Ludwig 8

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Ludwigstraße 8
80539 München


Speisekarte von Ludwig 8

Zuletzt aktualisiert am 15.01.2024
MISO SOUP
Miso-Suppe | Tofu | Frühlingszwiebeln | Wakame
6,90
COCONUT CREAM CHICKEN SOUP
Kokosmilchsuppe | Maishähnchen | Saisonales & regionales Gemüse | Koriander | Peperoni | Sesamöl
8,90
EDAMAMÉ BEANS
Japanische grüne Bohnen mit Meersalz
6,00

vegan vegan

SPICY EDAMAMÉ BEANS
Japanische grüne Bohnen mit Meersalz und Chili Flocken
6,50

vegan vegan

LOMI LOMI SALMON SALAD
Lachs | Avocado | Cherrytomaten| Zwiebeln | Chilis | Gurke | Koriander | Ponzu-Teriyaki-Sauce
14,90
LUCKY SHRIMPS SALAD
Wildkräutersalat | Garnelen | Apfel-Balsam-Walnussöl-Vinaigrette
16,90
HANDMADE SPRING ROLLS
Garnelen | Hackfleisch | Glasnudeln | Karotten | Zwiebeln | Traditionelle Chili-Limetten-Sauce (3 Stück)
10,90
AVOCADO SUMMER ROLLS
Avocado | Mango | Rucola | Wasabi-Mayo | Hausgemachte Spicy-Hoisin-Sauce
10,90
CRISPY DUCK SUMMER ROLLS
Ente | Reisnudeln | Salat | Gurke | Karotten | Koriander | Hausgemachte Spicy-Hoisin-Sauce
11,50
VEGGIE MIX DUMPLINGS
Veggie, Quinoa & Tofu Dumplings | Kimchi | Hausgemachte Soja-Yuzu-Sauce (6 Stück)
10,90

vegetarisch vegetarisch

CHICKEN DUMPLINGS
Chicken Dumplings | Kimchi | Hausgemachte Soja-Yuzu-Sauce (6 Stück)
10,90
DUMPLINGS-MIX IN BAMBOO BASKET
Veggie, Chicken und Seafood Dumplings | Kimchi | Masago | Hausgemachte Soja-Yuzu-Sauce (6 Stück)
14,90

vegetarisch vegetarisch

FLUFFY BAO VEGAN
Bio-Tofu | asiatisches Sauerkraut | Koriander | Erdnuss | Röstzwiebeln | hausgemachte Spicy-Hoisin-Sauce
10,90

vegan vegan

FLUFFY BAO BBQ PORK
Marinierte BBQ Pork | asiatisches Sauerkraut | Koriander | Erdnuss | Röstzwiebeln | hausgemachte Karamelisierte- Teriaky-Sauce
12,90
FLUFFY BAO DUCK
Ente| Asiatisches Sauerkraut | Koriander | Erdnuss | Rostzwiebeln | hausgemachte Spicy-Hoisin-Sauce
13,90
FLUFFY BAO MIX
Ente, Tofu, BBQ Pork | Asiatisches Sauerkraut | Koriander | Erdnuss | Rostzwiebeln | hausgemachte Sauce
16,90
CASHEW SWEET POTATO
Süßkartoffel | geröstete Cashews | Peperoni | Kokosnusschaum | Meersalzflocken | Sesam
10,90
CHICKEN YAKITORI ON TAHITI-FIRE
Hühnerfleischspieße zum Grillen am Tisch mit Tahitifeuer | Hausgemachte Teriyaki Sauce
11,90
BBQ PORK STICK ON FIRE
Mariniertes Schweinebauchfilet | Hausgemachte Bang Bang Sauce
12,90
OHANA BEEF ON TAHITI-FIRE
Rinderfiletspießchen zum Grillen am Tisch mit Tahitifeuer | Hausgemachte Bang Bang Sauce
15,90
AVOCADO TATAR
Avocado | Quinoa | Koriander | Sesam | Lotus Chips
14,90
SALMON TATAR
Premium Lachs | Avocado | Frühlingszwiebel | Dill | Sesam | Masago | Wasabi-Mayo | Yuzu-Ginger | Lotus Chips
16,90
YELLOW FIN TUNA TATAR
Yellow Fin Thunfisch | Avocado | Frühlingszwiebel | Dill | Sesam | Spicy-Yuzu-Miso | Lotus Chips
18,90
SALMON CARPACCIO
Carpaccio vom Lachs | Frühlingszwiebel | Sesam | Sternanis-Passion fruit-Sauce
16,90
YELLOWTAIL CARPACCIO
Carpaccio vom Hamachi | Frühlingszwiebel | Sesam | Anis-Yuzu-Sauce
16,90
TRUFFLE FILET BEEF TATAKI
Geflämmtes Rinderfilet | Frühlingszwiebel | Trüffel Ponzu | Black Trüffel | Anis-Yuzu-Sauce
18,90
TRUFFLE YELLOW FIN TUNA TATAKI
Geflämmter Yellow Fin Thunfisch | Frühlingszwiebel | Dill | Black Trüffel | Raspberry-Yuzu-Sauce
19,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ludwig 8 ist der 15.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.