Kleines Max

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Hochbrückenstraße 18
80331 München

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Speisekarte von Kleines Max

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
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Antipasti – Vorspeisen

Tonno rosso fritto con cipolla agrodolce su insalatina misticanza
Thunfischfilet rosa gebraten mit süß-saueren Zwiebeln und Salat
13,50 €
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Carpacchio di antara con Pesche e gallinacci
Entenbrust-Carpaccio mit Pfirsichen und Pfifferlingen
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Peperoni rossi arrostiti con caprine grigliato e pesto di basilico
Gebratene rote Paprika mit gegrilltem Ziegenkäse und Basilikum-Pesto
11,50 €
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Zuppe – Suppen

Crema di piselli fredda con menta e chips di parmigiano
Kalte Erbsencremesuppe mit Minze und Parmesan-Chip
6,50 €
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Gazpacho “Andaluzo”
Gazpacho “Andaluz”
6,50 €
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Pasta

Maccheroni al ragù di vitello in bianco
Makkaroni mit Kalbsragout und weißer Sauce
13,50 €
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Penne ai porcini su crema di caprine dolce
Penne mit Steinpilzen auf süßer Ziegencreme
13,50 €
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Risotto al’asrice con basilico e limone
Hummerrisotto mit Basilikum und Zitrone
15,50 €
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Carne – Fleisch

Ossobuco Milanese con verdure mediterranee e patate al rosmarino
Mailänder Kalbshaxe mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
24,50 €
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Tagliata di Scottona con rucola e parmigiano
Gegrillte Streifen vom Scottona Rind mit Rucola und Parmesan
24,50 €
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Pesce – Fisch

Orata al forno con verdure mediterranee e patate al rosmarino
Gebackene Dorade mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
24,50 €
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Dolce – Süßes

Panna cotta con frutti di bosco
Panna Cotta mit Waldbeeren
6,50 €
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Mille follia con crema di mascarpone e fragole
Mille feuille mit Mascarponecreme und Erdbeeren
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sorbetto al limone o ribes nero
Zitronen oder Cassis Sorbet
4,50 €
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Specialita di formaggio misto con marmellata fatta in casa
Gemischter Käseteller mit hausgemachter Marmelade
13,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menu

Menu degustazione
46,50 €
1. Gang Crema di piselli fredda con menta e chips di parmigiano Kalte Erbsencremesuppe mit Minze und Parmesan-Chip
2. Gang Capriccio di antara con Pesche e gallinacci Entenbrust-Carpaccio mit Pfirsichen und Pfifferlingen
3. Gang Ossobuco Milanese con verdure mediterranee e patate al rosmarino Mailänder Kalbshaxe mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Alternative zum 3. Gang Orata al forno con verdure mediterranee e patate al rosmarino Gebackene Dorade mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
4. Gang Panna cotta con frutti di bosco Panna Cotta mit Waldbeeren
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kleines Max ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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