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Madam Chutney

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Frauenstraße 11
80469 München

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Speisekarte von Madam Chutney

Zuletzt aktualisiert am 16.09.2024
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VORSPEISEN

Papri Chaat
knusprige Weizen-Crispies mit Linsenkroketten, Mainzer Tamarinden-Chutney und Joghurt-Topping
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Samosa Chaat
mit Erbsen-Kartoffelfüllung, Kichererbsen-Curry, Joghurt und hausgemachtem Chutney
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sesame Chili Chicken
scharf mit frittierten Würfeln aus Hühnerfleisch, im Wok geschwenkt, Paprika, Ingwer, Gemüse-Julienne, grünem Chili und Sojasoße
8,90 €
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SIGNATURE SPECIALS

Biryani wird mit einer traditionellen Salan-Currysauce serviert
Vegetarian Biryani
lecker gewürztes Gemüse gekocht mit Cashewnüssen, Rosinen und aromatischem Basmati-Langkornreis, abgerundet mit einem Hauch Safran
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Biryani
scharf Hähnchen in Joghurt-Ingwer-Dip mit gerösteten Gewürzen, zubereitet in einer Kräuter-Nuss-Melange in einem Bett aus Safranreis mit Rosinen und mit Joghurt-Raita
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHANA BHATURA" (VEGAN)
Von Rickscha-Fahrern bis hin zu Studenten wird dieses Gericht von allen gerne gegessen. Dieses Streetfood ist allseits bekannt. Frittierte Bhaturas aus Sauerteig, scharfe hausgemachte Kichererbsen, serviert mit indisch eingelegten Zwiebeln.
16,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MAINS

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Dal Makhani Bukhara
indisches Linsengericht in feiner Gewürzmelange, über Nacht im Schongarverfahren zubereitet für eine besonders cremigen Textur
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chana Masala
scharf gekochte Kichererbsen mit Tomaten und Zwiebeln, traditionell gewürzt
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lasooni Palak Paneer
ein vegetarischer Klassiker schmackhafter Spinatpüree mit indischem Hüttenkäse
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Lababdar
herzhafter Tomaten-Gravy mit frischen Paprika, hausgemachtem indischen Käse, Cashewnüssen und feinem Bockschornklee
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Methi Malai Kofta
mit Gemüse-Klößchen, Cashewnuss-Zwiebel-Püree und Bockhornklee
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Butter Chicken
cremiges Tomatenbutter-Topping, zubereitet mit Hausgewürzen und sanft gegrilltem Hähnchen
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Awadhi Chicken Korma
mit duftenden Gewürzen gekocht, Joghurt und Cashews
17,50 €
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Rajasthani Safed Maas
mit Lammfleisch, Sahne, Cashewnüssen, Pfeffer und weißem Mohn
18,50 €
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BROT

Einfaches Naan
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knoblauch Naan
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Butter Naan
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Chilli Cheese Naan
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BEILAGEN

Basmatireis
4,00 €
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Gurken Raita
frisches Gurken-Joghurt-Püree mit einem Hauch von geröstetem Kümmel
5,00 €
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SIDES

CUCUMBER RAITA
Frisches Gurken-Joghurt-Purée mit einem Hauch von geröstetem Kümmel.
4,50 €
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AGED BASMATI RICE
4,00 €

vegan vegan

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DESSERT

SHAHI GULAB JAMUN
Goldbraun frittierte Bällchen aus Kondensmilch, Frischkäse und Kardamom, gedippt in süßem Safran-Sirup.
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Madam Chutney ist der 16.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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