Speisekarte von Kongress Bar

in Olivenöl & Zitronenzesten

überbacken mit Parmesan Reggiano & Chili

Spezialitäten aus dem Hause Maître Philippe & Filles zum Beispiel:• Sardinen – mit Tapenade • Thunfisch – in Olivenöl & Fenchel-Tomate • Muschel – leicht scharf in würziger Tomatensoße • Makrele – mit herbes de Provence et epices Harissa Zitrone, Olivenöl & fünferlei Pfeffer (Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter nach weiteren Sorten.) dazu servieren wir getoastete Malzbrotscheiben

mit Speckwürfeln, Zwiebeln & geriebenem Käse

mit Tomaten, Peperoni & geriebenem Käse

mit Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Rotkraut, Champignons & Frühlingszwiebeln

aus 100% Rind (150g), Käse, Salat, Tomate, Bacon, Essiggurke & hausgemachter Jack Daniel’s BBQ Soße

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vom Freilandrind, mit gerösteten Kartoffeln, Blumenkohl, Wurzelgemüse & Portwein-Schalotten-Jus

mit hausgemachtem Apfel-Quitten-Kompott