Speisekarte von KATER MIKESCH

Zuletzt aktualisiert am 07.11.2024

Amuse Gueules

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Canapées

Bruschetta & Co

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Pasta

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Kuchen

Desserts

Snacks

Flying Buffet Menüs

Flying Buffet - Menü #F1

29,90 €

1. Gang Olivenschälchen - Eingelegte Oliven in Kräutern, mit Ciabattabrot

2. Gang Bruschetta-Duett - „Classico“ (Tomate und Parmesan*) sowie „Prosciutto“ (Bauernschinken & Käse) {oder Bruschetta „Zucchine“ V }

3. Gang Knusprig gegrillte Satée-Spießchen

4. Gang Panang Thai-Curry mit Hühnchenfleisch, Kokosmilch, Zitronengras, frischem Gemüse und Duftreis {oder Panang Thai-Curry ohne Hühnchen V }

5. Gang Pannacotta mit dunkelrotem Himbeersugo {oder Waldfruchtsorbet mit frischer Minze: V }

Flying Buffet - Menü #F2

29,90 €

1. Gang Gepfefferte Tomatencremesuppe mit Rosmarincroûtons und feiner Kresse {oder Humus mit Kichererbsen, Sesam und Ciabattabrot V }

2. Gang Speckdatteln Datteln im knusprig gebratenen Speckmantel (2 Stück) {oder Antipastispießchen V }

3. Gang Putenrahmgeschnetzeltes mit Champignons und Butterspätzle (oder Spinatkäsespätzle mit kleinem Salatbouquet )

4. Gang Himbeer-Mascarpone-Trifle mit Bisquit und Buttercrumbles {oder Waldfruchtsorbet mit frischer Minze: V }

Flying Buffet - Menü #F3

29,90 €

1. Gang Obatzda mit bayrischer Brezn

2. Gang Mini-Fleischpflanzerl auf Münchner Kartoffelsalat

3. Gang Canapée „München“ mit Griebenschmalz und Röstzwiebeln

4. Gang Rahmschwammerl mit Semmelknödel und Petersilie

5. Gang Bayrischer Apfelstrudel Lauwarm mit und Vanillesauce

Flying Buffet - Menü #F4

34,40 €

1. Gang Olivenschälchen V Eingelegte Oliven in Kräutern

2. Gang Feinpikanter Humus V mit Kichererbsen, Sesam und Ciabattabrot

3. Gang Arabische Linsensuppe V mit orientalischen Gewürzen und Koriander

4. Gang Gebratenes Entenbrustfilet mit Rotwein-Thymian-Jus, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln {oder Gefüllte Tortelloni mit Spinat-Ricotta Gemüse-Ratatouille, Ruccola, Parmesan}

5. Gang Mousse au Chocolat mit kleiner Fruchtdekoration {oder Waldfruchtsorbet mit frischer Minze: V }

Bearbeitungsstand der Speisekarte von KATER MIKESCH ist der 07.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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