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Le Gaulois

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Hörwarthstr. 4
80804 München

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Speisekarte von Le Gaulois

Zuletzt aktualisiert am 28.12.2010
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Vorspeisen

Gratinée traditionelle


Original französische Zwiebelsuppe
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soupe de poissons
Hausgemachte Fischsuppe, Kroutons, Rouille, Käse
7,50 €
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Escargots Lutèce
Schnecken in scharfem Knoblauch, Champignons, Sahnesoße, original Hausrezept
7,50 €
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Salade Bonemine
Gebratene Hühnerleber, Speck und Champignons auf Salatbett, Sellerie, Tomaten, Paprika, Mais
8,00 €
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Salade des Pyrenées
Feldsalat mit überbackenem Ziegenkäse, Kroutons
7,50 €
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Paté maison
Hausgemachte Pastete, Cornichons, Preiselbeeren
5,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte und Fondues

nser Fleisch wird am echten Holzkohlegrill gegrillt. Bitte beachten Sie, dass alle Fondues nur ab 2 Personen vorbereitet werden.
Entrecôte au poivre
Lendensteak mit Pfeffersoße, Tagesbeilagen
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Côtes de boeuf sauce Bearnaise
Rinderlende am Knochen gegrillt, Bearnaisesoße, Tagesbeilagen, für 2 Pers., pro Pers.
19,50 €
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Brochette Gauloise
Riesiger Spieß mit Rind-, Puten-, Lammfleisch, Kalbsherz, Zwiebeln, Paprika, Tagesbeilagen
19,80 €
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Côtes d'agneau Provencale
Lammkotelett Provencale Art, Tagesbeilage
17,50 €
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Fondue Savoyarde
Käsefondue aus der Savoy, grüner Salat, pro Pers.
18,50 €
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Fondue Bourguignone
Klassisches Ölfondue, 200g Rindfleisch, 5 Soßen, gemischter Salat, Pommes frites, pro Pers.
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fondue Gauloise
Ölfondue, 200g Fleisch (Rind, Pute,Lamm, Schwein), 5 Soßen, gemischter Salat, Pommes frites, pro Pers.
19,50 €
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Fondue Nouvelle


Bouillonfondue, mit verschiedenen Meeresfrüchten, Fischfilets, Fleisch, Gemüse, 6 Soßen, pro Pers.
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fondue "Royale"
Ölfondue, 200g Rinderfilet, 5 Soßen, gemischter Salat, Bratkartoffeln, pro Pers.
23,00 €
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Galettes

Bretonne (die klassische) Käse, Schinken
6,00 €
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Basquaise Gemüse-Paprika, etwas scharf, franz.-baskische Spezialität
8,50 €
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Alsacienne Geräucherte Lachsforelle, Rogen, Meerrettichsauerrahmsoße, kl. Salat
9,80 €
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Auvergnate Spinat, Käse, Schinken, Ei
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Savoyarde Verschiedene Käse, Schinken, gehackte Nüsse
7,00 €
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Corsu Ruccola und Feldsalat, überbackener Ziegenkäse, Mandeln, Kroutons
9,00 €
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Parisienne Geflügelgeschnetzeltes in Pariser Pfeffersoße, Gemüsemais
10,50 €
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Larzac Roquefortkäse, Champignons in würziger Tomatensoße
9,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Les crepes simples

Butter und Zucker
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokolade
4,80 €
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Nusscrème
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Honig
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Orangenkonfiture
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Aprikosenkonfiture
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Obst
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flambierte Crepes

flambiert, mit Rum, Bénedictine, Grand Marnier oder Calvados
6,50 €
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Obelix Banane, Schokosoße, Vanilleeis, mit Rum flambiert
8,50 €
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Panoramix Himbeeren, Himbeereis, mit Himbeergeist flambiert
8,50 €
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Asterix Sauerkirschen, Mandeleis, mit Kirschwasser flambiert
8,50 €
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Idefix Karamelisierte Apfelscheiben, Vanilleeis, mit Calvados flambiert
8,50 €
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Tageskarte Vorspeisen

Figues gratinees
Feigen mit Roquefort überbacken mit Schoko-Rotwein-Sauce
5,00 €
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Huitres Fines Claires
Austern Fines Claire ---1 Stück : 1,80 ----6 Stück
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salade de poulpe
Eingelegter Tintenfisch auf grünem Salat
8,50 €
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Soupe du jour
Kartoffelsuppe mit gebratenem Speck
5,20 €
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Delice de Pere Flo
Lamm-Blätterteigtäschchen mit Tomatensauce
4,80 €
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Quiche du jour
Original Lauch -Schinkenkuchen aus Lohtringen, kl. Salatbukett
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bulots à l´aioli
Meeresschnecken pochiert, Aiolisoße
6,00 €
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Cuisses de grenouilles
Froschschenkel mit Knoblauch gebraten nach burgunder Art
9,50 €
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Moules"Marinière"
Miesmuscheln in Weißwein-Kräutersud, Fischer Art
7,00 €
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Hors d´oeuvres mixtes
Eine Vorspeisenkomposition ab 2 Pers pro Pers
15,00 €
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Tageskarte Hauptspeisen

Assiétte Végétarienne
Veget. Komposition aus allen Gemüsen und Rohkosten des Tages
9,90 €
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Assiètte du Pêcheur
Fischkomposition aus versch. Fischfilets u. Scampis
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dorade flambé pastis
Seebrassenfilets gegrillt, mit Pastis flambiert
15,00 €
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Foie de veau Normande
Kalbsleber gebraten in Apfel-Calvados-Sahnesoße
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rognons de veau au Madere
Kalbsnieren in feiner Madeiraweinsoße
16,00 €
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Tageskarte Dessert

Bûche de noel Original französicher Weihnachtskuchen,Spezialität !!!
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Profiterolles Windbeutel gefüllt mit Mandeleis und mit heißer Schokosoße nappiert
5,00 €
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Tarte Tatin Karamelisierter Apfelkuchen flambiert mit Calvados,Vanilleeis
5,00 €
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Dessert de l´Empereur Weiße Mousse mit frischen Früchten. Ein Traum!
4,80 €
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Fondant au chocolat Weicher Schokokuchen mit Vanillesoße
4,50 €
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Sorbet au Champagne Sorbets aus Biogarten-Obst mit Champagner aufgegossen.
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brulée Extra karamelisierte Crème Karamel.
4,50 €
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Duo de mousses au chocolat Duo aus weisser und brauner Shokolademousse
4,00 €
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Assiette de gourmandises Ein Desserttraum aus alle Dessert.Ab 2 Prs,Pro
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Gaulois ist der 28.12.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.