Kailash Parbat

Paneer Chili Dry

Hüttenkäsewürfel, gekocht in würziger Sojasauce

Cream of Tomato Soup

Tomatensuppe mit Croutons

Dal Soup

Linsensuppe

Paneer Chili Dry

Hüttenkäsewürfel, gekocht in würziger Sojasauce

Cream of Tomato Soup

Tomatensuppe mit Croutons

Dal Soup

Linsensuppe

Manchow Soup

indonesische Fusionssuppe mit gemischtem Gemüse, gebratenen Nudeln, dazu scharfe und süße chinesische Saucen

Burnt Garlic Soup

Hüttenkäsewürfel gekocht in würziger Sojasauce

Classic Paneer Tikka

eine Kombination aus Hüttenkäse mariniert mit roten Chilipulver, dazu frisches Minz-Chutney

Paneer Peri Peri

gegrillte Hüttenkäsewürfel mariniert mit Peri-Peri-Sauce und serviert mit frischem Minz-Chutney

Malai Paneer Tikka

leicht gewürzter gegrillter Hüttenkäse, mariniert mit frischem Rahm, Cashewpaste, Kräutern und aromatischen Gewürzen, serviert mit frischem Minz-Chutney

Basil Pesto Mushroom Treats

sautierte Pilze gefüllt mit Pestopaste, dazu frisches Minz-Chutney

Say Cheese Sheekh Kebab

gesunder Kebab mit Käsefüllung, serviert mit frischem Minz-Chutney

Veg Manchurian Dry

knusprig frittierte Gemüsebällchen, in scharfer, süss-saurer mandschurischer Sauce

Paneer Tikka Mastani

Hüttenkäsewürfel-Käsewürfelspieße mit Safran und grünem Chutney

Haryali Paneer Tikka

mit Koriander marinierte Paneerwürfel, dazu Minze Joghurt und Gewürze

Stuffed Cheese Mushroom

2 verschiedene Pilzarten mariniert in roten Chilipulver und Korianderpaste, gefüllt mit Käse und dazu frisches Minz-Chutney

Royal Almond Seekh Kebab

eine Kombination aus gemischtem Gemüse, Roter Bete und Mandelsplittern, am Spieß gegart und mit Mangosalsa serviert

Paneer Chili Dry

Hüttenkäsewürfel, gekocht in würziger Sojasauce

Paneer Tikka Lababdar

Hüttenkäsewürfel, gekocht in einer reichhaltigen und cremigen Tomatensauce mit Butter und Cashewpaste

Paneer Butter #Masala

Hüttenkäsewürfel, gekocht in einer reichhaltigen und cremigen Tomatensauce mit Butter und Cashewpaste

Paneer Bhurjee

zerbröckelter Hüttenkäse, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

Kadhai Paneer

mit gemischten Paprikaschoten und frisch gemahlenen Gewürzen gekochter Hüttenkäse, bekannt als Kadai #Masala

Kofta e Dilbar

gewürzter und frittierter Hüttenkäse und gemischte Gemüseknödel in einer reichhaltigen Zwiebel-Tomaten-Sauce mit Cashewpaste

#Malai Kofta

frittierte Kartoffel- und Paneerbällchen in einer reichhaltigen, cremigen, milden Sauce

Cheese Butter #Masala

Käsewürfel gekocht in einer reichhaltigen und cremigen Tomatensauce mit Butter und Cashewpaste

Veg Chili Milli

gehacktes Gemüse der Saison und Hüttenkäsestücke, gekocht in einer Tomatensauce mit aromatischen Gewürzen

Punjabi Kadhi

frittierte Pakoras (Krapfen) aus Kichererbsenmehl, getunkt in einem würzigen #Curry auf Joghurtbasis

Dum Aloo Punjabi

Babykartoffeln, gekocht in einer reichhaltigen, cremigen Sauce auf Tomatenbasis

Chana #Masala

Kichererbsen mit einer Gewürzmischung gekocht

Palak Paneer

Hüttenkäsewürfel gekocht mit frischem Spinatbrei

Veg Kadhai

frittiertes Gemüse mit Zwiebeln und Pfeffer in einer Gewürzmischung, bekannt als Kadai #Masala

Diwani Handi

gewürfeltes gemischtes Gemüse, gekocht in einer Sauce auf Spinatbasis

Veg Tawa Fry

frittiertes gemischtes Gemüse, gekocht mit Zwiebel-Tomatensauce

Mushroom #Masala

gewürfelte Champignons in einer dicken Sindhi-Sauce aus Zwiebeln und Tomaten

Navratan Korma

gekochte schwarze Kichererbsen und Kidneybohnen, mit Butter und Rahm verfeinert

Paneer Mango #Curry

Paneersauce auf der Basis von Zwiebeln, reifen Mangos und Tomaten

Vegetable Mango #Curry

exotische Gemüsesauce auf der Basis von Zwiebeln, reifen Mangos und Tomaten

Bhindi #Masala

ein indisches Grundgericht, das aus Okraschoten, ganzen und gemahlenen Gewürzen, Kräutern, Zwiebeln und Tomaten zubereitet wird

Bhaigan Bharta

rauchiger Auberginenbrei, mit einer aromatischen Mischung aus Knoblauch, Ingwer, Gewürzen und Tomaten

Aloo Jeera

trockene Kartoffeln, gewürzt mit Kreuzkümmelsamen und handgemahlenen Gewürzen

Dal Tadka

Gelbe Linsen, verfeinert mit einer Mischung aus Punjabi-Gewürzen

Dal Makhani

gekochte schwarze Kichererbsen und Kidneybohnen, mit Butter und Rahm verfeinert

Spinach Dum #Biryani

köstlicher Spinat mit frischem Gemüse, gemischt mit duftendem Basmatireis, serviert mit #Raita und Papad

Amritsari Aloo Aur Chole #Biryani

duftender, gewürzter Basmatireis mit Kartoffelwürfeln, Kichererbsen und Kräutern, in milden Gewürzen gekocht

Soya Dum #Biryani

mit Sojastücken, Kräutern, aromatischen Gewürzen und duftendem Basmatireis, garniert mit karamellisierten Zwiebeln

Paneer Makhanwala #Biryani

Hüttenkäsewürfel, übergossen mit einer reichhaltigen, köstlichen und cremigen Sauce aus Cashewnüssen und Tomatenmark, geschichtet mit aromatischem Basmatireis und garniert mit Korianderblättern

Dal Kichdi

eine Kombination aus grünen Bohnen und Reis, gekocht mit handgemahlenen Gewürzen

Palak Kichdi

mit grünen Bohnen, Reis und Spinat, gekocht mit handgemahlenen Gewürzen

Veg Pulav

aromatischer Basmatireis, gekocht mit einer Auswahl an Gartengemüse und Hüttenkäse

Jeera Rice

Basmatireis verfeinert mit gerösteten Kreuzkümmelsamen

Veg Fried Rice

Basmatireis mit Gartengemüse und Hüttenkäse

Schezwan Fried Rice

Buschbohnen und Karotten in gebratenem Reis, geschwenkt in würziger Schezwan-Sauce

Tandoori #Roti Plain

Tandoori #Roti Butter

Naan Plain

Naan Butter

Garlic Naan

Chili Naan

Chili Garlic Naan

Laccha Paratha

Amritsari Stuffed Paratha

Pani Puri

knusprige, frittierte, hohle Teigbällchen, gefüllt mit Kräutersalzkartoffeln, gewürztem Wasser und einer süßen Tamarindensauce

Bombay Bhel Puri

eine Mischung aus Puffreis, Kartoffeln, Zwiebeln, Sev, rohen Mangostücken, grüner Chili-Sauce und süßer Tamarindensauce

Crispy Corn Basket

kleine frittierte Mehlkörbe, gefüllt mit Zuckermais, Granatapfel, gehackten Zwiebeln und Tomaten, garniert mit würzig-pikanten Saucen

Papdi Chaat

knuspriger, frittierter, flacher Teig, kombiniert mit Kartoffeln, süss-sauren Saucen und Chilisauce, garniert mit Joghurt und Sev sowie mit gemischtem Koriander

Dahi Wada

frittierte Linsenkrapfen, mit cremigem Joghurt, garniert mit Granatapfel und süss-würzigen Saucen

Sev Puri

knusprig frittierte Mehlscheiben mit Zwiebeln, Tomaten, roher Mango, Kräutern und Gewürzen, serviert mit Chilisauce und süßer Tamarindensauce

Bambaiya Dahi Puri

knusprige, frittierte, hohle Teigbällchen, gefüllt mit Kartoffeln und süss-sauren Saucen, garniert mit Joghurt, Sev und garniert mit Gewürzmischung

#Samosa Chaat

ein mit frittierten Kartoffeln gefüllter Teig, Kichererbsensauce, garniert mit Zwiebeln, Süß-Sauer-Sauce, Chilisauce, Joghurt und Sev, garniert mit Koriander

#Aloo Tikki Chaat

flach frittierte, pürierte und gewürzte Kartoffelfrikadellen, garniert mit CurryKichererbsen, Tamarindensauce, Chilisaucen, Joghurt und Gewürzen

Bhalla Papdi Chaat

ein Snack bestehend aus Dahi Wada und Papdi Chaat

KP Chaat Platter

Dahi Wada bhel Puri Sev Puri Crispy Corn Basket

Bombay #Vada Pav - Bombay #Burger

Kartoffelkuchen mit weichen Brötchen, dazu Chutneys

Borivali ki #Dabeli

weiches Brötchen gefüllt mit Kartoffelpüree, Erdnüssen, süßer Tamarindensauce und Chilisauce, dazu Sev, Granatapfel, Koriander und Erdnüssen

Crispy Onion Bhaji

fein geschnittene Zwiebeln, in einem einfachen, duftend gewürzten Teig übergossen und perfekt knusprig frittiert

Aachmi Mumbai #Sandwich

weiches Weißbrot, belegt mit kräftigem Kräuterchutney, Kartoffelbrei-#Masala und doppelt belegt mit Gurken, Zwiebeln und Tomaten, mit geschmolzenem Käse in der Mitte, serviert mit Karoffelchips und Sauce

Bhatti Ka Mini Naan Cheese Bomb

Naan Stücke gefüllt mit Käse

Sanat Cruz Cheese Chili Toast

mit Käse, verschiedenem Pfeffer und grünen Chilis in einem zweischichtigem, gegrillten #Sandwich, serviert mit Krautsalat

Chole Bhatura

würziges Kichererbsencurry mit Bhatura und weichem, fluffig gebratenem Brot

Pav Bhaji

würziger Gemüsebrei, dazu weiche Butterbrötchen mit Zwiebeln und Zitronenspalten

Ragda Pattice

flache frittierte Kartoffel nach Frikadellenart mit Kichererbsensauce, gehackten Zwiebeln und Koriander

Punjabi #Samosa

mit frittierten Kartoffeln gefüllter Teig mit Kichererbsensauce, gehackten Zwiebeln und Koriander

Cheese Pav Bhaji

Extra Pav

Plain Yoghurt

#Raita

Papad

#Masala Papad

Fresh Green Salad

Kulfi Falooda

Gulab Jamun

Jamune e Jannat

Gulab Jamun in Rabdi

Malai Kulfi

Malai Rabdi