Maharaja

#Dal Tarka (#vegan)

Indische gelbe Linsen mit Koriander und Ingwer

Punjabi Sabji (#vegan)

gemischtes Gemüse mit Thai Rotcurry in Kokosmilch

Dal Makhni

Indische Linsen mit Kräutern

#Dal Tarka (#vegan)

Indische gelbe Linsen mit Koriander und Ingwer

Punjabi Sabji (#vegan)

gemischtes Gemüse mit Thai Rotcurry in Kokosmilch

Dal Makhni

Indische Linsen mit Kräutern

Alu Channa (#vegan)

Kichererbsen mit Kartoffeln und Zwiebeln

Sabij Koftas (#vegan)

Gemüseklößchen in würziger #Curry-Sauce

Shahi Sabij

Gemischtes gemüse in Mandel-Sahnesauce

Mixed Vegetables (#vegan)

Gemischtes Gemüse in Currysauce

Palak Paneer

Hausgemachter indischer Käse mit Spinat

#Chicken #Curry

Hähnchenbrustfilet in #Curry-Sauce

Chili Chicken (scharf)

Nordindische Spezialität, scharf

Chicken Badami

Hähnchenbrustfilet in Mandel-Sahnesauce

Chicken Sabij

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse in #Curry-Sauce

Mango Chicken

Hähnchenbrust in Mandel-Mango-Sahnesauce

Chicken Jalfrezi (mittelscharf)

Hähnchenbrust mit frischer Paprika und Zwiebeln

Punjabi Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Thai Rotcurry in Kokosnussmilch

Nan

Blattförmiges Hefebrot

Lassan Nan

Hefebrot mit Knoblauch

#Raita Gurken

Joghurt mit Gurken

Dal Suppe

Linsensuppe

Sabji Suppe

Gemüsesuppe

Tomatar Suppe

Tomatencremesuppe

Chicken-Creme Suppe

Hähnchencremesuppe

Malkatani Suppe (scharf)

Linsen, Reis und Hühnerfleisch

Channa Chat

Kichererbsen mit Tomaten und Zwiebeln, pikant gewürzt

Gemischter Salat

Mango Salat

gemischter Salat mit hausgemachtem Käse und Mangostücken

Maharajas Chicken Salat

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Parmesan

Maharajas Paneer Salat

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Gegrillter Hausgemachter Käse und Parmesan

Gemüse Pakoras

In Kichererbsenmehl gebackenes frisches Gemüse

Paneer Pakoras

In Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse

Onions Bhajia

Zwieblen in Kichererbsenmehl gebacken

Chicken Pakoras

In Kichererbsenmehl gebackenes Hähnchenbrustfilet

Vegetable #Samosa (2 Stück)

Pastetchen mit frischem gemüse gefüllt

Gemischte Vorspeisen - für 2 Personen

mit Onion Bahjia, Chicken Pakoras, Vegetable Pakoras, Paneer Pakoras

#Papadam

Hauchdünne, gewürzte Linsenfladen

extra Dipsaucen

Pahari Tikka (scharf)

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Minze, grüner Chilli und Spinat

Murg Tikka

Hähnchenbrust mariniert in Joghurt und Gewürzen

Lamb Tikka

Lammfilet mariniert in Joghurt und Gewürzen

Jheenga Tandoori

ausgelöste Riesengarnelen mariniert in Joghurt und Gewürzen

Malai Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, Käse und Gewürzen

Ente Tikka

Entenbrust mariniert in Joghurt, Ingwer und Gewürzen

Mix-Grillplatte

alle Grillsorten (außer #Garnelen und Paneer)

Paneer Tikka

hausgemachter indischer Käse mariniert in Gewürzen und Joghurt

#Chicken #Curry

Hähnchenbrustfilet in #Curry-Sauce

Punjabi Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Thai Rotcurry in Kokosmilch

Chicken Vindalu (sehr scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in sehr scharfer Sauce

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in Joghurt-Nuss-Sahne-Sauce

Chili Chicken (leicht scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in süß-sauer Sauce

Chicken Sabij

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Ingwer

Chicken Palak

Hähnchenbrustfilet mit Spinat und Ingwer

Butter Chicken

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Buttercremesauce

Mango Chicken

Hähnchenbrust in Mandel-Mango-Sahnesauce

Chicken Karahi

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in einer Currysauce

Kashmiri Chicken Madras (sehr scharf)

Hähnchenbrust mit Kashmiri #Masala, Kokosflocken und sehr scharfer Currysauce

Murg Tikka #Masala

Hähnchenbrustfilet mariniert und gegrillt, zubereitet in Mandel-Sahnesauce

Murg Tikka Jalfrezi (mittelscharf)

Hähnchenbrustfilet mariniert und gegrillt, zubereitet mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer

Murg Nilgiri (leicht scharf)

Hähnchenbrustfilet mariniert und gegrillt, zubereitet mit Minze, Ingwer und Spinat in einer Kokosnuss-Milch-Sauce

#Lamm Vindalu (extra scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln in Currysauce

#Lamm Jalfrezi (mittelscharf)

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Koriander

#Lamm Korma

Lammfleisch in Joghurt und Nusssahnesauce

#Lamm Palak

Lammfleisch mit Spinat und Ingwer

#Lamm Karahi

Lammfleisch mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in #Curry Sahne Sauce

#Lamm Bhindi

Lammfleisch mit Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Ingwer

Kashmiri #Lamm Madras (sehr scharf)

Lammfleisch mit Kashmiri #Masala, Kokosflocken und sehr scharfer Currysauce

Maharaja #Lamm

Lammfilet mariniert, gegrillt, zubereitet einer Tomaten-Mandel-Sahnesauce

#Lamm Boti #Masala

Lammfleisch mariniert, gegrillt, zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln und Koriander

#Lamm Nilgiri

Lammfilet mariniert und gegrillt, zubereitet mit Minze und Spinat in einer Kokosnuss-Milch-Sauce

#Lamm Mango

Lammfleisch zubereitet in Mandel-Mango-Sahnesauce

Beef #Curry

in Currysauce

Beef Jhalfrezi

Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer

Beef Madras (sehr scharf)

Rindfleisch mit Kokosnussflocken in sehr scharfer Currysauce

Beef Mango

Rindfleisch in Mango-Sahnesauce

#Lamm #Biryani

Reis zubereitet mit Lammfleisch, Mandeln und Rosinen

Chicken #Biryani

Reis zubereitet mit Hähnchenbrustfilet, Mandeln und Rosinen

Maharaja Jheenga

Riesengarnelen in Tomaten-Mandel-Sahne-Sauce

Jheenga Nilgiri

Riesengarnelen gebraten, zubereitet mit Minze, Ingwer und Spinat in einer Kokosmilch-Sauce

Mango Jheenga

#Garnelen gebraten in Mandel-Mango-Sahnesauce

Kashmiri Jheenga (sehr scharf)

Riesengarnelen zubereitet mit Kashmiri #Masala in scharfer #Curry Sauce

Ente Nilgiri

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt, zubereitet mit Minze und Spinat in einer Kokosmilch-Sauce

Ente Mango

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt in Mandel-Sahnesauce mit Mangostücken

Ente Kashmiri (sehr scharf)

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt, zubereitet mit Kashmiri #Masala und Kokosflocken in sehr scharfer Currysauce

Maharaja Ente

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt, in einer Tomaten-Mandel-Sahnesauce

Paneer #Masala

hausgemachter indischer Käse in Mandel-Sahnesauce

Navratan Korma

Frisches Gemüse zubereitet mit Jogurt und Nüssen in Mandel-Sahnesauce

Punjabi Sabji (#vegan)

gemischtes Gemüse und Thai Rotcurry in Kokosmilch

Malai Koftas

Klößchen aus Kartoffeln, Käse und Nüssen in Mandel-Sahnesauce

Sabji Jalfrezi (mittelscharf) (#vegan)

Gemischtes Gemüse zubereitet mit Paprika, Zwiebeln uns Ingwer

Dal Makhni

Indische Linsen mit Ingwer, Koriander und Butter (#vegan möglich)

Palak Paneer

hausgemachter indischer Käse mit Spinat nach nordindischer Art

Shahi Paneer

Hausgemachter indischer Käse in einer Tomaten-Mandel-Sahne-Sauce

Mango Paneer

indischer, hausgemachter Käse mit Mandel-Mango-Sahnesauce

Kashmiri Sabji (sehr scharf) (#vegan)

Gemischtes Gemüse mit Kasmiri #Masala und Mandelsauce, sehr scharf

Palak Kofta

hausgemachte Klößchen aus frischem Gemüse und Spinat

Channa #Masala (#vegan)

Kichererbsencurry mit Kartoffeln, Tomaten und Ingwer

Sabji Koftas (#vegan)

hausgemachte Klößchen aus Gemüse in einer würzigen #Curry-Sauce

#Dal Tarka (#vegan)

Indische gelbe Linsen mit Koriander und Ingwer

Karahii Paneer

Hausgemachter indischer Käse mit gebratenen Tomaten, Paprika und Zwiebeln in einer Currysauce

Mixed Vegetables (#vegan)

Gemischtes Gemüse in einer #Curry-Sauce mit Ingwer

Bhindy #Masala (#vegan)

Indisches Okra-Gemüse mit Ingwer, Tomaten und Zwiebeln

Bengan Bharta (#vegan)

Auberginen gegrillt und gehackt, mit Ingwer, Tomaten, Koriander und Zwiebeln

Mango Sabji

Gemischtes Gemüse in einer Mandel-Mango-Sahnesauce

Mixed Pickles

Chilis and Onions

Paneer Naan

Hefebrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

Podina Naan

Hefebrot mit indischer Minze

Chappati

Teigfladen vom Grill

Kemma Naan

Fladenbrot mit Lammhackfleisch gefüllt

Naan

ovalförmiges Fladenbrot

Peshawari Naan

Hefebrot gefüllt mit Nüssen und Paneer

#Raita Gurken

Jogurt mit Gurken

Lasaan Naan

Hefebrot mit Knoblauch

Extra Reis