Mark's (im Mandarin Oriental)

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Neuturmstraße 1
80331 München


Speisekarte von Mark's (im Mandarin Oriental)

Zuletzt aktualisiert am 11.03.2013
im März
Gateau von der Gänseleber
mit Passionsfrucht und Dickmilch
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Essenz vom bretonischem Hummer
mit Pernod und Hummer Praline
Gebratener Lou de Mer
mit Sellerie und Senfkorn-Schnittlauchsauce
Gebratener Rücken vom Osterlamm
mit Kartoffel Gratin, Aubergine Kompott und Bärlauch Sauce
„Schweizer Käsefondue
Vacherin & Perigord Trüffel

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käse vom Wagen von Affineur Waltmann
mit hausgemachten Chutneys
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aprikose und Mandel
Mandelmousse mit Orangenblüte, Aprikosen Ganache und Sable

vegan vegan

Drei-Gang-Menü
70,00
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Drei-Gang-Menü
mit korrespondierenden Weinen
105,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sechs-Gang-Menü
ohne Wein
130,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sechs-Gang-Menü
mit korrespondierenden Weinen
175,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mark's (im Mandarin Oriental) ist der 11.03.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.