Lubu Fusion

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Hedwigstraße 9
80636 Munchen

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Speisekarte von Lubu Fusion

Zuletzt aktualisiert am 29.01.2025
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VORSPEISEN

Cha Gio chay
mini vegetarischen Frühingsrollen 6Stk
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nem chay
vietnamesische vegetarischen Frühingsrollen 4Stk
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ha Kao chay vegetarischen Gedämpfte Teigtaschen 4Stk.
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Cha Gio Ga
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch 3Stk.
8,50 €
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Hoanh Thanh Chien
Gebackene Wantan mit Hühnerfleisch 4Stk.
9,50 €
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Dim Sum
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen+Krabbenfleisch 4 Stk.
8,50 €
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Ga Satee
Hühner-Satee-Spieße mit Erdnuss-Soße 2Stk.
9,50 €
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Bo La Lot
Gegrillter Rinderhack in vietnamesisches Pfefferblättern 4STk.
8,50 €
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Goi Cuon Dau
Sommerrollen mit Tofu| Salat| Gurken| Kräutern 2Stk
9,00 €
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Goi Cuon Bo
Sommerrollen mit Rindfleisch|Salat| Gurken| Kräutern 2Stk.
9,50 €
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Goi Cuon Tom
Sommerrollen mit Garnelen| Salat| Gurken| Kräutern 2Stk
10,50 €
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Tom Khoai Tay
Garnelen mit knusprigen im Kartoffelnest 4Stk.
10,50 €
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SALATE

Goi Vit
Mangosalat mit Ente| Gurke| Zwiebeln| Kräutern| Erdnüsse
13,50 €
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Goi Bo
Rindfleisch| Gurke| Zwiebeln| Kräutern| Erdnüssen| Sojasprossen
13,50 €
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Horenso Trüffel
frischer Spinat| Sesam Soße| Trüffel
13,50 €
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Goma Wakame
Algen Salat| Sesam
9,50 €

vegan vegan

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JAPANISCHE VORSPEISEN

Tempura
Tempura Garnelen gebacken, Chili-Mayo 4Stk.
10,50 €
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Gyoza Chay
Vegetarischen Teigtaschen gebacken 3Stk.
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gyoza Ga
Teigtaschen mit Hähnchenfleisch u. Gemüse gebacken 3Stk.
8,50 €
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Yakitori
Chicken Teriyaki Spieße gebacken 3Stk
8,50 €
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Edamame
grüne Sojabohnen, Salz
7,50 €
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Tuna Tartar
Thunfisch gehackt, Avocado, Schnittlauch, knusprige Reispapier, scharf
18,50 €
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Salmon Tartar
Lachs gehackt, Avocado, Schnittlauch, knusprige Reispapier, scharf
16,50 €
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Lachs Carpaccio
in hausgemachte Limettendressing, schnittlauch, sesam
21,50 €
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Tuna Tataki
Thunfisch scheiben leicht angebraten, tobiko, schnittlauch, kresse
22,50 €
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SUPPE

Pho Bo
Pho-24 Std. Nudelsuppe mit Rind| Kräutern| Sojasprossen
9,50 €
18,50 €
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Tom Yam Gung
Sauer-Scharf Suppe| Garnelen|Tomaten| Sellerie| Kräutern
10,50 €
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Tom Kha Gai
Kokossuppe mit Hühnerflesich| Austernpilzen| Champignons| Kräutern
9,50 €
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Sup Wantan
Hühnerfleisch Wantan Suppe| Gemüse
9,50 €
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Sup Miso
Miso Suppe| Algen| Tofu| Lauchzwiebel
8,50 €
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LUBU FUSION’S CHOICE :

WAGYU ENTRECOTE STEAK
gegrillter Wagyu Entrecote Steak 250g gegrilltem Gemüse Hausgemachte Grüner Pfeffer - Ingwer Soße
45,00 €
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BUN CHA
gegrillter mariniert Schweinebauch mit Reisnudeln, Salat, Gurken, Kräutern mit hausgemachte Limetten-Fischsoße-Vinaigrette
25,00 €
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VEGETARISCH

Dau Ca Ri
Tofu | Gemüse| rotes Thai-Curry| scharf vegan
18,50 €

vegan vegan

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Dau Xao Sa Ot
Gebratenes Tofu Zitronengras| Gemüse| Sellerie| Sojaprossen| leicht scharf
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dau Teriyaki
Gebratenes Tofu Pakchoi| Gemüse
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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HUHN

Ga Ca Ri
Hähnchenbrust Thai-Curry| Gemüse| scharf
20,00 €
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Ga Gion Sa Te
Hähnchenbrust knusprig| Gemüse| Erdnuss Soße
21,00 €
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Ga Teriyaki
Zartes Hähnchenbrust| Gemüse| Teriyaki Soße
20,00 €
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Ga Sa Ot
Hähnchenbrust gebraten Zitronengras| Gemüse| Sellerie| Sojaprossen
20,00 €
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RIND-BEEF

Bo Sa Ot
Rindfleisch gebraten Zitronengras| Gemüse| Sellerie | leicht scharf
22,50 €
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Bo Teriyaki
Rindfleich gebraten mit Gemüse| Teriyaki soße
22,50 €
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ENTE

Vit Ca Ri
Ente knusprig Thai-Curry| Gemüse| scharf
23,50 €
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Vit Sa Te
Ente knusprig| Gemüse| Erdnuss-Soße
23,50 €
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Vit Teriyaki
Ente knusprig | Gemüse| Teriyaki Soße
23,50 €
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FISCH & MEERESFRÜCHTE-FISH & SEAFOOD

Ca Hoi Nuong
Lachs Steak gegrillt | Gemüse gebraten mit Austernsoße
24,50 €
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Ca Hoi Ca Ri
Lachsfilet gegrillt| Thai-Curry| Gemüse| scharf
24,50 €
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Tom Ca Ri
Riesengarnelen Thai-Curry| Gemüse| scharf
26,50 €
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Tom Sa Ot
Riesengarnelen gebraten| Gemüse| Zitronengras| Sellerie| Sojaprossen| scharf
26,50 €
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UDON

Tempura Udon Suppe
Tempura Ganerllen| Hühnerbrühe| Seetang| Ei| Lauchziebel| Pakchoi| Karotten| Sesam
20,00 €
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Chicken Udon Suppe
Huhn knusprig| Hühnerbrühe| Seetang| Ei| Lauchzwiebel| Pakchoi| Karotten| Sesam
19,00 €
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Duck Udon Suppe
Ente knusprig| Hühnerbrühe| Seetang| Ei| Lauchzwiebel / Pakchoi| Karotten| Sesam
20,00 €
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Tofu Udon Suppe
Tofu knusprig| Gemüsebrühe| Seetang| Lauchzwiebel| Pakchoi| Karotten| Sesam
18,00 €
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Fried Udon Chicken
Huhn knusprig| Udon gebraten mit Gemüse| pakchoi| Lauchzwiebel
19,00 €
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Fried Udon Duck
Ente knusprig| Udon gebraten mit Gemüse| pakchoi| Lauchzwiebel
20,00 €
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Fried Udon Tofu
Tofu knusprig mariniert| Udon gebraten mit veganer Soße Gemüse| Pakchoi| Lauchzwiebel
18,00 €

vegan vegan

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RICENUDELN

Bun La Lot
Reisnudeln mit Rinderhack in Betellblättern | Salat| Sojasprossen| Kräutern /Erdnüsse, Limetten-Fischsoße-Vinaigrette
20,50 €
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Bun Bo Nuong
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch | Salat | Sojasprossen / Kräutern | Erdnüsse| Limetten-Fischsoße-Vinaigrette
20,50 €
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Bun Ga Gion
Reisnudeln mit knusprige Hähnchenbrust | Salat | Sojasprossen / Kräutern | Erdnüsse| Limetten-Fischsoße-Vinaigrette
20,50 €
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Bun Cha Gio Vietnam
Reisnudeln| vietnam. Frühlingsrollen| Salat| Kräutern / Sojasprossen | Erdnüsse| Limetten-Fischsoße-Vinaigrette
20,50 €
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Bun Tofu
Reisnudeln| madarinierte Tofu | Salat| Gurken| Sojaprossen| Kräutern| Erdnüsse | vegan Dressing
19,50 €

vegan vegan

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Bun Nem Chay
Reisnudeln | Vietnamesisch veget. Frühlingsrollen| Salat| Gurken| Sojaprossen| Kräutern| Erdnüsse
19,50 €
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LU-BU'S SPECIAL ROLLS 8 Stück

Tiger Roll
Tempura Garnelen| Avocado| Frischkäse| flambierter Lachs on Top Avo Trüffelcreme
20,50 €
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Double Shrimps
Tempura Garnelen| Avocado| Garnelen on Top| Chili-Mayo
19,50 €
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Juicy Lucy
Lachs| Mango| Frischkäse| Erdbeeren on Top
18,50 €
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Rainbow Roll
Garnelen| Lachs| Thunfisch| Avocado & Massago on Top
19,50 €
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Creamy Flame Salmon
Lachs| Avocado| Frischkäse| flambierter Lachs on Top| Rucola
19,00 €
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Fusion Summerroll
Lachs| Gurke| Mayonaise| Tobiko| Salat in Reispapier| Avo Trüffelcreme
20,50 €
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Spicy Yellowfin Tuna
Yellowfin Thunfischtatar| Gurke| Frühlingszwiebeln| Thunfisch on Top
20,50 €
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Spicy Salmon
Lachstatar| Gurke| Frühlingszwiebeln| Lachs on Top
19,50 €
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Dragon Roll
Tempura Garnelen| Avocado| Frischkäse| Unagi & Kaviar Frühlingszwiebeln on Top
20,50 €
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Green Dragon
Tempura Garnelen| Unagi| Tobiko| ummantelt mit Gurke| on Top chili-mayo und Ikura
22,50 €
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Flying Beef
Tempura Garnelen| Avocado| on Top Beef Entrecote flambiert mit chili-mayo,
22,50 €
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Smoked Tuna
Tuna| Gurke, on Top Tuna flambiert, Tuna Tartar, Bonito flocken
22,50 €
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Smoked Salmon
Lachs| Gurke| on Top Lachs flambiert mit Tuna Tartar & Bonito Flocken
21,50 €
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Tamago Roll
Lachs| Avocado| Frischkäse| on Top Tamago Ei-Omelett
19,00 €
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Veggie Roll
Avocado| Gurke| Mango| Frischkäse| Tofutasche on Top & Mayonnaise
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Juicy Veggie
Avocado| Gurke| Mango| Frischkäse| Erdbeeren on Top
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Veggie Heaven
Gurke| Mango| Frischkäse| Avocado on Top
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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INSIDE OUT K 8 Stück

Crunchy Chicken
Knusprige Hähnchenbrust| Gurke| Frischkäse| Sesam
12,00 €
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Crunchy Shrimps
Temp. Garnelen| Avocado| Frischkäse| Sesam
13,00 €
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California
Surimi| Avocado| Tobiko
12,00 €
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Alaska
Lachs| Avocado
12,00 €
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Creamy Alaska
Lachs| Avocado | Frischkäse| Tobiko
13,00 €
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Yellowfin Tuna
Yellowfin Thunfisch| avocado |Sesam
13,00 €
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Hot Tuna
Yellowfin Thunfisch Tartar, Gurke, Tobiko
15,00 €
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Creamy Avo
Avocado| Frischkäse| Sesam
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Creamy Dallas
Avocado| Gurke| Frischkäse |Sesam
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Philadelphia
Gurke| Frischkäse | Sesam
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Creamy Mango
Mango| Frischkäse | Sesam
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CRUNCHY ROLLS

gebacken in Panko Mehl 6 Stück
Big Fried Salmon
Lachs| Avocado| Frischkäse
18,50 €
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Big Fried Shrimps
Garnelen| Avocado| Frischkäse
19,50 €
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Big Fried Chicken
Knusprige Hähnchenbrust| Avocado| Frischkäse
18,50 €
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Big Fried Veggie
Mango| Avocado| Gurke| Frischkäse
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SASHIMI

SALMON SASHIMI
6 Stk.
26,00 €
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YELLOWFIN TUNA SASHIMI
6 Stk.
28,00 €
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EASY SASHIMI
Lachs 4Stk| Yelowfin Thunfisch 4Stk.
30,00 €
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MAKI 6 Stück

Kappa Maki
Gurke
7,00 €
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Avokado Maki
avocado
7,50 €
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Mango Maki
mango
7,50 €
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Sake Maki
Lachs
8,50 €
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Ebi Maki
Garnelen
9,50 €
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Tempura Maki
Tempura Garnelen
10,50 €
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Yellowfin Maki
Thunfisch
9,50 €
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Spicy Yellowfin Maki
Thunfisch gehackt, scharf,
10,50 €
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Tamago Maki
gesüßtes Ei Omlette
7,00 €
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NIGIRI 2 Stück

Sake
Lachs
10,00 €
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Yellowfin
Thunfisch
12,00 €
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Ebi
Garnele
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
12,00 €
Schmeckt mir!
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Inari Tofutasche
9,00 €
Schmeckt mir!
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Avocado
9,00 €
Schmeckt mir!
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Tamago
gesüßtes Omlett
9,00 €
Schmeckt mir!
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Salmon boat
Salmon Tartar on Avocado
13,00 €
Schmeckt mir!
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Tuna boat
Tuna Tartar on Avocado
14,00 €
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Ikura roten Kaviar
15,00 €
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Salmon Aburi
Lachs flambiert on Top Lachs Tartar
15,00 €
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Tuna Aburi
Tuna flambiert on Top Tuna Tartar
16,00 €
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Salmon Rose
Lachs umwickelt, Lachs tartar on Top, Tobiko
17,00 €
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Tuna Rose
Tuna umwickelt, Tuna tartar on Top, Tobiko
18,00 €
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SUSHI MENÜ

Menü 1
Maki Gurke 6Stk.| Maki Avocado 6 Stk. | Maki Mango 6Stk.
18,00 €
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Menü 2
Maki Gurke 6Stk.| Maki Lachs 6Stk.| Maki Avocado 6Stk. Inside out Alaska 8stk.
22,50 €
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Menü 3
Maki Lachs 6Stk.| Maki Thunfisch 6Stk.| I-out California 8Stk
22,00 €
Schmeckt mir!
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Menü 4
Maki Lachs 6Stk.| Maki Gurke 6Stk.| I-out Crunchy Shrimps 8Stk
23,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 5
Maki Lachs 6Stk.| I-out Crunchy Chicken 8Stk.| I-out Crunchy Shrimps 8Stk.
24,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 6
Maki Lachs 6Stk.| Maki Gurke 6Stk.| I-out Crunchy Chicken 8Stk. Big Fried Salmon 6Stk.
32,50 €
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Hausgemachte Limonade

Kumquats Yuzu
Kumquat | Yuzu Saft | Minze
8,50 €
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Lu Bu
Ingwer | Limetten | Minze
8,50 €
Schmeckt mir!
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Sa Zitronengras
Limetten | Minze
8,50 €
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Lychee Strawberry
Erdbeeren |Lichie | Minze
8,50 €
Schmeckt mir!
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Ipanema Maracuja
Saft |Limette | Minze | Gingle Ale
8,50 €
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Dessert

Mochi Eis
3 verschiedene Eissorten, im Reismehl ummantelt
8,50 €
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Banh Chuoi
Gedämpfter Klebreis mit Banane| rote Bohnen| Kokosmilch| Erdnüsse
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lubu Fusion ist der 29.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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