Speisekarte von Kaito
Zuletzt aktualisiert am 11.03.2024
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Verfügbar bis 20:30
AKEBONO
(für eine Person)
70,00
€
1. Gang
Misosuppe
2. Gang
Gemischte Vorspeisen
3. Gang
Gemischtes exquisites Sashimi
4. Gang
Gebratener Fisch und Hähnchen
5. Gang
Frittierte Garnele
6. Gang
Gemischtes exquisites Sushi
7. Gang
Grüner-Tee-Eis
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Gemischtes Sushi
MUSASHI (für eine Person)
6 Stücke Nigiri, 6 Stücke Maki
25,00
€
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KAITO (für eine Person)
8 Stücke Nigiri, 6 Stücke Maki
30,00
€
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YAMATO (für eine Person)
10 Stücke exquisites Nigiri
35,00
€
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SHINANO (für zwei Personen)
16 Stücke Nigiri, 6 Stücke Inside-Out Rolle
60,00
€
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HYUGA (für drei Personen)
24 Stücke Nigiri,12 Stücke Inside-Out Rolle
90,00
€
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Sushi-Sashimi Kombinationen
Donburi - Sushi in Schüssel
Nigiri
(jeweils ein Stück pro Bestellung)
Maguro
4,00
€
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Chutoro
Thunfisch mittelfett
7,00
€
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Otoro
Thunfisch fett
8,00
€
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Shake
4,00
€
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Ebi
Garnele
4,00
€
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Kani
Krebs
5,00
€
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Tai
4,00
€
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Suzuki
Loup de mer
4,00
€
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Hamachi
Yellowtail
6,00
€
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Amaebi
Süßgarnele
4,00
€
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Hotate
Jakobsmuschel
4,00
€
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Hokkigai
Schmetterlingsmuschel
4,00
€
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Ika
4,00
€
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Tako
Oktopus
3,00
€
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Tamago
Eierstich
2,00
€
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Ikura
Lachskaviar
5,00
€
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Tobiko
Fliegenfischkaviar
4,00
€
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Unagi
Gegrillter Flussaal
6,00
€
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Hosomaki
(jeweils sechs Stücke pro Bestellung)
Tekka Maki
8,00
€
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Shake Maki
8,00
€
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Negitoro Maki
Thunfischbauch, Lauch
15,00
€
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Torotaku Maki
Thunfischbauch, eingelegter Rettich, Sesam
15,00
€
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Kappa Maki
Gurke, Sesam
4,00
€
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Oshinko Maki
Eingelegter Rettich, Sesam
5,00
€
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Umekyu Maki
Gurke, getrocknete Pflaumen, Sesam
5,00
€
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Avocado Maki
Avocado
5,00
€
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Kanpyo Maki
eingelegter Kürbis
6,00
€
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Natto Maki
Fermentierte Sojabohnen, Lauch
6,00
€
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Uramaki - Inside-Out Rolle
(jeweils sechs Stücke pro Bestellung)
California Roll
Garnele, Avocado, Gurke, Fliegenfischkaviar
10,00
€
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AlaskaRoll
Lachs, Gurke, Lauch, Sesam
10,00
€
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UnakyuRoll
Aal, Gurke, Sesam, Aalsoße
14,00
€
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Spicy TunaRoll
Thunfisch, Gurke, Lauch, Fliegenfischkaviar, Chilisoße
12,00
€
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Spicy SalmonRoll
Lachs, Gurke, Lauch, Fliegenfischkaviar, Chilisoße
12,00
€
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Goma AeRoll
Spinat, Sesamsoße
8,00
€
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HotateRoll
Jakobsmuschel, Lauch, Avocado, eingelegte Kürbis, Fliegenfischkaviar
12,00
€
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BostonRoll
Thunfisch, Avocado, Fliegenfischkaviar
10,00
€
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Vorspeisen
Tori Teriyaki
Gebratene Hähnchen mit Teriyakisoße
14,00
€
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Hotate Butter
Gebratene Jakobsmuscheln mit Butter-Sojasoße
15,00
€
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Saikoro Steak
Würfel vom Rind mit japanischer Steaksoße
15,00
€
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Edamame
Gekochte und gesalzene grüne Sojabohnen
6,00
€
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Dashimaki Tamago
Japanisches Omelette
8,00
€
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Nasu Dengaku
Frittierte Aubergine mit Misosoße
8,00
€
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Agedashi Nasu
Gebackene Aubergine mit Lauch, geriebenem Rettich und Seetang in Tempurasoße
8,00
€
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Hitokuchi Katsu
Kleine Schweinekoteletts nach japanischer Art
15,00
€
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Goma Ae
Gekochter Spinat mit Sesamsoße
6,00
€
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Ohitashi
Gekochter Spinat mit Ohitashisoße
6,00
€
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Hiya Yakko
Kalter Tofu mit Seetang, Ingwer, Lauch
6,00
€
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Bakudan
Roher Fisch und Gemüse, Natto mit getrockenen Nori
18,00
€
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Natto
Fermentierte Sojabohnen, Lauch
5,00
€
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Rice
Gekochter Reis
2,00
€
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Gari
Eingelegter Ingwer
2,00
€
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Grüner Salat
7,00
€
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Kaiso Salat
Seetangsalat
9,00
€
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Sashimi
Sashimi Moriawase
Gemischter roher Fisch
30,00
€
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Tokusen Sashimi Moriawase
Gemischter roher Fisch des Tages
42,00
€
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Suppen
Misowan
Suppe auf Sojabasis mit Tofu, Seetang, Lauch
4,00
€
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Nameko Misowan
Suppe auf Sojabasis mit Tofu, Seetang, Lauch mit japanischen Pilzen
4,50
€
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Akadashi Misowan
Suppe auf Sojabasis mit Tofu, Seetang, Lauch auf Akadashi-Misobasis
5,00
€
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Fish Misowan
Suppe auf Sojabasis mit Meeresfrüchten, Lauch
8,00
€
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Nudelgerichte
Kake Soba
Warme Buchweizennudeln in Sojabrühe
10,00
€
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Kake Udon
Warme Weizennudeln in Sojabrühe
10,00
€
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Zaru Soba
Kalte Buchweizennudeln mit Tentsuyusoße
10,00
€
vegetarisch
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Zaru Udon
Kalte Weizennudeln mit Tentsuyusoße
10,00
€
vegetarisch
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Dessert
Matcha-Eis
Grüner-Tee-Eis mit Früchten
6,00
€
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Vanilleeis
Vanilleeis mit Früchten
6,00
€
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Yaki-Eis
im knusprigen Teigmantel angebratenes Vanilleis mit Früchten
10,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaito ist der 11.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.