Speisekarte von Komu

MENÜ

ABENDMENÜ

249,00 €

1. Gang Saibling Buttermilch, Meerrettich

2. Gang Bittersalate Kokos, Frankfurter Kräuter

3. Gang Blanc de Seiche Hühnersuppe, Alge

4. Gang Bonito Muscheln, Küstenkräuter

5. Gang Imperial Wachtel Erbse, Pilze

6. Gang Gereifter Gouda Karotte, belgische Waffel

7. Gang gegrillte Paprika Johannisbeere, Sherry-Essig

8. Gang Pflaume geröstete Hefe, Shiso

9. Gang Abschluss

MITTAGSMENÜ

119,00 €

1. Gang Saibling Buttermilch, Meerrettich

2. Gang Bonito Muscheln, Küstenkräuter

3. Gang Imperial Wachtel Erbse, Pilze

4. Gang Pflaume geröstete Hefe, Shiso

5. Gang Abschluss

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Komu ist der 28.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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