Speisekarte von Kokumi
Zuletzt aktualisiert am 24.09.2024
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edamame
steamed organic edamame beans with sea salt
7,00
€
vegan
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chili edamame
roasted edamame beans with spicy chili sauce
7,00
€
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gyoza
homemade dumplings with bavarian beef
12,00
€
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karaage chicken
karaage fried chicken with teriyaki
10,00
€
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spicy maguro tapas
marinated yellowfin tuna with chilean snow crab, mango & tnt sauce
22,00
€
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sweet shrimp tartare
freshwater shrimp tartare
19,00
€
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ebi delice
scottish label rouge salmon with shrimps on crispy rice
17,50
€
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hamachi crispy rice
marinated japanese ikejime hamachi on crispy rice
21,00
€
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hotate new style sashimi
fresh japanese scallops
23,00
€
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salmon new style sashimi
scottish label rouge salmon
17,50
€
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blue fin tuna new style sashimi
served mit homemade hot ponzu sauce
27,00
€
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tempura with our secret sauce
black cod
17,00
€
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shrimp
13,00
€
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soft shell
16,00
€
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avocado
8,00
€
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sweet potato
8,00
€
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moriawase tempura mix
24,50
€
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the rolls
wilson's nigiri omakase
8 pieces of love
52,00
€
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kokumi
shrimp tempura. avocado. torched tuna. truffles. miso.
19,00
€
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etna
salmon. torched spicy salmon tartare. avocado. crispy fried jalapeños. spicy mayo.
19,50
€
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shibasu
hamachi. mango. sweet amaebi shrimps. avocado. nc25 caviar.
28,00
€
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maiko
salmon. freshwater amaebi shrimp tartare. avocado.
18,00
€
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spicy tuna
tuna tartare. avocado. tnt sauce. crispy jalapenos.
15,00
€
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sake hana
bio crevette rosé. salmon. avocado. green asparagus. deep fried in tempura. teriyaki.
18,00
€
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hamana
black cod tempura. teriyaki. salmon tartare. cucumber. avocado. togarashi.
19,00
€
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hoso maki
maguro
tuna
8,00
€
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negi toro
tuna belly with chives
11,00
€
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hamachi
yellowtail
10,00
€
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amaebi
sweet shrimps
8,00
€
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ebi
organic crevet rose
10,50
€
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hotate
scallops
11,00
€
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avocado
avocado
6,00
€
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kappa
cucumber
6,00
€
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uramaki
inside out
sake to avocado
salmon and avocado
8,00
€
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maguro to avocado
tuna and avocado
11,00
€
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ebi ten
shrimps in tempura. asparagus.
10,00
€
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spicy sake
salmon tartare and chives
9,00
€
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spicy maguro
tuna tartare and chives
12,50
€
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hamachi to avocado
yellowtail avocado japanenos
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philly maki
salmon. avocado. philadephia.
10,00
€
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uramaki fried in tempura
5,00
€
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sashimi
the best fish we can source. feel free to ask out staff about its origin :)
maguro
yellowfin tuna
21,00
€
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hamachi
japanese ikejime yellowtail
20,00
€
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amaebi
sweet freshwater shrimps
19,00
€
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sake
scottish label rouge salmon
19,00
€
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hotate
premium japanese scallopps
21,00
€
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sashimi moriawase
make your own selection
3 kinds
make your own selection
34,00
€
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5 kinds
everything
45,00
€
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sashimi deluxe
bluefin toro
tuna belly
29,00
€
vegetarisch
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blue fin maguro
26,00
€
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uni
daily market price
vegetarisch
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something warm
ebi yakisoba
shrimp yakisoba
19,00
€
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yakiduon
beef yakiudon
19,00
€
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grilled black cod
grilled gindara black cod in konbu leaves
36,00
€
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desserts
made with love by our chef patissiere Hanna
wrecking ball
sweet flugware mango. yuzu. white chocolate. coriander.
13,60
€
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hanna's macarons
matcha. yuzu. salted caramel.
9,50
€
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matcha cake
matcha. strawberries. cashew praliné.
9,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kokumi ist der 24.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.