Speisekarte von La Tasca Flamenca Neuhausen
Zuletzt aktualisiert am 07.06.2024
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Platos Principales
Hauptspeisen
Carrillada a los tres vinos (tinto, blanco, dulce)
Zarte Rinderbäckchen in einer Sauce aus rotem, weißem und süßem Wein
28,90
€
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Grillplatte mit frischen Meersfrüchten
(Wildfang Riesengarnelen, Kammuscheln, Baby Kalmar, Fisch des Tages, Miesmuscheln)
25,90
€
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Frischer Kabeljau gekocht in mallorquinischer Soße
mit Hülsenfrüchten, Rosinen und Spinat Pisto aus La Mancha (spanisches Ratatouille) mit Spiegeleiern
15,90
€
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Guarniciones / dos por plato
Beilagen / zwei pro Hauptspeise
Je
Verdura mixta / Gemischtes, mediterranes Pfannengemüse Espinacas con ajitos / Spinat mit Knoblauch Papas al romero / Rosmarinkartoffeln Patatas revolconas / Kartoffelstampf verfeinert mit Olivenöl und Paprika Ensalada mixta / Kleiner, gemischter Salat Guarnición adicional / Zusätzliche Beilage
6,50
€
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Paellas
Paella mixta (ca. 30 min)
Paella mit Hühnchen, Tintenfisch, Gambas und Miesmuscheln
21,90
€
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Paella marinera (ca. 30 min)
22,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Arroz negro, marinero (ca. 30 min)
Reis mit Kalmartinte, Tintenfisch, Gambas, Miesmuscheln, Kaisergranat und Venusmuscheln
22,90
€
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Ensaladas
Ensalada de tomates rosa con vinagreta de mojo verde y láminas de fresas
Salat von erntefrischen, rosa Tomaten mit Mojo-Verde-Dressing und süßen Erdbeeren
14,90
€
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Ensalada mixta con queso de cabra y vinagreta de vino de jerez
(jamón, cebolla confitada, frutos secos) Knackiger, gemischter Salat mit geschmackvollem Ziegenkäse, Serrano Schinken, Nüssen und Schmorzwiebeln
18,90
€
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Ensalada mixta
Kleiner, gemischter Salat
6,50
€
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jamón y queso
Tabla mixta
21,70
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Tabla pata negra
Platte mit Schinken vom Pata Negra Schwein
25,00
€
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Tabla serrana
Platte mit Serrano Schinken
15,50
€
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Tabla manchega
Platte mit Manchego Käse (Schafskäse)
12,30
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Cubiertos
Brot, Alioli & Oliven
Cestito de pan la
Brotkorb
3,50
€
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Alioli
Hausgemachte Knoblauch-Creme
3,50
€
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Servicio de pan (cesto de pan y aceite de oliva extra virgen)
Brotservice (Brotkorb und Schälchen mit kaltgepresstem Olivenöl)
4,50
€
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Aceitunas
Oliven (schwarz, grün oder gemischt)
6,80
€
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Servicio de pan y aceitunas la
Brotkorb, kaltgepresstes Olivenöl und gemischte Oliven
9,90
€
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Tapas
Pata de pulpo a la gallega con patatas revolconas y ajada y sal de jamón n
Gegrillte, atlantische Meereskrake mit Kartoffelstampf, Paprika Emulsion und Serrano Salz
21,90
€
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Almejas al vino
Frische Venusmuscheln in Weißweinsoße
12,90
€
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Boquerones en vinagre
Sardellenfilets mariniert in Olivenöl, Petersilie und Knoblauch
8,50
€
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Queso en tocino
Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel auf Rucola mit hausgemachter Beerenmarmelade
8,90
€
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Pollo al ajillo
Zarte Hähnchenunterschlegel gekocht in Knoblauchsoße
8,90
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Berenjenas rellenas
Gratinierte, mit Manchego Käse gefüllte Auberginenröllchen
6,90
€
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Albóndigas en salsa de tomate
Hausgemachte Fleischbällchen aus Rind- und Schweinefleisch in Tomatensoße
9,50
€
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Champiñones al ajillo
Champignons in deftiger Knoblauchsoße
7,50
€
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Baby calamares a la andaluza con mayonesa citrica
Zarter Baby Kalmar nach andalusischer Art (ausgebacken mit Zitrus Mayonaise serviert)
15,90
€
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Tortilla española
(pregunte por los diferentes sabores)
5,50
€
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Spanisches Kartoffelomelette
(Fragen Sie nach den verschiedenen Geschmacksrichtungen) Pan a la andaluza (con tomate y jamón serrano) la Geröstetes Brot mit Tomate, kaltgepresstem Olivenöl und Serrano Schinken
9,90
€
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Pan al ajillo la
Geröstetes Brot mit Knoblauch und Olivenöl
6,90
€
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Secreto ibérico con patata revolcona, pimientos del padrón y reduccion de
Gegrilltes, geheimes Filet vom iberischen Schwein mit typisch, nordspanischem Kartoffelstampf und Bratpeperonis aus Padrón und Pedro Ximenez Reduktion
15,90
€
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Medallones de vacuno en tocino con verdura salteada y chimichurri
Gegrillte Medaillons vom argentinischen Rinderentrecote im Speckmantel mit Pfannengemüse und Chimichurri Soße
13,90
€
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Ensaladilla de Atún con verduras crujientes, aliño de mayonesa y eneldo
Knackiger Salat vom Thunfisch mit Mayonnaise Dressing und Dill
7,90
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Chuleta de cordero a la plancha con espinaca
Zarte Lammkoteletts vom Grill auf Blattspinat
13,90
€
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Fritura de pescado (boquerones, chipirones, gambas, merluza) con mayo citrica Ausgebackene Fische und Meeresfrüchte (Kalamar, Gambas, Sardellen und Seehecht) mit Zitrus-Mayonaise
16,90
€
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Zamburiñas gallegas a la plancha con salsa de ajo y perejil
Galizische Kammuscheln vom Grill mit einer Soße aus Petersilie und Knoblauch
10,50
€
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Gambas al ajillo
Gambas im heißen Olivenöl mit Knoblauch und Chili
10,50
€
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Patatas 3 salsas con mojo rojo, mojo verde y alioli
Frittierte Kartoffelecken mit dreierlei, hausgemachten Dips (Mojo Rojo / Mojo Verde / Alioli)
9,20
€
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Pimientos de padrón
Gebackene kleine, grüne Paprikaschoten
9,20
€
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Boquerones fritos con mayonesa citrica
Gebackene Sardellen mit Zitrus-Mayonnaise
10,90
€
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Pinchos morunos de pollo con chimichurri
Gegrillte Hähnchenbrustspieße nach maurischer Art mit Chimichurri Soße
9,90
€
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Chorizo a la parrilla con chimichurri
spanische Paprikawurst vom Grill mit Chimichurri Soße
7,90
€
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Croquetas caseras de la abuela
(centollo, calçots, jamón serrano) Omas hausgemachte Kroketten (Krebsfleisch, katalanische Frühlingszwiebel, oder Serrano Schinken)
2,70
€
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Papas Arrugadas con mojo rojo o mojo verde
Kleine Grenaille Kartoffeln in Meersalz gekocht, mit Mojo Rojo oder Mojo Verde
9,50
€
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Patatas bravas caseras
Hausgemachte, frittierte Kartoffelecken mit pikantem Tomatendip
9,50
€
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Dátiles gigantes (medjool) en tocino
Knusprig, ausgebackene Riesen Medjool-Datteln im Speckmantel
9,50
€
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Verdura mixta salteada con salsa romesco
In der Pfanne geschwenktes, mediterranes Pfannengemüse mit Salsa Romesco
7,90
€
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Setas empanadas con alioli
Panierte und ausgebackene Austernpilze mit Alioli
7,90
€
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Postres
Desserts
Bomba de chocolate con helado de vainilla (ca. 15min.)
Hausgemachtes Schokoladensoufflet mit Bourbon-Vanilleeis
8,50
€
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Churros con chocolate l
Ausgebackenes Hefespritzgebäck mit cremigem Schokoladendip
8,50
€
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Leche frita
Frittierte Milch mit Vanilleeis und Schokoladensoße
8,50
€
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Tarta de queso vasca al horno
Baskischer Käsekuchen
8,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Tasca Flamenca Neuhausen ist der 07.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.