gewürzen mit Streifen von saisonalem Gemüse und Kräuterbutter / Tandoori grilled whole fish marinated in Indian spices with slices from seasonal vegetables and herb butter

19,50 €

Vegetable Tandoori

Paneer (hausgemachter Frischkäse aus Milch) und Gemüse (z.B. Champignons, Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebel), am Spieß gegrillt / Roasted paneer (home-made cream cheese from milk) and vegetables (e.g. mushrooms, zucchini, aubergine, sweet pepper and onions)

13,50 €

Dal Palak

Curry aus gelben Linsen und Mung Linsen mit Blattspinat / Curry from yellow and moong lentils with leaf spinach (vegan)

12,50 €

vegan

Baigan Ka Barta

Frische Auberginen - im Tandoori-Ofen gegrillt - püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt / Fresh aubergines – Tandoori-grilled - mashed with onions and tomatoes, spicy flavoured (vegan)

12,50 €

vegan

INDIAN BURGER - NEU -

Naan Chicken Burger mit Süßkartoffel Sticks und Masala Dip

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, gebratenes Gemüse, Salat und Chilipaste in hausgemachtem Naan-Brot / Grilled chicken breast fillet, fried vegetables, salad, and chili paste in home-made naan bread

13,50 €

INDIAN BOWLS

Chicken Bowl

Gemüse-Reis, Gebackenes Hähnchenbrustfilet, Avocado-Kichererbsensalat, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander, Gurken Raita / Vegetable rice, baked chicken breast, avocado chickpea salad, tomatoes, cucumber, red onions, coriander, cucumber yoghurt

14,50 €

Veggi Bowl

Gemüse-Reis, Paneer, Avocado-Kichererbsensalat, Pakoras, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander, Gurken Raita / Vegetable rice, paneer, avocado chickpea salad, pakoras, tomatoes, cucumber, red onions, coriander, cucumber yoghurt

13,50 €

Green Bowl

Gemüse-Reis, Avocado-Kichererbsensalat, Pakoras, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander / Vegetable rice, avocado chickpea salad, pakoras, tomatoes, cucumber, red onions, coriander

13,50 €

SUPPEN / SOUPS

Dal Tomato Suppe

Aus roten Linsen, mit Tomaten und frischem Koriander / With red lentils, tomatoes and fresh coriander (vegan)

4,90 €

vegan

Lahasun-Suppe

Mit frischem Knoblauch, Gemüse und hausgemachter Gemüsebrühe / With fresh garlic, vegetables and home-made vegetable stock (vegan)

4,90 €

vegan

VORSPEISEN / STARTERS

Inkl. verschiedene leckere Chutneys / incl. various delicious chutneys

Süßkartoffel Sticks - NEUES REZEPT -

Süßkartoffeln ausgebacken mit Paneer und frischem Koriander, dazu Masala Dip / Sweet potatoes crispy fried with paneer and fresh koriander, served with Masala dip

5,50 €

Onion Potato Bhaji

Fein geschnittene Zwiebeln und Kartoffeln, knusprig ausgebacken in Kichererbsenteig / Finely sliced onions and potatoes crispy fried in gram flour (vegan)

5,50 €

vegan

Vegetable Pakoras

Frisches Gemüse, ausgebacken in einem knusprig-würzigen Kichererbsenmantel / Fresh vegetables crispy fried with gram flour (vegan)

5,50 €

vegan

Vegetable Samosa

2 mit frischem Gemüse gefüllte Teigtaschen / 2 pasties filled with fresh vegetables (vegan)

5,90 €

vegan

Gemischter Vorspeisenteller

Variation von Pakoras mit frischem Gemüse und zartem Hähnchenbrustfilet sowie Onion Potato Bhaji und Samosa (für 2 Personen) / Various Pakoras with vegetables and tender chicken breast as well as Onion Potato Bhaji and Samosa (for 2 persons)

13,50 €

SALATE / SALADS

Mango Avocado Salat

Fruchtiger Salat aus Mango und Avocado, leicht abgeschmeckt mit Chili / Fruity salad of mango and avocado flavoured with a touch of chili (vegan)

7,90 €

vegan

TANDOORI SPEZIALITÄTEN / TANDOORI SPECIALITIES

Inkl. Basmati Reis, saisonales Gemüse und würzigen Soßen / incl. Basmati rice, seasonal vegetables and spicy sauces

Vegetable Tandoori

Paneer (hausgemachter Frischkäse aus Milch) und Gemüse (z.B. Champignons, Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebel), am Spieß gegrillt / Roasted paneer (home-made cream cheese from milk) and vegetables (e.g. mushrooms, zucchini, aubergine, sweet pepper and onions)

13,50 €

HÄHNCHEN SPEZIALITÄTEN / CHICKEN SPECIALITIES

Chicken Tikka Masala

Im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet in hausgemachter Tomaten-Masala-Soße mit Cashew und frischem Koriander / Tandoori-grilled chicken breast in a home-made tomato-Masala sauce with cashew and fresh coriander

14,50 €

Palak Chicken

Hähnchenbrustfilet mit frischem Blattspinat, schonend gegart in hausgemachtem Gemüsefond / Chicken breast with fresh leaf spinach gently cooked in a home-made vegetable stock

14,50 €

Murgh Nilgiri

Hähnchenbrustfilet mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersoße aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze / Chicken breast with fresh leaf spinach in a home-made herb sauce from coriander, green chili and fresh mint

14,50 €

Chicken Jalfrezi

Hähnchenbrustfilet, gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischem Koriander, scharf gewürzt / Spicy chicken breast with onions, tomatoes, sweet pepper and fresh coriander

14,50 €

Chicken Vindaloo

Im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloo-Soße / Tandoori-grilled chicken breast and potatoes in a very spicy Vindaloo sauce

14,50 €

LAMM SPEZIALITÄTEN / LAMB SPECIALITIES

Lamb Curry

Zartes Lammfleisch in Currysoße mit Kartoffeln, Röstzwiebeln und frischem Koriander / Tender lamb in a curry sauce with potatoes, fried onions and fresh coriander

16,50 €

Lamb Tikka Masala

Im Tandoori gegrilltes Lammfleisch in hausgemachter Tomaten-Masala-Soße mit Cashew und frischem Koriander / Tandoori-grilled lamb in a home-made tomato-Masala sauce with cashew and fresh coriander

16,50 €

Lamb Nilgiri

Lammfleisch mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersoße aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze / Lamb with fresh leaf spinach in a home-made herb sauce from coriander, green chili and fresh mint

16,50 €

ENTEN SPEZIALITÄTEN / DUCK SPECIALITIES

RIND SPEZIALITÄTEN / BEEF SPECIALITIES

Beef Nilgiri

Zartes Rindfleisch mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersoße aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze / Tender beef with fresh leaf spinach in a home-made herb sauce from coriander, green chili and fresh mint

15,50 €

FISCH SPEZIALITÄTEN / FISH SPECIALITIES

Malai King Prawns

Riesengarnelen, mild gewürzt mit Kokosmilch, Ingwer, Cashew-Soße und frischem Koriander / King prawns mildly spiced with coconut milk, ginger, cashew sauce and fresh coriander

18,50 €

VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN / VEGETARIAN SPECIALITIES

Palak Paneer

Hausgemachter Frischkäse mit frischem Blattspinat und pikanten Gewürzen / Home-made cream cheese with fresh leaf spinach and spices

13,50 €

vegetarisch

Paneer Tikka Masala

Hausgemachter Frischkäse in Tomaten-Masala-Soße mit Cashew und frischem Koriander / Home-made cream cheese in tomato-Masala sauce with cashew and fresh coriander

13,50 €

vegetarisch

Paneer Matar

Hausgemachter Frischkäse mit Erbsen in Joghurt-Curry-Soße / Home-made cream cheese with peas in yoghurt-Curry sauce

13,50 €

vegetarisch

Paneer Jalfrezi

Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischem Koriander, scharf gewürzt / Home-made cream cheese with onions, tomatoes, sweet pepper and fresh coriander

13,50 €

vegetarisch

Süßkartoffel Paneer Masala

Im Tandoori gegrillte Süßkartoffel mit hausgemachtem Frischkäse in Tomaten-Masala-Soße mit Cashew und frischem Koriander / Tandoori-grilled sweet potatoes with home-made cream cheese in tomato-Masala sauce with cashew and fresh coriander

13,50 €

vegetarisch

Shai Baigan

Auberginen mit hausgemachtem Frischkäse, zubereitet mit Ingwer in Cashew-Tomaten-Soße / Aubergines with home-made cream cheese cooked with ginger in cashew-tomato-sauce

13,50 €

vegetarisch

Chana Masala

Kichererbsen mit Kartoffeln in Currysoße mit frischen Tomaten und Ingwer / Chickpeas with potatoes in curry sauce with fresh tomatoes and ginger (vegan)

12,50 €

vegan

Dal Sabzi

Curry aus gelben Linsen und Mung Linsen mit frischem Gemüse / Curry from yellow and moong lentils with fresh vegetables (vegan)

12,50 €

vegan

Dal Tarka

Linsen-Curry mit Röstzwiebeln, Knoblauch und Ingwer / Lentil Curry with fried onion, garlic and ginger (vegan)

12,50 €

vegan

Dal Palak

Curry aus gelben Linsen und Mung Linsen mit Blattspinat / Curry from yellow and moong lentils with leaf spinach (vegan)

12,50 €

vegan

Dal Makhani

Typisch indisches Gericht mit schwarzen Linsen, gelben Linsen und Kidneybohnen / Popular Indian dish with black lentils, yellow lentils and kidney beans

12,50 €

vegetarisch

Mixed Vegetables

Gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt / Various fresh vegetables spicy flavoured (vegan)

12,50 €

vegan

Mango Vegetables - NEU -

Gemischtes frisches Gemüse in süßer Mango-Safran-Cashew-Soße / Various fresh vegetables in sweet mango-saffron-cashew-sauce

12,50 €

vegetarisch

Vegetable Korma

Frisches Gemüse, mild gewürzt mit Kokosmilch, Rosinen und Cashew / Fresh vegetables mildly spiced with coconut milk, raisins and cashew (vegan)

12,50 €

vegan

Baigan Ka Barta

Frische Auberginen - im Tandoori-Ofen gegrillt - püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt / Fresh aubergines – Tandoori-grilled - mashed with onions and tomatoes, spicy flavoured (vegan)

12,50 €

vegan

Bhindi Masala

Okra in hausgemachter Tomaten-Masala-Soße mit frischem Koriander / Okra in a home-made tomato-Masala sauce with fresh coriander

13,50 €

vegetarisch

Bhindi Bhaji

Gebratene Okra mit Tomaten, leicht gewürzt / Fried okra with tomatoes with a touch of spices (vegan)

13,50 €

vegan

BIRYANIS

Chicken Biryani

Hähnchenbrustfilet, mild gewürzt mit Kardamom und Rosinen mit gebratenem Basmati Reis, dazu Gurken Raita / Chicken mildly spiced with cardamom and raisins with fried Basmati rice, served with cucumber yoghurt

14,50 €

Vegetable Biryani

Frisches Gemüse, mild gewürzt mit Kardamom und Rosinen mit gebratenem Basmati Reis, dazu Gurken Raita / Various fresh vegetables mildly spiced with cardamom and raisins with fried Basmati rice, served with cucumber yoghurt

12,50 €

Lamb Biryani

Zartes Lammfleisch, mild gewürzt mit Kardamom und Rosinen mit gebratenem Basmati Reis, dazu Gurken Raita / Tender lamb mildly spiced with cardamom and raisins with fried Basmati rice, served with cucumber yoghurt

16,50 €

THALIS

Inkl. Basmati Reis, Salat, Gurken Raita und Naan Brot / incl. Basmati rice, salad, cucumber yoghurt and naan bread

Klassik Thali

2 verschiedene Fleischgerichte (Hähnchen, Lamm oder Rind) und 1 Gemüsegericht / 2 different meat specialities (chicken, lamb or beef) and 1 vegetable speciality

19,90 €

Mataji's Thali

3 verschiedene Fleischgerichte (Hähnchen, Lamm oder Rind), 2 Gemüsegerichte und Shrimp-Curry (für 2 Personen) / 3 different meat specialities (chicken, lamb or beef), 2 vegetable specialities and shrimps Curry (for 2 persons)

34,00 €

BEILAGEN / SIDE DISHES

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Matajis Kitchen ist der 27.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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