Speisekarte von Liebighof

Zuletzt aktualisiert am 13.10.2023

ARGENTINISCHE BLACK ANGUS LENDENSTEAK

Black Angus Rinderlenden-Steak „Liebighof“

mit gebratenen Speckscheiben, Spiegelei, frischen Pommes und Salatteller

26,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Black Angus Rinderlenden-Steak „Classic“

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller

26,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Black Angus Rinderlenden-Steak „Zwiebelrostbraten“

mit Röstzwiebeln, Bratenjus, Bratkartoffeln und Salatteller

26,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Black Angus Rinderlenden-Steak „Madagaskar“

mit Cognacrahm, grünem Pfeffer, frischen Pommes und Salatteller

26,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Black Angus Rinderlenden-Steak „Pfeffersteak“

in schwarzer Pfefferkruste gebraten mit frischen Pommes und Salatteller

26,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPEZIALITÄTEN

BLOCKHOUSE-STEAK

Schweinelende in Gewürzkruste vom Grill mit geschmolzenen Zwiebeln, Country-Pommes, Chilisauce und Salat

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KARTOFFELPFANNE „SCHWEIZER ART“

Hähnchenbrust Cordon bleu, gefüllt mit Schinken und Gouda Käse, in Butter gebacken mit Bratkartoffeln und Salatteller

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KALBFLEISCH

GOURMET – SALATE

Griechischer Hirtensalat

Frischer Paprika, Oliven, Peperoni, Tomaten, Balkankäse, gefüllte Weinblätter und Oregano, auf Blattsalaten mit Balsamico- Dressing, dazu Baguette

13,90 €

Frühlingssalat „Vienna“

Baby leaf und verschiedene Blattsalate in Balsamico-Sauerrahm-Dressing mit Medaillons von gebackenem Schweinelendchen und geröstetem Baguette am Spieß

14,90 €

Hot – Pepper

Salatplatte mit Streifen von Schweinelendchen <scharf gebraten> mit Jalapeno-Pfefferschoten, American-Sauce, Balsamico-Dressing und Baguette

15,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchen – Spezial

Frisch gebratene Hähnchenbrust und krosse Bacon-Scheiben vom Grill auf knackigen Blattsalaten mit Balsamico- und Sauerrahm-Dressing, dazu Baguette

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schlemmer – Platte

Knackige Blattsalate mit kleinem Lendensteak, frisch gebratenen Champignons und Balsamico-Sauerrahm-Dressing, dazu Baguette

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

und dazu:

LEICHT und VEGETARISCH

4 St. REIBERDATSCHI „Rheinische Art“ mit Apfelkompott und Preiselbeeren

9,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Korsisches HIRTENGEMÜSE, aus frischem Zucchini, Fenchel, Paprika, Tomaten, Pastinaken , Hokkaido- Kürbis und Knoblauch mit gebackenem Balkankäse und Pesto

13,90 €

16,90 € oder mit frisch gebratener Hähnchenbrust vom Grill und Pesto

vegetarisch

Vegetarische KARTOFFELPFANNE

Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Majoran und frischem Paprika gebraten, dazu Spiegeleier und Salatteller

13,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FISCH

WILD

SANDWICHES

CLUB-SANDWICH

Baguette gefüllt mit frisch gebratener Hähnchenbrust, geröstetem Speck, Omelette, Tomaten, Salat, Pepperoncini und Cocktailsauce

12,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BROTZEITEN

DESSERTS

Karamellisierter Apfel-Schmarren

mit Rosinen und Mandeln, in der Eisenpfanne serviert, dazu Apfelkompott und Vanille-Eiscreme

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Liebighof ist der 13.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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