Speisekarte von manuS
Zuletzt aktualisiert am 19.10.2017
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Zuppa
5,50
€
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Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe
4,50
€
vegetarisch
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Hummer-Kokos-Creme-Suppe
mit Garnele
7,20
€
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Insalata
Insalata Mista
bunter gemischter Salat der Saison
6,50
€
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Insalata Rucola
Rucolasaiat mit Kirschtomaten und friscnem Parmesan
7,80
€
vegetarisch
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Nizza Salat
grüner Salat mit Thunfisch, Ei, Gurke, Oliven, Zwiebel, Artischocken
12,50
€
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Fitness-Salat
grüner gemischter Salat, Crosini, Avocado, Kirschtomaten und Parmesan
12,50
€
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Fitness-Salat
mit Putenbrusttilet
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fitness-Salat
mit Rinderfiletstreifen
14,50
€
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Fitness-Salat
mit Gambas
15,50
€
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Fitness-Salat
mit Rinderfiletstreifen
14,50
€
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Fitness-Salat
grüner gemischter Salat, Crosini, Avocado, Kirschtomaten und Parmesan
12,50
€
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Nizza Salat
grüner Salat mit Thunfisch, Ei, Gurke, Oliven, Zwiebel, Artischocken
12,50
€
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Antipasti
Carpaccio di Manzo
Rinderfilet in dünne Scheiben geschnitten mit Rucola und Parmesan
10,80
€
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Vitello Tonnato
Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapern
11,50
€
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manu'S Fantasia Mista
verschiedene Kalte Antipasti
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beet Tartar
Tartar vom Rind auf Rucolasalat mit Chili, Koreander, Wachtelei und Kapern
15,50
€
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Trüffel Ei
paniertes Ei auf Süsskartoffelpüree mit Trüffel der Saison
11,50
€
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Jakobsmuscheln
mit Sesam angebraten auf frischem Babyspinat und Hummermayonnaise
15,50
€
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Pasta
Penne al Arrabiata
mir scharfer Tomatensoße nach Hausrezept
8,50
€
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Penne al Forno
mit Hackfleisch, Schinken, Erbsen und Käse überbacken
9,50
€
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Linguine Aglio e Olio con Gambags
mir Black Tiger Garnelen, Knoblauch und Peperoncino (scharf)
15,50
€
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Spaghetti Carbonara
mit Speck und Eigelb in einer Sahnesauce
9,50
€
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Spaghetti Gamberetti
mit Gamberetti und Zucchini in einer Weißweinsauce
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Linguine al Salmone
mir Lachs in einer Sahnesauce
12,50
€
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Tagliolini al Tartufo
mir Trüttel in Buttersauce
13,90
€
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Risotto al Tartuto con Gamba
Trüffelrisotto mit Gambas und Spargel
17,50
€
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Carne
Saltimbocca alla Romana
Kalbfleisch mit gerostetem Parmaschinken, Salbei und Rosmarinkartoffeln
16,50
€
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Tacchino alla Gorgonzola
Putenbrustfilet mit Penne in einer Gorgonzolasoße
12,50
€
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Piccata Milanese
Kalbsschnitzel paniert mit Tomaten-Spaghetti
14,50
€
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Filetto di Manzo
Rinderfilet vom Grill mit Buttergemüse und Rosmarinkartoffeln
26,90
€
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Filetto di Manzo
mit Trüffelnudeln
29,50
€
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Tacchino alla Gorgonzola
Putenbrustfilet mit Penne in einer Gorgonzolasoße
12,50
€
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Pesce
Calamari Tuben
vom Grill auf Babyspinat, Rosmarinkartoffeln und Remoulade
16,50
€
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Branzino
Loup de mer - Wolfsbarschfilet mit Babyspinat und Rosmarinkartoffeln
19,80
€
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Gambas alla Griglia
Gambas vom Grill mit Gemüse der Saison
24,50
€
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Babycalamares alla Griglia
Babycalamari vom Grill auf Rucolasalat mit Kirschtomasen
17,50
€
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Pesce Misto
gemischter Fischteler mit Buttergemüse und Beilagensalat
25,50
€
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Pizza
Unsere Pizzen werden im Steinofen gebacken und mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet! 32cm
Margherita
Tomatensauce und Mozzarella
7,80
€
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Salame picante
mit Salami picante (leicht scharf)
9,90
€
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Parma e Rucola con Parmigiano
Parmaschinken, Rucola und Parmesan
12,90
€
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Gamberetti
Gamberetti und Knoblauch
13,50
€
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Calzone
Rosmarinschinken, Champignons, Artischocken, Oliven
10,50
€
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Prosciutto
Rosmarinschinken
9,90
€
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Quatro Stagioni
Rosmarinschinken, Champignons, Artischocken und Oliven
11,50
€
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Diavola
mit Salami picante und Peperoni
11,20
€
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Hawaii
mit Ananas und Rosmarinschinken
10,80
€
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Tuna con Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebel
9,90
€
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Salmone e Rucola
mit Lachs und Rucola
12,50
€
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Salmone e Rucola
mit Lachs und Rucola
12,50
€
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Tartufo
mit Trüffel der Saison
13,90
€
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Pizza
Extras
Mozzarella
Parmesan, Rucola, Champignons, Artischocken, Oliven, Tomaten, Peperoni, Ananas, Zwiebel, Spinat, Kapern, Sardellen
je
je
1,50
€
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Salami picante
Rosmarinschinken, Parmaschinken, Wildlachs, Thunfisch
je
je
2,50
€
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Trüffel der Saison
3g.
6,50
€
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Pizzabrot
Pane Bianco
Pizzabrot weiss
4,20
€
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Pane Rosso
Pizzabrot mit Tomotensauce und Oregano
4,50
€
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Panino ‘Bianca’
Wildlachs Panino mit Rucola und Mozzarella
8,50
€
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Grissini
Brotstangen aus Hefeteig (gewürzt)
4,40
€
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Grissini Parmigiano
Brotstangen mit Parmesankäse
6,20
€
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Dips
Aioli, Pesto, Balsamicocreme, Hummermayonnaise, BBQ
1,50
€
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Dolce
Tiramisu
hausgemachtes Tiramisu
5,80
€
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Panna Cotta
Vanile-Sahne Dessert mit Fruchtspiegel und Obst
5,20
€
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Chocolate Souffle mit Vanilleeis
Schokokuchen mit flussigem Kern und Vanilleeis
6,90
€
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Erdbeer-Mascarpone-Creme mit Pistazie
hausgemachte Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren und Pistazie
6,80
€
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Eis
Vanille/ Erdbeere/ Schoko, pro Kugel
1,50
€
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Dolce misto
gemischte Dessertvariation mit Früchten
12,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von manuS ist der 19.10.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.