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Literaturhaus - Brasserie Oskar Maria

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Salvatorplatz 1
80333 München

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Speisekarte von Literaturhaus - Brasserie Oskar Maria

Zuletzt aktualisiert am 17.12.2024
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HORS D’ŒUVRES & PETIT PLATS

GRATINIERTE ZWIEBELSUPPE •
Gruyère // Weissbrot // Portwein
10,50 €
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CAESAR’S SALAD •
Romana // Parmesan // Croûtons
15,00 €
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mit Maishühnchen
22,50 €
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mit Garnelen
31,00 €
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ROTE BEETE »AL FORNO« •
Walnuss-Karotten-Hummus // Spinatsalat
15,00 €
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BURRATA •
Orangen // süss sauer eingelegter Kürbis // Pistou
15,00 €
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PROVENZIALISCHE GEMÜSEQUICHE •
Salatbouquet // Sauerrahm
15,00 €
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OSKAR MARIA SALAT •
Gemischte Salate // Hausdressing // Kräuter
9,00 €
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RINDER CARPACCIO À LA HARRYS BAR
(CIPRIANI)
18,00 €
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GERÄUCHERTER LACHS
vom Lachshaus Riga // Sahnemeerrettich // dünne Zwiebelringe // Toast
24,00 €
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ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
Sauerrahm // Speck // Zwiebeln
17,00 €
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FLAMMKUCHEN TRUFFES •
Trüffelcréme // Gruyère // Parmesan // getrocknete Pachino-Tomaten // frischer Trüffel
28,00 €
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LES GARNITURES

POMMES FRITES •
6,00 €

vegan vegan

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KARTOFFELPÜREE •
6,00 €
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6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ARTISCHOCKEN À LA BARIGOULE
6,00 €

vegan vegan

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LE BAR À HUÎTRES

1/2 DTZ. FINE DE CLAIRE AUSTERN
Schalotten-Vinaigrette aus Himbeer & Champagner Essig // Zitrone
24,00 €
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4 STK. JAKOBSMUSCHELN
Spinat // Beurre provenÇale
26,00 €
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RIESENGARNELEN VOM GRILL
(ohne Kopf, ausgelöst) // Pistou-Aioli // Zitrone
32,00 €
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1/2 DTZ. CREVETTES ROSES AUF EIS
Cocktailsoße
24,00 €
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PLATS DU JOUR

MONTAG

HAUSGEMACHTE KÜRBIS RAVIOLI •
Amarettini Butter // Parmesan
21,00 €
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DIENSTAG

BLUTWURST
Kartoffelpüree // Röstzwiebeln // Kalbsjus
22,00 €
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MITTWOCH

CATCH OF THE DAY
Kräuter-Gerstenrisotto // Champagner Beurre Blanc
23,00 €
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DONNERSTAG

COQ AU VIN BLANC
Kartoffel- Karottenstampf
22,00 €

vegan vegan

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FREITAG

OSKAR MARIA BOUILLABAISSE
Geröstetes Weissbrot // Sauce Rouille
20,50 €
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SAMSTAG

STEAK FRITES
Bayerisches Entrecôte // Pommes Frites // Sauce Béarnaise
27,00 €
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SONNTAG

SONNTAGSBRATEN
24,00 €
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PLATS

BOEUF TARTARE
Schnittlauch-Crème fraîche // Wachtelei // Pommes Frites
19,50 € 130 gr.
35,50 € 230 gr.
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POLTINGER LAMMHAXE
Schmorzwiebelsoße // Sariette
22,00 €
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MAISHÄHNCHENBRUST
Spinatsalat // Waldpilze // Jus
24,00 €
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FILET VOM KABELJAU
Bohnencréme // Piquillo-Paprika // Sauce à la Basque
24,00 €
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ÉNTRECÔTE
vom Bayerischen Fleckvieh // Beurre Maitre D'Hotel 200 gr
27,00 €
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CHAROLAIS RINDERFILET
Jus 200 gr
29,00 €
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SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
Peperoncino // Sardellen // Oliven // frische Petersilie
17,00 €
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ORECCHIETTE
Kalbsragout // Erbsen // Provolone
18,00 €
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GEMÜSERISOTTO À LA MAISON •
18,50 €
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DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE •
von der Tahiti-Vanille
9,50 €
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FONDANT AU CHOCOLAT •
Sauerrahm-Eis // Zwetschgenkompott
9,50 €
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APFELTARTE •
Vanille Eis
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Literaturhaus - Brasserie Oskar Maria ist der 17.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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